छोटे व्यवसाय के लिए चिप्स बनाने की मशीनें आपूर्ति करना

छोटे आलू चिप्स मशीन शुरुआती आलू चिप्स प्रसंस्करण संयंत्र खोलने के लिए उपयुक्त है। इस छोटे आलू चिप्स मशीन में कम निवेश लागत और बड़ी उत्पादन क्षमता है। पूरी उत्पादन लाइन में छीलने वाली मशीन, स्लाइसर, ब्लांचिंग मशीन, डिहाइड्रेटिंग मशीन, तला हुआ मशीन, तेल निकालने वाली मशीन, मसाला मशीन, और पैकिंग मशीन शामिल हैं। पूरे उपकरण का प्रदर्शन स्थिर है और यह पूरी तरह से यांत्रिक है। यह थोड़े मानव श्रम के साथ पूरी उत्पादन लाइन को पूरा कर सकता है। इसलिए, यह छोटे प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए बहुत उपयुक्त है।

आलू चिप्स प्रसंस्करण प्रक्रिया

आलू चिप्स की पूरी प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण शामिल हैं: कच्चे माल का चयन–आलू छीलना–आलू के टुकड़े–आलू चिप्स को ब्लांच करना–शोषण–तला हुआ आलू चिप्स–तेल निकालना–आलू चिप्स का मसाला लगाना–आलू चिप्स की पैकिंग। प्रत्येक आलू चिप्स उत्पादन चरण को प्राप्त करने के लिए एक वाणिज्यिक आलू चिप्स मशीन की आवश्यकता होती है। इसलिए, मशीन का उपयोग करने की प्रक्रिया इस प्रकार होनी चाहिए:

1. आलू धोएं। ब्रश क्लीनिंग मशीन आलू को धोने और छीलने में सक्षम है।
2. छीलने के बाद, एक स्वचालित आलू स्लाइसर मशीन का उपयोग करें। यह मशीन ताइवान के आयातित ब्लेड और घटकों का उपयोग करती है। यह मशीन एक स्वचालित सेंसर मशीन है। जब कोई व्यक्ति मशीन का कवर खोलता है, तो यह स्वचालित रूप से बंद हो जाती है ताकि व्यक्तिगत चोट से बचा जा सके। यह मशीन 3-7 मिमी की सीमा में स्लाइस कर सकती है, और कटर का आकार अनुकूलित किया जा सकता है।

1. अगले चरण में, आलू चिप्स को ब्लांचिंग मशीन में डालें ताकि पकाने के लिए। तले जाने पर इसका स्वाद बेहतर होगा।
2. फिर आलू चिप्स को शोषण के लिए डिहाइड्रेटर में डालें।
3. तलना आलू चिप्स के उत्पादन में एक महत्वपूर्ण चरण है। फ्रीयर का हीटिंग तरीका विद्युत हीटिंग, गैस हीटिंग, या कोयला-आधारित हीटिंग लैंप हो सकता है। तले हुए आलू चिप्स का तापमान 160-180 डिग्री होना चाहिए।
4. तलने के बाद, आलू चिप्स को तेल निकालने वाली मशीन में डालें ताकि तेल निकासी का समय तय किया जा सके, जिससे बेहतर स्वाद और कम चिकनाई प्राप्त हो।
5. मसाले और तले हुए आलू चिप्स को स्वाद के लिए मसाला मशीन में डालें
6. अंतिम चरण में आलू चिप्स को पैक करना है। जब पैकेजिंग मशीन की सिफारिश करते हैं, तो हमें ग्राहक के पैकेजिंग आकार और वजन की जानकारी होनी चाहिए।

छोटे आलू चिप्स बनाने वाली मशीन की क्षमता

उपरोक्त उत्पादन चरणों के अनुसार, प्रत्येक चरण में वाणिज्यिक आलू चिप्स मशीन की आवश्यकता होती है। और प्रत्येक मशीन का उत्पादन आउटपुट अलग होता है। इसलिए, छोटे पैमाने पर आलू चिप्स मशीन के लिए, विभिन्न क्षमता वाली उत्पादन लाइनों का चयन किया जा सकता है। सामान्यतः, अर्ध स्वचालित आलू चिप्स उत्पादन लाइन का आउटपुट 50 किलोग्राम/घंटा, 100 किलोग्राम/घंटा, 150 किलोग्राम/घंटा और 200 किलोग्राम/घंटा है। इसलिए, उन निर्माताओं के लिए जो प्रारंभिक निवेश कर रहे हैं, आप अपने उत्पादन बजट के अनुसार उत्पादन लाइन की क्षमता खरीद सकते हैं।