Η μηχανή καρυκευμάτων πατάτας χρησιμοποιείται για το καρύκευμα πατάτας. Το καρύκευμα είναι το πιο σημαντικό βήμα στη γραμμή παραγωγής πατατών, το οποίο επηρεάζει άμεσα τη τελική γεύση των πατατών. Επομένως, η επιλογή της μηχανής καρυκευμάτων είναι επίσης πολύ σημαντική. Σύμφωνα με το σχήμα της μηχανής καρυκευμάτων, διακρίνεται σε δύο τύπους, ο ένας είναι η οκταγωνική μηχανή καρυκευμάτων και ο άλλος η περιστροφική μηχανή καρυκευμάτων.
Τύπος ένα: οκταγωνική μηχανή καρυκευμάτων για πατάτες
Η οκταγωνική μηχανή καρυκευμάτων ονομάζεται έτσι λόγω του σχήματός της. Σύμφωνα με τις διαφορετικές μεθόδους αποστράγγισης, διακρίνεται σε χειροκίνητη και αυτόματη. Και σύμφωνα με την διαφορετική παραγωγική ικανότητα, η μηχανή διαθέτει μονή, διπλή, τριπλή και τετραπλή κεφαλή.
Βίντεο μηχανής καρυκευμάτων πατάτας
Τεχνικές παράμετροι
| Μοντέλο | Μέγεθος | Βάρος | Ισχύς | Χωρητικότητα |
| CY800 | 1000*800*1300mm | 130kg | 1.1kw | 300kg/h |
| CY1000 | 1100*1000*1300mm | 150kg | 1.5kw | 500kg/h |
| CY2400 | 2400*1000*1500mm | 300kg | 0.75kw | 1000kg/h |
| CY3000 | 3000*1000*1600mm | 200-1000kg/h | 1.1kw | 1500kg/h |
Πλεονέκτημα της τετραγωνικής μηχανής καρυκευμάτων πατάτας
- Ο οκταγωνικός σχεδιασμός επιτρέπει πλήρη περιστροφή των πρώτων υλών.
- Οι πατάτες μπορούν να αναμειχθούν ομοιόμορφα και να απορριφθούν αυτόματα με κλίση, εξοικονομώντας χρόνο και ενέργεια.
- Αυτή η μηχανή καρυκευμάτων ενσωματώνει ηλεκτρομαγνητικά, φωτιστικό έλεγχο, ηλεκτρικό έλεγχο και ψηφιακή καθυστέρηση, με υψηλό βαθμό αυτοματοποίησης.
- Ομαλή περιστροφή, χαμηλός θόρυβος, και εξοπλισμένη με αυτόματο χειριστήριο αποστράγγισης.
- Ευρεία εφαρμογή. Εφαρμόζεται ευρέως σε γρήγορα κατεψυγμένες πατάτες, τηγανητές πατάτες, μπανάνα, ανανά, φιστίκια, φασόλια, πράσινα φασόλια, σόγια, κρέατα, γαρίδες, ρυζοπαξίδια, κρεμμυδόκρανα, κάσιους, φιστίκια, ηλιόσπορους, αφράτα τρόφιμα, σνακ, κ.ά.
- Χρησιμοποιεί εξαγωγικό βαθμό με χαλκό και οδοντωτό σύστημα κίνησης, και τα τηγανητά τρόφιμα δεν θα σπάσουν.
- Η μηχανή καρυκευμάτων είναι εξοπλισμένη με συσκευή ανάμειξης με εύκολη λειτουργία και υψηλή απόδοση. Μπορεί να ανακατεύει αυτόματα κατά την κατανομή των καρυκευμάτων, ώστε να μην κατακάθονται ή κολλούν λόγω διαφορετικής πυκνότητας.
- Τόσο η ταχύτητα περιστροφής όσο και η γωνία κλίσης του κάδου μπορούν να ρυθμιστούν, και η ποσότητα καρυκευμάτων μπορεί να ελεγχθεί.
