आलू की आपूर्ति एवं मांग की स्थिति

आलू में अच्छा पोषण मूल्य और आर्थिक मूल्य होता है, और यह बहुत महत्वपूर्ण है जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण मशीनरी. इसे मक्का, गेहूं और चावल के बाद दुनिया की चौथी सबसे बड़ी खाद्य फसल और सबसे बड़ा गैर-अनाज भोजन माना जाता है। आलू में विकास और उच्च उपज के लिए मजबूत अनुकूलन क्षमता है, और इसे संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) जैसे अंतरराष्ट्रीय संगठनों द्वारा व्यापक रूप से मान्यता और प्रचारित किया गया है। यह वैश्विक खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने, भूख संकट का जवाब देने और गरीबी उन्मूलन को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विज्ञान और प्रौद्योगिकी की निरंतर प्रगति और नवीन उत्पादों के तेजी से विकास के साथ, इसका उपयोग व्यापक और व्यापक होता जा रहा है, और उद्योग श्रृंखला लंबी और लंबी होती जा रही है।

वैश्विक आलू उत्पादन लगातार बढ़ रहा है

रोपण क्षेत्र के संदर्भ में, 1980 के बाद से, वैश्विक आलू क्षेत्र में छोटे उतार-चढ़ाव की गिरावट देखी गई है। 1990 में यह 17.6655 मिलियन हेक्टेयर की घाटी तक गिर गया, और फिर ऊपर की ओर रुझान दिखाना शुरू कर दिया। 2000 में, आलू की कटाई का क्षेत्र 208.6500 हेक्टेयर के शिखर पर पहुंच गया। तब अस्थिरता में गिरावट का रुख था। कुल मिलाकर, 1980 से 2020 तक, वैश्विक आलू फसल क्षेत्र में 1.20% की वृद्धि हुई, जिसमें औसत वार्षिक वृद्धि 0.03% थी, और समग्र परिवर्तन बड़ा नहीं था। उपज के संदर्भ में, आलू प्रजनन और खेती प्रौद्योगिकियों की निरंतर प्रगति के कारण, विशेष रूप से विकासशील देशों में आलू की खेती प्रौद्योगिकी के जोरदार प्रचार के कारण, वैश्विक आलू उपज को बढ़ावा मिल रहा है। इसलिए, वैश्विक आलू उत्पादन में तीव्र वृद्धि की प्रवृत्ति बनी हुई है, यही कारण है कि बहुत से लोग खरीदारी करते हैं जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण मशीनरी लाभ कमाने के लिए. हाल के वर्षों में, दुनिया का आलू उत्पादन लगातार एक नए स्तर पर पहुंच गया है और बार-बार रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गया है।