Ufaransa ni moja wapo ya nchi zinazokuza viazi kubwa zaidi ulimwenguni. Uzalishaji wa sasa wa viazi kwa mwaka ni tani 160,000, ambayo inatarajiwa kufikia tani 200,000 ndani ya miaka mitano. Mstari mdogo wa uzalishaji wa vifaranga vilivyogandishwa ni kifaa maarufu kwa watu binafsi kuanzisha biashara kwa kuwa watu wengi huko wanapenda kula vifaranga vya Kifaransa. Bernard Quere, meneja mkuu wa Shirikisho la Kupanda Viazi la Ufaransa, alikubali mahojiano ya kipekee na jarida la Soko la Viazi Ulimwenguni na aliwaambia waandishi wa habari kuhusu mpango wa maendeleo na mkakati wa soko wa sekta ya viazi katika miaka michache ijayo.
Mwandishi: Je, tasnia ya viazi ya Ufaransa imepangwa vipi katika miaka michache ijayo?
BQ: Baada ya muda mfupi, tutaongeza pato la kupanda viazi na kufikia lengo la wastani wa pato la kila mwaka la tani 200,000 ndani ya miaka 5-6. Tutaweka umuhimu mkubwa kwa Mpango wa Kupanda Viazi wa Ufaransa, ambao utatekelezwa kwa misingi ya udongo wenye rutuba na udhibiti mkali wa karantini ya ubora wa juu ya mimea. Wazalishaji wa viazi wa Ufaransa lazima wawe na ardhi ya kutosha kwa kubadilisha mazao ili kuepuka hatari ya wadudu na magonjwa. Tunahitaji pia kuweka karantini viumbe hatari. Katika suala hili, tutafanya kazi na makampuni ya Uholanzi ili kuimarisha ushirikiano. Kama nchi yenye nguvu duniani kupanda viazi, Uholanzi inaweza kutegemea wakulima wa Kifaransa kupanua mauzo yake ya nje hadi Ulaya.
Mwandishi:Jinsi ya kutibu soko la upandaji viazi huko Uropa?
BQ: Kwa kuwa soko la wanga na fries zimesanifiwa kwa kiasi, utabiri wa muda wa kati unaweza kufanywa. Hata hivyo, tangu serikali ya Ufaransa itangaze utekelezaji wa Mpango wa Kupanda Viazi kwa Usalama miaka miwili iliyopita, kumekuwa na sintofahamu nyingi katika soko la viazi vibichi la Ufaransa. Mpango huo unaruhusu wakulima kuchagua aina zinazofaa za kukuza, lakini njia nyingi ya upanzi wa viazi zinazofanywa na wakulima hazijaidhinishwa na kusimamiwa rasmi. Kwa kuwa viazi hivi viliuzwa katika maduka ya bidhaa za kitamaduni, watu walikuwa na wasiwasi kwamba vitaathiri soko lao la viazi safi na vifaranga vilivyotengenezwa na wadogo wadogo waliogandishwa fries fries uzalishaji line.
Mwandishi: Nini matarajio yako kwa msimu ujao wa uzalishaji?
BQ: Natumai kukabili msimu bora wa uzalishaji, na hakika ni bora kuliko mwaka huu. Pato la jumla la upandaji viazi ] ] ] ] ] ) ) ) ) )])))) wa )) ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))+ Viazi* ] Tutazingatia athari zilizo hapo juu, na kuhimiza biashara za usindikaji wa viazi kudhibiti ubora wa viazi Mstari wa kuchakata fries za Kifaransa kuzalisha vifaranga vya hali ya juu ili kukidhi mahitaji ya umma.
