Line produksi keripik kentang otomatis menghasilkan keripik kentang berkualitas tinggi dengan produksi berkelanjutan, menghemat banyak biaya tenaga kerja. Mesin pembuatan keripik kentang industri terbuat dari baja tahan karat 304 dan memenuhi standar keamanan pangan.
Line pengolahan keripik kentang otomatis cocok untuk kantin kecil dan menengah, perusahaan makanan, supermarket, pabrik makanan ringan, perusahaan pengolahan makanan, dll. Peralatan pengolahan keripik kentang lengkap dapat disesuaikan sesuai kebutuhan output, performa, fungsi, dan lainnya.
Line pembuatan keripik kentang otomatis memiliki keunggulan produktivitas tinggi, investasi awal rendah, konsumsi energi rendah, berbagai fungsi, operasi sederhana, dan perawatan yang mudah.
Langkah-langkah proses mesin pembuat keripik kentang
Proses pembuatan mesin keripik potato utama terdiri dari pembersihan dan pengupasan, pemotongan, blanching, dehidrasi, penggorengan, penghilangan minyak, pemberian bumbu, pengemasan, dan peralatan pendukung.
Alur proses spesifik lini produksi keripik kentang goreng: mengangkat dan memberi makan → pembersihan dan pengupasan → pemilihan → pengangkatan dan pemberian makan → pemotongan → pembilasan → dehidrasi → penggorengan → penghilangan minyak → pemberian bumbu → pengangkutan → pengemasan.
Line produksi keripik kentang otomatis ini melakukan pemberian makan otomatis dan produksi berkelanjutan melalui konveyor dan hoist.
Video cara kerja unit mesin pembuatan keripik
Keunggulan utama dari lini produksi keripik kentang
- Produksi otomatis penuh, mengurangi tenaga kerja dan waktu proses secara signifikan.
- Mesin pembuat keripik kentang industri yang diproduksi dengan teknologi canggih, prosedur proses yang ketat, dan kualitas produk tinggi
- Investasi awal rendah, konsumsi energi rendah, dan berbagai fungsi
- Pengendalian suhu minyak yang tepat selama penggorengan memastikan kualitas dan rasa keripik kentang.
- Serbaguna: Selain keripik kentang biasa, juga cocok untuk keripik bergelombang, pemotongan, dll.
- Berbagai produk akhir (permukaan halus atau bentuk bergelombang, ketebalan dan rasa berbeda)
Peralatan utama lini pengolahan keripik kentang industri
- Mesin pencuci dan pengupasan kentang
Sikat keras dapat menghilangkan kulit bahan mentah tanpa merusak daging bahan. Perangkat sikat dirancang dalam dua bentuk: rotasi maju dan mundur. Setelah pembersihan, bahan dapat diputar dan dikeluarkan dengan rotasi sikat.
Mesin pencuci dan pengupasan kentang ini hemat air, hemat waktu, dan berkapasitas besar. Cocok untuk kentang, wortel, bit, talas, ubi, akar lotus, dll.
- Mesin pemotong kentang
Mesin pemotong memotong keripik dengan cepat dengan ketebalan yang dapat disesuaikan dari 2mm hingga 20mm. Permukaan pemotongan halus. Mesin pemotong keripik kentang digunakan untuk memotong bahan seperti kentang, ubi jalar, talas, lobak, wortel, singkong, dll. menjadi strip. Fitur: Efisiensi tinggi, tampilan sederhana, struktur kompak, operasi mudah.
- Mesin blanching keripik kentang
Tujuan blanching adalah untuk menghilangkan pati dari kentang agar tetap mempertahankan warna asli.
Suhu blanching dikontrol oleh katup solenoid, thermoelement, dan meter pengatur suhu; waktu blanching dikontrol oleh konverter frekuensi, dan kecepatan sabuk konveyor dapat disesuaikan. Jenis pemanasannya bisa listrik atau gas.
- Pengering udara
Menggunakan udara berdaya tinggi pada suhu normal, mesin pengering udara menghilangkan air dari permukaan irisan atau strip kentang. Peralatan ini juga umum digunakan untuk kemasan mudah berbagai buah dan sayuran. Untuk menjaga bahan mentah tetap bergerak lancar, mesin pengering udara menggunakan sistem konveyor intermiten berkelanjutan.
- Mesin penggoreng keripik kentang
Mesin penggoreng keripik kentang dapat melakukan penggorengan berkelanjutan dengan efek penggorengan tinggi. Penggoreng berkelanjutan ini dilengkapi sistem kontrol suhu otomatis yang menghemat listrik.
- Mesin penghilang minyak getaran
Jenis mesin penghilang minyak ini sering digunakan dalam lini produksi makanan untuk dengan cepat menghilangkan minyak berlebih dari keripik kentang dengan kerusakan minimal pada bahan.
- Mesin pemberian rasa keripik
Mesin pemberian rasa keripik memiliki drum berputar untuk pencampuran merata dan dapat melakukan proses berkelanjutan serta pengeluaran otomatis.
- Mesin Pengemasan
Mesin kemasan keripik kentang memiliki efisiensi tinggi dan pengisian yang akurat. Saat pengemasan, pengisian kantong dengan nitrogen dapat secara efektif mencegah keripik kentang pecah dan memperpanjang umur simpan.
Parameter lini pengolahan keripik kentang (200kg/jam)
| Pesanan | Nama | Parameter |
| 1 | Mesin pencuci dan pengupasan kentang | Model: TZ-800 Dimensi: 1600*850*800mm Voltase: 380v/220v Daya: 0.75kw Berat: 220kg |
| 2 | Mesin pemotong kentang | Model: TZ-600 Ukuran: 600*500*900mm Berat: 70KG Daya: 0.75KW Kapasitas: 500-800kg/jam |
| 3 | Blanching keripik kentang (pemanasan listrik atau gas) | Model: TZ-2000 Ukuran: 1500*1100*1300mm Kapasitas: 200kg/jam Daya: 5kw/jam Berat: 240kg |
| 4 | Mesin pengering udara | Daya: 3.75kw Voltase: 220v 380v Dimensi: 3300x950x1130mm |
| 5 | Mesin penggoreng keripik kentang (pemanasan listrik atau gas) | Model: TZ-2000 Ukuran: 2200*700*950mm Berat: 180kg Daya: 42kw Kapasitas: 200-250kg/jam |
| 6 | Mesin penghilang minyak getaran | Ukuran: 2400*1100mm Lebar layar: 1000mm Daya: 0.25kw |
| 7 | Mesin pemberian rasa keripik | Model: TZ-2400 Ukuran: 2400*1000*1500mm Berat: 300kg Daya: 0.75kw Kapasitas: 1000kg/jam |
| 8 | Mesin kemasan keripik kentang | Kecepatan kemasan: 80 kali/menit Berat kemasan: 1000-2000g Akurasi penimbangan: ±0.3~1.5g |
Catatan untuk diameter lini keripik kentang: Linimasa pembuatan keripik kentang 200kg/jam ini hanyalah konfigurasi referensi, termasuk lini proses dengan output kecil. Mesin dalam lini ini tersedia dalam berbagai model. Oleh karena itu, pabrik kami dapat merancang mesin keripik kentang eksklusif sesuai kebutuhan spesifik Anda.
Perusahaan kami dapat menyesuaikan berbagai jenis mesin pembuat keripik kentang industri sesuai kebutuhan pengguna. Di atas adalah tipe umum dari lini keripik kentang industri 200kg/jam. Tim profesional kami dapat menawarkan rencana pencocokan mesin yang paling sesuai dan panduan teknis lainnya.
