半自动冷冻薯条加工机适用于中等产能薯条的加工，适用于餐馆、食堂、咖啡馆、或零食加工厂。
该冷冻薯条生产线具有一次性投资适中、能耗低、一机多用、生产灵活、使用维护方便等优点。
还可用于加工红薯片、手指片等。整套薯条加工机械由清洗脱皮机、薯条切块机、漂烫机、脱水机、薯条油炸机、脱油机组成机、速冻机、包装机等配套设备。
我们还提供 小型薯条生产线 和 全自动薯条生产线 具有各种输出。
半自动薯条生产线加工流程
- 清洗和去皮：土豆清洗去皮机对土豆进行清洗、去皮。可高效实现彻底清洗、脱皮，且不损伤马铃薯。
- 切屑：通过高速薯条切割机将土豆快速切成相应规格的薯片。
- 漂烫：漂烫机的作用是钝化薯条中的氧化酶，防止变色。
- 水干燥：薯条焯烫后需要除去多余的水分，这样才不会影响下一步的油炸处理。
- 煎炸：将薯条快速煎40-60秒，定型为半成品。油炸温度约为160-180度。
- 除油：油炸步骤结束后，通过甩油机除去多余的油，以避免油腻的味道。
- 速冻: 油炸的 炸薯条 需要快速冷冻，需要15-45分钟。冷冻不会影响薯条的风味，是保持口感的必要步骤。
- 包装：包装和储存冷冻薯条以供进一步加工。该包装机可对物料进行称重、包装，效率高。
冷冻薯条生产线视频
半自动薯条制造机|如何制作炸薯条
冷冻薯条加工机械参数
| 项目 | 机器图片 | 100公斤/小时 |
| 土豆清洗脱皮机 |  | 尺寸：3600*850*900 毫米 滚筒长度：2600mm 功率：5.5kw 材质：304SS |
| 薯条切块机 |  | 尺寸：850*850*1000毫米 功率：0.75kw 切条尺寸：3-8mm 材质：304SS |
| 土豆漂烫机 |  | 尺寸：8000*1350*1250mm 网带宽度：1000mm 电加热功率：240kw 材质：304SS |
| 干水机 |  | 尺寸：1200*700*750mm 重量：420公斤 功率：2.2kw |
| 炸薯条油炸机 |  | 尺寸：10000*1450*1550mm 网带宽度：1000mm 电加热功率：320kw 材质：304SS |
| 油烘干机 |  | 尺寸：1200*700*750mm 重量：420公斤 功率：2.2kw |
| 速冻机 |  | 长度：15000mm 冷冻中心温度： – 18° 材质：304SS |
| 薯条包装机 |  | 最大重量：1000g 单次称量范围：10-1000g 称重速度：60次/分钟 |
展示冷冻薯条加工机的 Taizy 工厂
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