遠心ポテトチップ脱油機は、内筒の高速回転によって水分や油分を遠心力で取り除く原理を使用します。これは、揚げた食品の表面の油を取り除くために主に使用されます。脱油後の食品は壊れにくく、保存やパッキングが容易で、良い味がします。これは、油フライヤー機械とよく組み合わせて使用されます。
業務用ポテトチップス脱油機の操作動画
ポテトチップス脱油動画
ポテトチップスフライドポテト脱油機/油分・水分除去機/脱水機
ポテトチップス脱水動画
遠心式ポテトチップス・フライドポテト脱水機/フライドポテト脱油機
脱油機の技術パラメータ
| モデル | サイズ | 重さ | 力 | 容量 |
| CY400 | 1000*500*700mm | 360kg | 1.1kw | 300kg/h |
| CY500 | 1100*600*750mm | 380kg | 1.5kw | 400kg/h |
| CY600 | 1200*700*750mm | 420kg | 2.2kw | 500kg/h |
| CY800 | 1400*900*800mm | 480kg | 3kw | 700kg/h |
ポテトチップス脱油機を使用することの重要性
揚げスナックはサクサクとした独特の風味が多くの人に支持されています。消費構造が高度化した今でも人々は好んで食べています。したがって、油分の少ない食品に対する市場の需要を満たすために、揚げ物加工企業は脱油機の設計を常に更新し、最適化しています。彼らは製品の油分を削減し、消費者がより健康的な食生活を送れるように取り組んでいます。
フライドポテト生産ラインでは、予算があまり高くない場合、脱油と脱水の目的を達成するために、脱油機を1台だけ購入することができます。これにより、投資コストを削減できます！
チップス・フライドポテト脱油機の作動原理
ポテトチップス脱油機は主に遠心運動に基づいています。モーターの駆動により内槽が高速回転し、高速回転により原料中の水や油が遠心運動します。最終的には内タンクから水や油が飛び散ります。
チップス脱油脱水機の利点
- 切粉脱水・脱油機はステンレス製で長寿命です。
- 脱水・脱油率が高い。クラッチは加速しやすいため、モーターの寿命を延ばすことができます。
- 動作が安定しており、原料に合わせて速度が選べます。
- 以前の脱油機と比較して、遠心脱油機と真空脱油機は高度な自動化を実現しています。より柔軟なオプションがあります。手動で積み込むことも、サポートコンベアを使用して自動的に積み込むこともできます。
- 遠心脱油機にはスクリーンも装備されており、揚げた食材のカスによる詰まりを防ぎ、製品が油に混入して材料の無駄が生じるのを防ぐことができます。
ポテトチップス脱油機の開発
揚げスナックの脱油効果を高めるには、脱油機のアップグレードと開発の恩恵を受ける必要もあります。近年、揚げ技術の進歩により、脱油率が大幅に向上しました。
遠心脱油機の開発当初、自動化の度合いはそれほど高くありませんでした。手作業による協力、絶え間ない授乳が必要であり、労働強度は高いです。
同時に、デオリン効率は低く、食品の油含有量は依然として高かった。その後、遠心技術の画期的な開発と応用の過程で、遠心脱油機が登場し、食品の脱油能力が大幅に向上しただけでなく、高い脱油率も実現しました。
