Samaki na chipsi ni chakula maarufu cha mitaani nchini Uingereza. Samaki na chips zinaweza kupatikana popote nchini Uingereza. Ni pamoja na samaki kaanga na fries Kifaransa. Rais wa China Xi Jinping alipotembelea Uingereza mwaka 2015, samaki na chipsi pia zilitumika kama karamu ya kitaifa kwa wageni. Hii inaonyesha kwamba samaki na chips ni muhimu sana kwa Waingereza.
Kwa nini Waingereza wanapenda samaki na chipsi sana?
Sababu kwa nini Waingereza wanapenda kula samaki na chipsi pia inategemea asili ya kihistoria. Uingereza ni nchi ya kisiwa, na uzalishaji wa chakula wa ndani ni mdogo, na wengi wao wanahitaji kutegemea uagizaji. Wakati wa Vita Kuu ya II, Uingereza uhaba wa chakula, kuagiza chakula bei ni ya juu. Kwa hiyo serikali ya Uingereza inahimiza wananchi kufuga nguruwe.
Uingereza ina hali ya hewa ya baharini, hali ya hewa ni baridi, na inafaa kwa ukuaji wa viazi. Wakati wa njaa huko Uropa, viazi vya bei nafuu vilikuwa chaguo la kwanza la wapandaji wengi. Kufikia mwisho wa karne ya 19, ukuaji wa viwanda ulikuwa umeshamiri. Na idadi kubwa ya wafanyikazi wahamiaji walifurika ndani ya jiji. Kuongezeka kwa nguvu kazi kulichochea mahitaji ya chakula cha ndani, ambayo pia iliendesha usambazaji wa tasnia ya uvuvi katika jiji la bandari. Duka la kwanza la samaki na chips lilifunguliwa London mnamo 1860. Kwa sababu ni rahisi sana kwa wafanyikazi kula samaki na chipsi. Kwa hivyo samaki na chips zilikaribishwa kote Uingereza.
Viungo vya samaki na chips
Kutokana na ushawishi wa tamaduni tofauti, uchaguzi wa viungo vya samaki na chips hutofautiana kutoka mahali hadi mahali.
Kwa samaki wa kukaanga, unaweza tu kukamua maji ya limao ili kuonja ladha ya asili ya samaki au kula pamoja na Mchuzi wa Tartare. Kwa mikate ya Kifaransa, Waingereza wa shule ya zamani bila shaka watanyunyiza chumvi na siki ya kimea, isiwe chungu sana na yenye harufu nzuri. ; na vijana wanaweza kuchovya kwenye mchuzi wa nyanya.
Kwa kuongeza, kaskazini mwa Uingereza, samaki na chips zitakuwa na mpenzi muhimu--pea puree. Njia ya kufanya ni kuongeza chumvi na sukari kwa mbaazi ambazo zimelowekwa kwa usiku mmoja, na chemsha kwenye kuweka kwenye sufuria. Aina hii ya pea puree haina tu harufu hii tajiri, na inaweza kubadilisha ladha ya greasi ya chakula cha kukaanga.
Haijalishi ni aina gani ya viungo unavyochanganya, unaweza kuchanganya na bia baridi, naamini itakuwa na ladha tofauti.
Pia, ikiwa unahitaji mashine ya kukata viazi na mashine ya kusaga kwa mgahawa wako au kiwanda, tunaweza kukupa mashine bora kwa bei ya ushindani.