遠心式ポテトチップス脱油機

遠心式 ポテトチップス脱油機は、内部シリンダの高速回転によって水分または油分を遠心力で除去する原理を使用します。揚げ後の油分を表面から除去するのに主に使用されます。脱油後の食品は壊れにくく、貯蔵・包装が容易で、風味も良好です。通常、油フライヤー機と組み合わせて使用します。

商用ポテトチップス脱油機作業映像

ポテトチップス用脱油ビデオ

ポテトチップス・フレンチフライ脱油機 / 油・水分除去機 / 脱水機

ポテトチップス脱水ビデオ

遠心式ポテトチップス・フレンチフライ脱水機 / フレンチフライ脱油機

脱油機の技術パラメータ

モデル	サイズ	重量	電力	容量
CY400	1000×500×700mm	360kg	1.1 kW	300kg/h
CY500	1100×600×750mm	200-1000kg/h	1.5kW	400kg/時
CY600	1200×700×750mm	420kg	2.2kW	500kg/h
CY800	1400×900×800mm	480kg	3kW	700kg/時

ポテトチップス脱油機の使用の重要性

揚げ菓子は、サクサクとした独自の風味で多くの人に支持されています。消費構造の変化にもかかわらず、油っぽさの少ない食品への市場ニーズに応じて、脱油機の設計は継続的に更新・最適化されています。製品の油分を低減し、健康志向の消費者に適した食生活を提供することを目指しています。

フレンチフライ生産ラインでは、予算が多くない場合、脱油機を1台だけ購入して脱油と脱水を実現し、投資コストを削減できます！

ポテトチップス・フライドポテト脱油機の作動原理

ポテトチップス脱油機は主に遠心運動をベースとしています。モーターが内タンクを高回転させると、原材料中の水分または油分は高速回転下で遠心運動を行い、最終的に水分または油分が内タンクの外へ飛び出します。

ポテトチップス用オイル除去・脱水機の利点

• ポテトチップス脱油機と脱水機は長寿命のステンレス鋼製。
• 高脱水・高脱油率。クラッチの加速性が良く、モータの耐用年数を長く保つことができます。
• 動作は安定しており、原材料に応じて速度を選択できる。
• 従来の脱油機に比べ、遠心式および真空脱油機は自動化の度合いが高く、操作の柔軟性が向上します。手動投入にも自動投入にも対応でき、搬送コンベヤを併用して実現します。
• 遠心脱油機にはスクリーンも装備され、揚げ物のかすによる詰まりを防ぎ、油へ混入した製品を排除して材料の無駄を回避します。

ポテトチップス脱油機の開発

より良い脱油効果を得るには、脱油機のアップグレードと開発の恩恵を受ける必要があります。近年、揚げ技術の進展に伴い、脱油率は大幅に向上しています。

脱心機の開発初期は自動化の程度が低く、 manual作業、連続投与、労働強度が高かった。

同時に、脱油効率が低く、食品の油含有量が高い時期もありました。後に遠心技術のブレークスルーにより、遠心式脱油機が登場し、食品の脱油能力を大幅に向上させ、脱油率も高くなりました。