ক্রিঙ্কল-কাট চিপস তৈরি করতে আলু স্লাইসার মেশিন কিভাবে ব্যবহার করবেন?

আলু চিপস জনপ্রিয় স্ন্যাকস এবং অনেক দেশের স্ন্যাক বাজারের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। গ্রাহকদের দ্বারা পছন্দের বিভিন্ন ধরনের চিপস আকার রয়েছে। এর মধ্যে, ক্রিঙ্কল-কাট চিপস (রাফেলড চিপস), তরঙ্গিত চিপস, রিপল চিপস বেশ জনপ্রিয়, যা ক্রাঞ্চি স্বাদ, টাইটনেস, ডিপিংয়ের জন্য দুর্দান্ত টেক্সচার দ্বারা চিহ্নিত। আলু চিপস তৈরি করতে, সাধারণ পদক্ষেপগুলির মধ্যে রয়েছে ধোয়া, খোসা ছাড়ানো, স্লাইসিং, ভাজা বা বেকিং, এবং স্বাদ দেওয়া। বিভিন্ন স্লাইসিং পদ্ধতির সাথে, আলু বিভিন্ন আকারে গঠন করতে পারে। শিল্পিকভাবে, কিভাবে একটি আলু স্লাইসার মেশিন দিয়ে ক্রিঙ্কল-কাট চিপস তৈরি করা হয়?

আলু স্লাইসার মেশিনের পরিচিতি

আলু চিপস স্লাইসিং মেশিন ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে অপরিহার্য যন্ত্রপাতির একটি। ম্যানুয়াল সবজি কাটার সময়সাপেক্ষ এবং শ্রমসাধ্য, যা আজকের সমাজের উন্নয়নের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ নয়। রাফেলড আলু চিপ কাটার মেশিন সবজি এবং ফলকে সমতল বা ক্রিঙ্কল স্লাইসে, পাতলা শেডে এবং বিভিন্ন স্পেসিফিকেশনের ডাইসে কাটতে পারে। আলু চিপ কাটার মেশিন এককভাবে পরিচালিত হতে পারে বা সবজি ও ফল প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইনে সরাসরি সংযুক্ত করা যেতে পারে। এটি বিশেষভাবে সবজি ও ফলের গভীর প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য উপযুক্ত, যেমন আলু চিপস প্রক্রিয়াকরণ লাইন।

আলু চিপস কাটার মেশিনের হাইলাইটস

• তরঙ্গিত আলু স্লাইসার মেশিনটি এসইউএস৩০৪ দিয়ে তৈরি, যা সম্পূর্ণরূপে স্বাস্থ্যকর মান পূরণ করে।
• কাটারটি খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যার উচ্চ কঠোরতা রয়েছে, যা দ্রুত কাটতে পারে। এর ক্ষমতা প্রায়
• এটি বিভিন্ন ধরনের ফল ও সবজি, যেমন মূল সবজি, গাজর, আলু, মিষ্টি আলু, তাড়ো, বাঁশের কুঁড়ি, পেঁয়াজ, বেগুন, আপেল, আদা এবং অন্যান্য ফল পরিচালনা করতে পারে।
• আলু স্লাইসের গুণমান ভাল, স্লাইসের পুরুত্ব এবং আকার সমান।
• সমাপ্ত পণ্যের আকার এবং পুরুত্ব সমন্বয়যোগ্য। আলু চিপস স্লাইসের পুরুত্ব ২-২০মিমি।
• মেশিনটি কাটার পরিবর্তন করে স্লাইস, শেড এবং ডাইস কাটতে পারে, এবং একটি সমতল ছুরি বা একটি তরঙ্গিত ছুরি ইনস্টল করতে পারে, এবং এটি দুটি ধরনের ডাবল-সাইডেড মসৃণ টাইপ এবং ডাবল-সাইডেড তরঙ্গ প্যাটার্ন কাটতে পারে। স্লাইসের পুরুত্ব ২মিমি থেকে ২০মিমি পর্যন্ত পৌঁছায়।
• বিভিন্ন প্রয়োজন অনুযায়ী কাস্টমাইজযোগ্য পরিষেবা উপলব্ধ।

শিল্পে রাফেলড আলু চিপস কিভাবে তৈরি করবেন?

ক্রিঙ্কল-কাট আলু স্লাইসার মেশিন পরিচালনা করা সহজ। ছোট বা বড় ফল ও সবজি কাটার জন্য সুবিধাজনক দুটি ইনলেট রয়েছে এবং ভাল আকার তৈরি করে। কাঁচা আলুগুলি একটি ফিড পোর্টে রাখুন, আলু স্লাইসগুলি দ্রুত ডিসচার্জ পোর্ট থেকে বেরিয়ে আসে। বিভিন্ন উদ্দেশ্যের জন্য, যেমন স্লাইসিং, ডাইসিং, শেডিং, এটি কেবল স্টেইনলেস স্টিল কাটার মোল্ডটি পরিবর্তন করতে হবে। তীক্ষ্ণ কাটার প্রভাবের সাথে, রিপল আলু স্লাইসিং মেশিন খুব অল্প সময়ের মধ্যে আউটলেট থেকে পণ্যগুলি বের করে। ক্ষমতা ২০০-১০০০কেজি প্রতি ঘণ্টা হতে পারে।

কাজের ভিডিও

বড় ফিড পোর্ট

প্রধানত আলু, মিষ্টি আলু, লেবু, পেঁয়াজ, টমেটো, কুমড়ো ইত্যাদি কাটার জন্য।

ছোট ফিড পোর্ট

কাক, বেগুন, গাজর, মুলা, যম, এবং অন্যান্য ফল ও সবজি কাটার জন্য উপযুক্ত।

আলু চিপস কাটার মেশিনের প্রযুক্তিগত তথ্য