हालांकि दुनिया के 13 प्रमुख फ्रेंच फ्राइज निर्यातक देशों में मासिक निर्यात में बड़े उतार-चढ़ाव होते हैं, यह निर्विवाद है कि विश्व की फ्रेंच फ्राइज की मांग स्थिर रूप से बढ़ रही है। French fries machine manufacturer का व्यवसाय भी फल-फूल रहा है। चार प्रमुख फ्रेंच फ्राइज निर्यातक, बेल्जियम, नीदरलैंड्स, कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका हैं। हालांकि, बेल्जियम के संदर्भ में, इसकी हाल की निर्यात में थोड़ी गिरावट आई है।
फ्रेंच फ्राइज निर्यात डेटा
ताजा आंकड़ों के अनुसार, 31 मई, 2018 को, फ्रेंच फ्राइज निर्यात के मामले में शीर्ष देश बेल्जियम, नीदरलैंड्स, जर्मनी, पोलैंड, ऑस्ट्रिया और मिस्र थे। 30 जून को कनाडा, संयुक्त राज्य अमेरिका, फ्रांस और यूनाइटेड किंगडम थे। 31 जुलाई को अर्जेंटीना, न्यूजीलैंड और तुर्की थे। 2018 में, वैश्विक फ्रेंच फ्राइज निर्यात 7.651 मिलियन टन था, जो पिछले वर्ष के समान अवधि में 7.375 मिलियन टन था। चार प्रमुख फ्रेंच फ्राइज निर्यातक कुल निर्यात का लगभग 84% हिस्सा रखते हैं।
फ्रेंच फ्राइज की बिक्री बढ़ रही है
हाल के वर्षों में, वैश्विक फ्रेंच फ्राइज बिक्री 20 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक हो गई है और यह औसतन 4% की वार्षिक वृद्धि दर से बढ़ रही है। इसका मुख्य कारण एशिया और अफ्रीका की अर्थव्यवस्थाओं द्वारा प्रेरित खपत है। इन क्षेत्रों में खाने की आदतें तेजी से पश्चिमीकरण हो रही हैं, और फास्ट फूड उद्योग तेजी से विस्तार कर रहा है।
वैश्विक फ्रेंच फ्राइज बाजार पर जमे हुए उत्पादों का प्रभुत्व है, जिसमें भुने हुए के लिए 28% और पारंपरिक जमे हुए फ्रेंच फ्राइज के लिए 35% शामिल हैं, जो पेशेवर फ्रेंच फ्राइज प्रसंस्करण लाइन द्वारा बनाए गए हैं। ये कुल फ्रेंच फ्राइज व्यापार मात्रा का 63% हिस्सा हैं।
फ्रेंच फ्राइज निर्माण को स्वस्थ जीवन के विचार के अनुरूप होना चाहिए
हालांकि फ्रेंच फ्राइज सदैव ही उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किए जाते रहे हैं, लेकिन उन्हें स्वस्थ खाने के विचार से भी प्रभावित किया गया है। इसलिए, french fries machine manufacturer प्रयास कर रहे हैं नवाचार करने के लिए, और कई कंपनियां अभी भी स्वस्थ और नए सूत्रों का अनुसरण कर रही हैं। वे जो फ्रेंच फ्राइज बनाते हैं, उनमें कैलोरी कम होनी चाहिए ताकि ग्लूटेन-फ्री स्वस्थ जीवनशैली के विचार के साथ मेल खा सके। स्वास्थ्य के आधार पर, French fries machine manufacturer नए स्वाद और नए आकार की खोज जारी रखता है ताकि उपभोक्ताओं की बढ़ती विविध स्वाद आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके।
