半自動冷凍フレンチフライ加工機は、中容量のフレンチフライの加工に適しており、レストラン、食堂、カフェ、またはスナック加工工場に適用されます。
この冷凍フライドポテトの生産ラインには、適度な一回限りの投資、低エネルギー消費、複数の用途、柔軟な生産、便利な使用、メンテナンスなどの利点があります。
サツマイモチップス、フィンガーチップスなどの加工にも使用できます。フライドポテト加工機械のセット全体は、洗浄および皮むき機、フライドポテト切断機、湯通し機、水乾燥機、フライドポテトフライ機、脱油機で構成されています。機械、急速冷凍機、包装機、その他の補助機器。
私たちは、小規模フライドポテト生産ラインや完全自動フライドポテト生産ラインも提供しています。
Semi-auto French fries production line processing flow
- 洗浄と皮むき：ジャガイモは、ジャガイモ洗浄・皮むき機によって洗浄され、皮がむかれます。これにより、ジャガイモを傷めることなく、効率的に徹底的な洗浄と皮むきが実現できます。
- チップ切り：ジャガイモは、高速フライドポテト切断機によって、対応する仕様のチップに迅速に切り分けられます。
- 湯通し: 湯通し機は、フライドポテトのオキシダーゼを不動態化し、色の劣化を防ぐために使用されます。
- 水分乾燥：ブランチングの後、フライドポテトは次の揚げ処理ステップに影響を与えないように、余分な水分を取り除く必要があります。
- 揚げ：フライドポテトを40〜60秒間迅速に揚げて、半製品に成形します。揚げ温度は約160〜180度です。
- 脱油：揚げのステップの後、油乾燥機を通じて余分な油を取り除き、脂っこい味を避けます。
- 急速冷凍：揚げたフライドポテトは迅速に冷凍する必要があり、これには15〜45分かかります。冷凍はフライドポテトの風味に影響を与えず、味を保つために必要なステップです。
- 包装：冷凍フライドポテトを包装し、さらなる加工のために保存します。包装機は材料を計量し、高効率で包装できます。
Frozen french fries production line video
半自動フライドポテト製造機 |フライドポテトの作り方
Parameter of frozen french fries processing machinery
| アイテム | 機械写真 | 100kg/h |
| ジャガイモの洗浄と皮むき機 |  | サイズ: 3600*850*900mm ローラーの長さ：2600mm パワー: 5.5kw 素材:304SS |
| フライドポテトカッターマシン |  | サイズ: 850 * 850 * 1000 mm 電力: 0.75kw 切断ストリップサイズ: 3-8mm 素材:304SS |
| ジャガイモ湯通し機 |  | サイズ: 8000*1350*1250mm メッシュベルト幅：1000mm 電気加熱出力: 240kw 素材:304SS |
| 水乾燥機 |  | サイズ:1200*700*750mm 重量:420kg 電力:2.2kw |
| フライドポテトフライヤーマシン |  | サイズ:10000*1450*1550mm メッシュベルト幅：1000mm 電気加熱出力: 320kw 素材:304SS |
| オイルドライヤー機械 |  | サイズ:1200*700*750mm 重量:420kg 電力:2.2kw |
| 急速冷凍庫 |  | 長さ: 15000mm 凍結中心温度：-18° 素材: 304SS |
| フライドポテト包装機 |  | 最大重量: 1000g 単一計量範囲:10-1000g 計量速度:60回/分 |
Taizy factory with frozen french fries processing machines display
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