- Ο υψηλός βαθμός αυτοματοποίησης. Η μηχανή καρυκευμάτων πατατών μας ελέγχει πλήρως την ταχύτητα και την ποσότητα υλικών, κατάλληλη για συνεχόμενη λειτουργία καρυκεύματος στην γραμμή συναρμολόγησης.
Δομή τετραγωνικής μορφής μηχανής γεύσης
Αποτελείται από βασικά μέρη όπως το πλαίσιο, ο κάδος, το σύστημα μετάδοσης του κάδου, το σύστημα καρυκευμάτων, το σύστημα μετάδοσης καρυκευμάτων και τον πίνακα ελέγχου.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τη μηχανή καρυκευμάτων πατατών;
- Αρχίστε αργά τον κινητήρα του κάδου μέχρι να φτάσει σε κανονική ταχύτητα, και στη συνέχεια ενεργοποιήστε τον κινητήρα καρυκευμάτων.
- Τεχνητά ή χειροκίνητα τροφοδοτήστε τα πατατάκια που χρειάζονται καρύκευμα από την είσοδο προς το μέρος καρυκευμάτων.
- Ενεργοποιήστε τον κινητήρα καρυκευμάτων για να ψεκάσετε ομοιόμορφα τα καρυκεύματα στον κάδο.
- Ελέγξτε κάθε κινούμενο μέρος και επιβεβαιώστε αν λειτουργεί κανονικά.
- Εάν η ταχύτητα είναι πολύ υψηλή, μπορείτε να γυρίσετε το κουμπί του inverter προς τα αριστερά για να μειώσετε την ταχύτητα.
- Εάν τα πατατάκια προχωρούν πολύ γρήγορα μέσα στον κάδο, μπορείτε να μειώσετε την κλίση του κάδου.
- Τελικά, η μηχανή μπορεί να ρίξει αυτόματα τις ομοιόμορφα αναμειγμένες πατάτες.
Τι πρέπει να σημειώσετε;
1. Όταν η μηχανή λειτουργεί αργά ή, παρακαλούμε ελέγξτε τη στερέωση της V-ζώνης.
2. Μετά τη χρήση της μηχανής για κάποιο χρονικό διάστημα, ελέγξτε τα μπουλόνια κάθε συνδετικού στοιχείου. Εάν είναι χαλαρά, σφίξτε τα.
Ο άξονας του οκταγωνικού μηχανήματος καρυκευμάτων χρησιμοποιείται για 6 μήνες, παρακαλούμε να γεμίσετε έγκαιρα νέο λιπαντικό λάδι.
Τύπος δύο: περιστροφική μηχανή καρυκευμάτων με κυλίνδρους
Η συνεχής περιστροφική μηχανή καρυκευμάτων προορίζεται για το καρύκευμα πατατών ή French fries στη γραμμή παραγωγής πατατών. Μπορεί να εφαρμοστεί μετά τη μηχανήτηγανίσματος πατατών. Επίσης, χρησιμοποιείται για το καρύκευμα άλλων τροφίμων. Είναι εξοπλισμένη με κεκλιμένο κύλινδρο καρυκευμάτων, και μπορείτε να ελέγξετε την περιστροφική ταχύτητα. Έτσι, εφαρμόζεται ευρέως σε συνεχείς γραμμές καρυκεύματος. Η συσκευή τροφοδοσίας σκόνης σε σπείρα μπορεί να αναμειγνύεται αυτόνομα κατά τη διάρκεια του μίγματος.
Τεχνικές παράμετροι
| Μοντέλο | Μέγεθος (mm) | Βάρος (kg) | Ισχύς | Χωρητικότητα |
| CY2400 | 2400*1000*1500 | 300 | 0.75 | 1000kg/h |
| CY3000 | 3000*1000*1600 | 380 | 1.1 | 1500kg/h |
Η δομή της περιστροφικής μηχανής καρυκευμάτων πατατών
Η περιστροφική μηχανή καρυκευμάτων αποτελείται κυρίως από ένα πλαίσιο, κύλινδρο, σύστημα κίνησης κάδου, σύστημα πασπαλίσματος, σύστημα κίνησης πασπαλίσματος και πίνακα ελέγχου.
