Les chips sont très délicieuses et il existe des producteurs qui fabriquent et vendent des chips partout dans le monde. Les chips frites sont faciles à transporter et à manger. Il convient aux personnes de tous âges et à plusieurs classes populaires. Comment a été fabriquée la chips la plus populaire au monde et comment s’est-elle répandue largement dans le monde ?
Qui a inventé les chips
Il existe de nombreuses spéculations sur l’inventeur des chips. Il est largement répandu que George Crum l'a développé en réponse à un client très exigeant.
Le client était Cornelius Vanderbilt, un riche magnat des chemins de fer, et il visitait fréquemment le restaurant de George Crum. Chaque fois que George Crum prépare une pomme de terre frite, Vanderbilt n'est pas satisfait. Il dit que les pommes de terre sont coupées trop épaisses.
Crum était très en colère et a décidé d'essayer de couper les pommes de terre très finement et de les faire frire beaucoup de fumée. De façon inattendue, Vanderbilt était cette fois très satisfait des pommes de terre frites. Crum a été grandement encouragé quand il l'a su et a décidé de promouvoir vigoureusement cette pomme de terre frite. Et il a fait une tentative audacieuse en matière de méthode d'emballage, il a utilisé une boîte pour emballer les chips au lieu d'un emballage en cône en papier.
Comment les chips sont-elles devenues populaires partout dans le monde
Crum a fait la promotion de ces chips fines frites localement et a gagné en popularité auprès de la population locale. Plus tard, un vendeur du Sud, Herman Lay, a aidé à promouvoir les chips auprès des épiceries du sud des États-Unis. Les chips étaient également populaires dans le Sud. Fort du succès de la vente de chips, il fonde rapidement sa propre entreprise.
Dans les décennies qui ont suivi, son nom est devenu presque synonyme de chips. Les chips Lay’s sont devenues la première marque américaine à être commercialisée avec succès. Depuis les années 1960, les chips ont commencé à se répandre et à devenir populaires dans d’autres pays du monde.
La production de chips d’aujourd’hui
Avec les changements technologiques, la production de chips repose aujourd’hui principalement sur des machines à chips commerciales. Tels que la machine à trancher les chips, la machine à frire les chips, la machine d'assaisonnement pour les chips, la machine d'emballage des chips et d'autres machines.