A máquina semi-automática de processamento de batatas fritas congeladas é adequada para o processamento de batatas fritas de capacidade média, aplicável a restaurantes, cantinas, cafeterias ou fábricas de processamento de snacks.
Esta linha de produção de batatas fritas congeladas possui as vantagens de investimento moderado, baixo consumo de energia, múltiplas aplicações, produção flexível, uso conveniente e manutenção, entre outros.
Também pode ser usado para processar chips de batata-doce, finger chips, etc. O conjunto completo de maquinaria de processamento de batatas fritas consiste em uma máquina de limpeza e descascamento, máquina de corte de batatas fritas, máquina de branqueamento, secador de água, máquina de fritura de batatas fritas, máquina de desengorduramento, congelador rápido, máquina de embalagem e outros equipamentos de suporte.
Também oferecemos linhas de produção de batatas fritas de pequeno porte e linhas de produção de batatas fritas totalmente automáticas com várias capacidades.
Fluxo de processamento da linha de produção de batatas fritas semi-automática
- Lavagem e descascamento: as batatas são limpas e descascadas pela máquina de limpeza e descascamento de batatas. Pode realizar lavagem e descascamento eficientes sem danificar as batatas.
- Corte de chips: as batatas são cortadas rapidamente em chips de especificações correspondentes por máquina de corte de batatas fritas de alta velocidade.
- Branqueamento: a máquina de branqueamento é usada para passivar a oxidase nas batatas fritas e prevenir a deterioração da cor.
- Secagem de água: após o branqueamento, as batatas fritas precisam remover o excesso de água para que não afete a próxima etapa de processamento de fritura.
- Fritura: fritar rapidamente as batatas fritas por 40-60 segundos para moldá-las e transformá-las em produtos semiacabados. A temperatura de fritura é de aproximadamente 160-180 graus.
- Desengorduramento: após a etapa de fritura, remova o excesso de óleo através da máquina de secagem de óleo para evitar o sabor gorduroso.
- Congelamento rápido: as batatas fritas fritas precisam ser congeladas rapidamente, o que leva de 15 a 45 minutos. O congelamento não afeta o sabor das batatas fritas e é uma etapa necessária para manter o sabor.
- Embalagem: Embalagem e armazenamento das batatas fritas congeladas para processamento posterior. A máquina de embalagem pode pesar os materiais e embalá-los com alta eficiência.
Vídeo da linha de produção de batatas fritas congeladas
Parâmetro da maquinaria de processamento de batatas fritas congeladas
| Itens | Imagem da máquina | 100kg/h |
| Máquina de lavagem e descascamento de batatas |  | Tamanho: 3600*850*900 mm Comprimento do rolo: 2600mm Potência: 5,5kw Material: 304SS |
| Máquina de corte de batatas fritas |  | Tamanho: 850 * 850 * 1000 mm Potência: 0,75kw Tamanho da faixa de corte: 3-8mm Material: 304SS |
| Máquina de branqueamento de batatas |  | Tamanho: 8000*1350*1250mm Largura da correia de malha: 1000mm Potência de aquecimento elétrico: 240kw Material: 304SS |
| Máquina de secagem de água |  | tamanho: 1200*700*750mm peso: 420kg potência: 2,2kw |
| Máquina de fritura de batatas fritas |  | Tamanho: 10000*1450*1550mm Largura da correia de malha: 1000mm Potência de aquecimento elétrico: 320kw Material: 304SS |
| Máquina de secagem de óleo |  | tamanho: 1200*700*750mm peso: 420kg potência: 2,2kw |
| Congelador rápido |  | Comprimento: 15000mm Temperatura do centro de congelamento: – 18 ° Material: 304SS |
| Máquina de embalagem de batatas fritas |  | Peso máximo: 1000g Faixa de pesagem única: 10-1000g Velocidade de pesagem: 60 vezes/min |
Exibição da fábrica Taizy com máquinas de processamento de batatas fritas congeladas
Bem-vindo à visita à fábrica Taizy para soluções de equipamentos de batatas fritas. Se você tiver alguma exigência sobre a máquina de processamento de batatas fritas congeladas, entre em contato conosco diretamente. Podemos personalizar planos de produção especiais com base no seu orçamento e requisitos reais.
