Las papas fritas son un alimento muy popular en muchos países. Las papas fritas congeladas se procesan pelando, cortando, blanqueando, secando, friéndolas rápidamente, eliminando el exceso de aceite y congelándolas rápidamente. Las papas fritas medio fritas congeladas se entregan a los restaurantes de comida rápida para freírlas y que estén listas para comer. La máquina de papas fritas completamente automática tiene ventajas como producción automática, especializada y grande, inversión razonable, bajo consumo de energía, múltiples funciones, operación y uso sencillos, y mantenimiento fácil, entre otros. La línea de producción completa de papas fritas congeladas consiste en equipos de limpieza y pelado, corte, blanqueado, deshidratación, fritura, desengrasado, congelación, empaque y auxiliares. La máquina automática para hacer papas fritas es adecuada para empresas procesadoras de papas fritas de mediana y gran escala. Línea de producción completa de papas fritas congeladas La línea de producción completa de papas fritas congeladas consiste en equipos de limpieza y pelado, corte, blanqueado, deshidratación, fritura, desengrasado, congelación, empaque y auxiliares. La máquina automática para hacer papas fritas es adecuada para empresas procesadoras de papas fritas de mediana y gran escala.
Proceso de fabricación de papas fritas congeladas
1. Lavado y pelado: Limpie el barro de la superficie de las papas y retire la piel
2. Corte en tiras: Corte las papas en tiras de aproximadamente 3 mm a 12 mm.
3. Blanqueado: Blanquee las papas cortadas para proteger el color, de lo contrario se oxidarán y se volverán marrones
4. Deshidratación: Elimine el exceso de agua antes de freír para facilitar la fritura y mejorar el sabor.
5. Fritura: La máquina de fritura continua en la máquina de papas fritas completamente automática controla automáticamente la temperatura para freír, y la temperatura es de 160-180 grados Celsius. Por lo general, se tarda de 40 a 60 segundos en freír.
6. Desengrasado: La máquina centrífuga de desengrasado desengrasa las papas fritas recién fritas, lo cual supera los defectos de alto contenido de aceite y sabor grasoso de las papas fritas.
7. Congelación rápida: Las papas fritas deben congelarse en el congelador a -40 grados Celsius durante 15 a 45 minutos. Las papas fritas se congelan y dan forma para facilitar su almacenamiento, venta y procesamiento posterior.
8. Empaque automático: La máquina de empaque automático puede empacar rápidamente las papas fritas según el peso establecido.
Video de la línea de producción de papas fritas completamente automatizada
Ventajas en el mercado de la máquina de papas fritas completamente automática
- Material de la máquina: las máquinas en la línea de procesamiento de papas fritas congeladas completamente automáticas están hechas de acero inoxidable 304. Cumple con los estándares de seguridad alimentaria.
- Rendimiento superior: la máquina automática para hacer papas fritas es fácil de operar, realmente logra una operación automática y estable, y alta eficiencia.
- Fácil de operar y mantener, y ahorro de mano de obra. La operación y el mantenimiento son convenientes. Ofrecemos un servicio postventa integral.
- Soporte técnico. Para los emprendedores en etapas tempranas, podemos proporcionar fórmulas de producción gratuitas y soporte técnico integral a nuestros clientes.
Especificación de la línea de producción automática de papas fritas de 500 kg/h
| Nombre de la máquina | Funciones de la máquina | Modelo: 500 kg/h |
| Ascensor | Elevación y alimentación automáticas, conveniente, eficiente y rápida, ahorro de mano de obra | Tamaño: 2500*1050*1400 mm Longitud del rodillo: 800 mm Potencia: 0.75 kW Material: acero inoxidable 304 |
| Máquina de lavado y pelado de papas | Máquina de limpieza y pelado de papas completamente automática, alta eficiencia y ahorro de energía, ahorro de tiempo y esfuerzo | Tamaño: 3600*850*900 mm Longitud del rodillo: 2600 mm Potencia: 5.5 kW Material: acero inoxidable 304 |
| Cinta de selección manual | Elimine las papas dañadas y con cicatrices para mejorar la calidad | Tamaño: 4000*1050*800 mm Longitud del rodillo: 800 mm Potencia: 1.1kw Material: acero inoxidable 304 |
| Máquina cortadora de papas fritas | Corte eficiente de tiras con tamaño ajustable | Tamaño: 850 * 850 * 1000 mm Potencia: 0.75 kW Tamaño de corte de la tira: 3-8mm Material: acero inoxidable 304 |
| Ascensor | Elevar las tiras de papas a la máquina de blanqueado de papas | Tamaño: 2500*1050*1400 mm Longitud del rodillo: 800 mm Potencia: 0.75 kW Material: acero inoxidable 304 |
| Máquina de blanqueado de papas | Eliminar el almidón de la superficie de las tiras de papas e inhibir la actividad de las enzimas activas | Tamaño: 8000*1350*1250mm Ancho de la cinta transportadora: 1000mm Potencia de calefacción eléctrica: 240 kw Material: acero inoxidable 304 |
| Máquina de secado de agua | Eliminar los restos que son demasiado pequeños y vibrar para eliminar el exceso de agua | Tamaño:1000*1200*1100mm Ancho de la cinta transportadora:1000mm Peso:420kg Potencia:21kw |
| Máquina de freír papas fritas | Freír continuamente las papas fritas bajo un control preciso de temperatura y tiempo | Tamaño:10000*1450*1550mm Ancho de la cinta transportadora: 1000mm Potencia de calefacción eléctrica: 320 kw Material: acero inoxidable 304 |
| Máquina secadora de aceite | Vibrar para eliminar el exceso de aceite y mejorar el sabor y transportar el material a la siguiente máquina | Tamaño:1200*700*750mm Peso:420kg Potencia:2.2kw |
| Máquina de secado de aire | Eliminar el exceso de aceite en la superficie y enfriar las papas fritas lo suficiente como para entrar en el congelador rápido | Potencia:7.5KW,380V/50Hz Número de ventiladores: 10 Tamaño:3500x1200x1400mm |
| Congelador rápido | Las papas fritas se congelan durante aproximadamente 15-45 minutos para facilitar el almacenamiento y transporte | Longitud: 15000mm Temperatura del centro de congelación: – 18 ° Material: 304SS |
| Máquina de embalaje automático | Embalaje automático completo de papas fritas congeladas según los requisitos del cliente | Peso máximo: 1000g Rango de pesaje único: 10-1000g Velocidad de pesaje: 60 veces/min |
Lo anterior son los datos técnicos generales de la máquina de papas fritas automáticas de 500 kg/h. También ofrecemos máquinas de papas fritas de otras capacidades que van desde 50-2000kg/h. Si se necesitan necesidades especiales, se pueden proporcionar servicios personalizados.
3 comentarios
Soy un consultor en procesamiento de alimentos en Trípoli, Libia. Tengo un cliente que quiere comenzar un negocio de papas fritas congeladas en Trípoli con una capacidad de 500 kg/h. Actualmente, estoy en el proceso de obtener cotizaciones de diferentes países. Recibí una oferta de Turquía. Por favor, envíeme información que se ajuste a las especificaciones y el precio.
Hola, estoy en Iraq y quiero comprar una línea de papas fritas
¿Puede enviarme el precio y los detalles de su producto?
500 kg/hora
Necesito un presupuesto para una línea de producción de papas fritas completamente automatizada de 1000 kg/h