Veliki prinos krompira u Australiji podstakao je razvoj tržišta pomfrita. Mnogi proizvođači kupuju mašine za čips ili pomfrit za veliku proizvodnju krompira, čime ostvaruju profit.
Opšta situacija proizvodnje krompira u Australiji
Krompir je najvažnija povrtarska kultura u Australiji, a njegova proizvodnja ostala je stabilna dugi niz godina. Površina zasada krompira u zemlji je 36.120 hektara, sa ukupnom proizvodnjom od 1,3 miliona tona i ukupnom vrednošću od 479 miliona australijskih dolara. Pošto je klima u Australiji pogodna za uzgoj krompira, Australija takođe snažno razvija sadnju krompira. Kroz kontinuiranu kultivaciju i istraživanja i razvoj.
Krompir u Australiji daleko nadmašuje druge zemlje u pogledu prinosa, kvaliteta i otpornosti na bolesti. Australija ne samo da može da snabdeva domaći tržište krompirom, već i izvozi u inostranstvo. Glavne zemlje izvoza su Južna Koreja, Papua Nova Gvineja i druge zemlje. Sada vrste krompira u Australiji uglavnom uključuju svež krompir, sjemenski krompir i prerađeni krompi čips, kao i pomfrit.
Tržište čipsa od krompira i pomfrita u Australiji
Udeo proizvoda od krompira na australijskom tržištu je: 43% zamrznutog prženog krompira, 39% svežeg krompira, 14% prerađenog krompi čipsa i 4% sjemenskog krompira. Kapacitet prerade krompira za čips u Australiji je oko 200.000 tona. Američke kompanije Arnotts i Smith kontrolišu ovu industriju. Kompanije kontrolišu pogone za preradu čipsa u raznim državama. Vrste prerađenog krompi čipsa su Atlantic, Lindsey, Tarago, Cadima, Kennebec, Denali, Norchip, Wilstone.
Za preradu pomfrita, McCain Foods iz Kanade i Simploo iz Sjedinjenih Država kontrolišu proizvodnju pomfrita u Australiji. Ranije su oblasti za preradu krompira bile uglavnom koncentrisane u područjima uzgajanja krompira, blizu pogona za preradu. Sada, zahvaljujući tehnološkim inovacijama i pogodnosti raznih komercijalnih mašina za pomfrit. Površina za uzgoj krompira u Australiji se takođe proširila na južni Novi Južni Vels, istočni Južni Australiji i centralni Tasmaniji, i postala je glavno područje proizvodnje. U ovim novim područjima, ove fabrike za proizvodnju pomfrita uglavnom koriste mašine velikog kapaciteta za proizvodnju pomfrita. Glavne vrste prerađenog pomfrita su: Russet Burbank, Shepody, Ranger Russet, Kennebec.
Zbog pogodnosti australijskog krompira i niskih cena usled velike ponude sirovina, proizvođači pomfrita ovih kompanija mogu nabaviti krompir po nižoj ceni na tržištu. I zatim ga masovno proizvode putem potpuno automatizovanih linija za proizvodnju pomfrita. Tako mogu brzo ostvariti povrat ulaganja i ostvariti velike profite.
Australijski proizvođači pomfrita sarađuju sa nama
Proizvođač pomfrita iz Novog Zelanda planira da otvori novu fabriku u Australiji. Planira da pronađe potpuno automatizovanu mašinu za proizvodnju pomfrita za svoju novu fabriku. Poslao nam je upit za mašinu. Tokom razgovora sa kupcem, saznali smo da mu je potrebna 500kg/h potpuno automatska linija za proizvodnju pomfrita . U skladu sa njegovim prostorom i lokacijom, poslali smo mu sve ponude za mašine za pomfrit i priložene crteže za raspored mašina. Takođe smo poboljšali poziciju izlaznog otvora mašine prema njegovim zahtevima. Više puta smo potvrdili detalje mašine sa njim. Nakon više od mesec dana diskusija, on je konačno odredio finalnu veličinu mašine i finalnu verziju mašine. I brzo je naručio od nas.
Sve mašine za pomfrit uključene u ovu automatsku liniju za proizvodnju pomfrita izrađene su od nerđajućeg čelika 304. Linija za proizvodnju zahteva samo 2~3 radnika. Ove mašine za pomfrit mogu se koristiti za kontinuiranu veliku proizvodnju. Kapacitet naše potpuno automatizovane linije za proizvodnju pomfrita može da varira od 500kg/h do 3000kg/h i više.