Πλεονέκτημα της περιστροφικής μηχανής καρυκευμάτων
- Όλα τα μέρη της μηχανής καρυκευμάτων πατατών είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.
- Όταν λειτουργεί η διπλή μηχανή γεύσης με δύο κάδους, τα πρώτες ύλες μπορούν να κινούνται ξεχωριστά στους αντίστοιχους κάδους. Τα μπαχαρικά διανέμονται ομοιόμορφα στην επιφάνεια του προϊόντος, κατάλληλο για προϊόντα με διαφορετικά σχήματα.
- Η γραμμή καρυκευμάτων με διπλό κάδο μπορεί να ψεκάσει υγρό και σκόνη ταυτόχρονα, και το αποτέλεσμα καρυκεύματος είναι καλό.
- Ευρεία εφαρμογή. Αυτός ο εξοπλισμός είναι κατάλληλος για το καρύκευμα διαφόρων αφρατών τροφίμων, όπως τηγανητές πατάτες και πατατάκια.
- Κατάλληλη για συνεχείς γραμμές παραγωγής όπως γραμμή παραγωγής πατατών και γραμμή παραγωγής French fries.
- Η μηχανή καρυκευμάτων μας διαθέτει αυτόματη ανάμειξη κατά την τροφοδοσία της σκόνης καρυκευμάτων, εξοικονομώντας χρόνο και ενέργεια.
- Χρησιμοποιεί εισαγόμενα ανοξείδωτα ρουλεμάν, περιστροφή αλυσίδας, μεταβολή συχνότητας ταχύτητας, ρυθμιζόμενη ταχύτητα κάδου,
- Στην κορυφή της μηχανής, είναι εξοπλισμένο με δοχείο καρυκευμάτων, το οποίο μπορεί να ρυθμίζεται ελεύθερα σύμφωνα με την πραγματική κατάσταση και την απαιτούμενη γεύση του φαγητού.
- Ταιριάζει με την αντλία ψεκασμού και τον θερμοαντλία, και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ψεκασμό σιροπιού, καρυκευμάτων σούπας και λαδιού, κ.ά.
Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν χρησιμοποιήσετε τη μηχανή καρυκευμάτων περιστροφής;
- Όταν ενεργοποιείτε τη μηχανή, ελέγξτε την ακεραιότητα του καλωδίου τροφοδοσίας και του διακόπτη.
- Ελέγξτε αν η τάση τροφοδοσίας ταιριάζει.
- Πρέπει να τοποθετήσετε τη μηχανή καρυκευμάτων σε στεγνό, επίπεδο έδαφος για να διασφαλίσετε ομαλή και αξιόπιστη λειτουργία.
- Ελέγξτε προσεκτικά αν τα ταχυσυνδέσμωνα του μηχανήματος είναι χαλαρά και αν υπάρχουν ανωμαλίες σε κάθε μέρος μετάδοσης.
Βήματα λειτουργίας της μηχανής γεύσης πατάτας
Όταν ξεκινά η περιστροφική μηχανή καρυκευμάτων, τα πρώτες ύλες πέφτουν μέσα στον κάδο και μετακινούνται προς τα πάνω από τις αναδευτικές λεπίδες. Στη συνέχεια, πέφτουν από πάνω και αναμειγνύονται με τη σκόνη καρυκευμάτων. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, η σκόνη καρυκευμάτων διατηρείται πάντα στο δοχείο καρυκευμάτων. Πρέπει να προσθέσετε αρκετά καρυκεύματα στο δοχείο εάν είναι ανεπαρκή.
Βίντεο λειτουργίας της μηχανής καρυκευμάτων για πατάτες
Γιατί να επιλέξετε τη μηχανή καρυκευμάτων πατάτας Taizy;
Και οι δύο μηχανές καρυκευμάτων πατάτας είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα τροφίμων. Μπορούν να εφαρμοστούν σε μικρές γραμμές παραγωγής πατατών και σε μεγάλες εγκαταστάσεις επεξεργασίας. Το πιο σημαντικό είναι ότι και οι δύο μηχανές μπορούν να αναμείξουν ομοιόμορφα τα συστατικά και δεν θα καταστρέψουν τις πατάτες.
