Keripik ubi keledek adalah keripik yang dibuat daripada ubi keledek sebagai bahan mentah utama. Dalam pengeluaran komersial, keripik ubi keledek biasanya dibuat dengan mesin pembuatan keripik ubi keledek. Mesin pembuatan keripik ini bukan sahaja boleh menghasilkan keripik ubi keledek, tetapi juga membuat keripik kentang, keripik ubi kayu, dan produk lain. Mesin-mesin ini biasanya termasuk mesin pembersihan, mesin pemotong keripik, mesin pengalusan, mesin pengering, mesin menggoreng, mesin pengeluaran minyak, mesin perasa, dan mesin lain.
Proses pengeluaran keripik ubi keledek:
Proses pengeluaran keripik ubi keledek termasuk mencuci, mengiris, pemutihan, pengeringan, menggoreng, mengeluarkan minyak, dan perasa. Setiap langkah ini berkaitan dengan mesin dalam mesin pembuatan keripik ubi keledek.
- Pembersihan ubi keledek: Pembersihan ubi keledek menggunakan mesin yang sama seperti untuk kentang, iaitu mesin pembersihan berus. Mesin pembersihan ubi keledek bukan sahaja boleh membersihkan ubi keledek tetapi juga boleh mengupasnya. Selain itu, mesin ini juga mempunyai fungsi mengumpul kulit ubi keledek secara automatik.
- Pengirisan keripik: Biasanya menggunakan mesin pengiris jenis tekan untuk memotong keripik ubi keledek. Mesin pemotong keripik ubi keledek ini terutama sesuai untuk mengiris sayur akar. Tinggi dan lebar port masuk mesin boleh disesuaikan mengikut keperluan bahan pelanggan. Dan, anda boleh mendapatkan pelbagai saiz keripik ubi keledek dengan menukar bilah yang berbeza saiznya.
- Pengalusan: Semasa pengalusan, biasanya menggunakan air panas 80-100 darjah Celsius. Dan anda boleh menambah garam semasa pengalusan.
- Pengeringan: Selepas pengalusan, ia memerlukan pengering untuk pengeringan. Ini akan memberikan tekstur yang lebih rangup semasa menggoreng. Pengering ini boleh menggunakan fungsi masa untuk menjimatkan tenaga kerja.
- Penggorengan keripik ubi keledek: Mesin menggoreng keripik ini diperbuat daripada keluli tahan karat. Reka bentuk palang penghalang yang unik dan tiub pemanasan tanpa celah memastikan penggorengan yang lebih selamat. Mesin pembuatan keripik ubi keledek ini mempunyai pelbagai kaedah pemanasan seperti elektrik dan gas. Selain itu, bingkai penggorengan mesin menggoreng keripik ubi keledek ini boleh tanggal, memudahkan operasi pengisian dan pengeluaran.
- Pengeringan minyak: Mesin pengering minyak menggunakan prinsip yang sama seperti mesin pengering minyak untuk mengeluarkan minyak. Mesin ini juga mempunyai fungsi masa. Menggunakan mesin ini untuk mengeluarkan minyak dari keripik kentang dapat memastikan rasa keripik ubi keledek.
- Perasa keripik: Mesin perasa menggunakan reka bentuk bentuk oktagon yang unik, oleh itu ia dinamakan mesin perasa oktagon. Dalam mesin ini, perasa dan keripik ubi dikacau secara sekata melalui putaran berterusan. Mesin ini mempunyai dua model iaitu pelepasan manual dan automatik.
Ciri-ciri mesin pembuatan keripik ubi keledek
- Ia mempunyai aplikasi yang sangat luas. Ia bukan sahaja boleh membuat keripik ubi keledek tetapi juga sesuai untuk membuat keripik kentang, keripik pisang, keripik ubi kayu, dan produk lain.
- Mesin pembuatan ubi keledek mempunyai pelbagai pilihan model. Ia mempunyai pelbagai output seperti 50kg/j, 100kg/j, 200kg/j, 300kg/j.
- Semua mesin pembuat keripik adalah matang dan mempunyai struktur yang agak stabil. Setelah kajian dan pembangunan serta pengubahsuaian berterusan, mesin pembuatan keripik ubi keledek telah sangat matang. Ia mempunyai struktur yang stabil, bahan tahan lama, dan operasi yang mudah.
- Ia boleh menyesuaikan mesin dan projek pengeluaran mengikut keperluan pelanggan. Kami boleh menyesuaikan pelan pengeluaran mengikut keperluan pelanggan.
