Τσιπς πατάτας φτιαγμένα από την μηχάνημα φυτών πατατών ανήκουν στα τηγανητά, τα οποία οξειδώνονται εύκολα και υγραίνονται στον αέρα. Το να διατηρούνται τραγανά τα πατατάκια στη συσκευασία τους αποτελεί μείζον μέλημα πολλών κατασκευαστών πατατών. Ένα επαγγελματικό μηχάνημα συσκευασίας πατατών είναι ένα σημαντικό μεταξύ των μηχανήματα φυτών πατατών. Επί του παρόντος, οι συσκευασίες τσιπ πατάτας χωρίζονται σε δύο τύπους, δηλαδή σε συσκευασία και σε κονσέρβα. Τα συσκευασμένα τσιπς πατάτας είναι ως επί το πλείστον κατασκευασμένα από σύνθετη μεμβράνη αλουμινίου-πλαστικού ή σύνθετη μεμβράνη αλουμινίου. Τα κονσερβοποιημένα τσιπς πατάτας είναι βασικά κατασκευασμένα από χάρτινα σύνθετα βαρέλια αλουμινίου-πλαστικού με καλή σφράγιση.
Πώς να συσκευάσετε πατατάκια με μηχανή φυτών πατατών;
Για να συσκευάσετε πατατάκια, είναι αποτελεσματικό να εφαρμόσετε ένα κατάλληλο μηχάνημα φυτών πατατών για να ολοκληρώσετε τις απαιτητικές εργασίες. Προκειμένου να διασφαλιστεί ότι τα πατατάκια δεν οξειδώνονται ή θρυμματίζονται εύκολα, το εσωτερικό της συσκευασίας πρέπει να εξαλείψει την παρουσία O2 στη διαδικασία συσκευασίας του γραμμή επεξεργασίας τσιπ πατάτας. Δύο συνήθεις μέθοδοι είναι η πλήρωση των δοχείων με άζωτο (N2) και η συσκευασία υπό κενό. Το άζωτο είναι ένα κοινό προστατευτικό αέριο, το οποίο δεν αντιδρά με άλλες ουσίες υπό κανονικές συνθήκες, επομένως είναι πολύ κατάλληλο για φουσκωτές συσκευασίες. Εάν το υλικό συσκευασίας έχει φτωχό φράγμα στο N2 ή η συσκευασία δεν είναι σφιχτή, είναι εύκολο να αλλάξετε το περιεχόμενο N2 ή O2 στη συσκευασία. Ως αποτέλεσμα, η γεμάτη με άζωτο συσκευασία δεν μπορεί να προστατεύσει τα πατατάκια.
Ποια είναι η κοινή δομή της σακούλας συσκευασίας τσιπ πατάτας;
Εκτός από το μηχάνημα φυτών πατατών, αξίζει να δοθεί προσοχή στα υλικά συσκευασίας πατατάκια. Οι απαιτήσεις των σακουλών συσκευασίας τσιπ πατάτας είναι προστασία στο φως, απόδοση φραγμού οξυγόνου, καλή αεροστεγανότητα και έλεγχος του κόστους συσκευασίας.
Το υλικό συσκευασίας που χρησιμοποιείται για τα τσιπς πατάτας ονομάζεται σακούλα συσκευασίας σύνθετης μεμβράνης, η οποία αποτελείται από τυπωμένο φιλμ OPP, στρώμα φραγμού από αλουμίνιο PET, στρώμα θερμοσφράγισης PE. Το στρώμα αλουμινίου δεν έρχεται σε άμεση επαφή με τρόφιμα, αλλά με πλαστικά για τρόφιμα. Η κοινή σακούλα συσκευασίας τσιπ πατάτας είναι μια σύνθετη δομή από τυπωμένη μεμβράνη OPP, φιλμ από αλουμίνιο PET και φιλμ θερμικής σφράγισης PE. Οι δημοφιλείς κατασκευές είναι BOPP/VMPET/PE, BOPP/VMPET/CPP, BOPP/VMPET/EX-PE/P κ.λπ. Εκτός από τη δομή του υλικού συσκευασίας, αλλάζει και ο σχεδιασμός εμφάνισης των συσκευασιών πατατάκια. Ορισμένες συσκευασίες τσιπ πατάτας είναι πολύ δημιουργικές και το μοναδικό σχήμα της τσάντας μπορεί να διαφοροποιήσει τη μάρκα.
Η κατανάλωση πατατών αυξάνεται
Τα πατατάκια είναι καυτές πωλήσεις με υψηλή ζήτηση και υψηλό ποσοστό τζίρου. Εμπορικός μηχανήματα φυτών πατατών είναι μια αποτελεσματική λύση για τη μαζική παραγωγή πατατών. Η ανάπτυξη ξένων σακουλών συσκευασίας τσιπ πατάτας εξακολουθεί να επιδιώκει την αραίωση, την απλοποίηση και τη βιωσιμότητα των σύνθετων δομών, διασφαλίζοντας παράλληλα την απόδοση της συσκευασίας. Η πιο πρόσφατη δομή συσκευασίας είναι ένα σύνθετο από τυπωμένο φιλμ θερμικής σφράγισης OPP 18 micron και φιλμ θερμικής σφράγισης αλουμινίου OPP 18 micron. Εκτός από την εξοικονόμηση υλικού, μπορεί επίσης να εξοικονομήσει κόστος και να διευκολύνει την ανακύκλωση και την αναγέννηση.
Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι άνθρωποι τρώνε πατατάκια. Το εθνικό ποσοστό διείσδυσης αγοράς τσιπ πατάτας έχει φτάσει τους 76% συνολικά. Η εγχώρια αγορά πατάτας έχει αναπτυχθεί γρήγορα και το μέγεθος της αγοράς συνέχισε να επεκτείνεται.
Η αγορά πατατών είναι ιδιαίτερα ανταγωνιστική
Ταυτόχρονα, ο ανταγωνισμός για τα πατατάκια είναι σκληρός. Γνωστές μάρκες όπως οι Leshi, Pringles, Cubeco, Abili και Holiyou συνεχίζουν να λανσάρουν νέες γεύσεις για να προσελκύσουν περισσότερους πελάτες. Επιπλέον, οι τιμές λιανικής είναι επίσης ιδιαίτερα ανταγωνιστικές. Αυτές οι μάρκες όχι μόνο έχουν προχωρήσει μηχανήματα φυτών πατατών αλλά και να εφαρμόσουν σοφές στρατηγικές μάρκετινγκ.
