Avtomatska linija za proizvodnjo čipsov proizvaja visokokakovostne krompirjeve čipse s kontinuirano proizvodnjo, kar znatno zmanjša stroške dela. Industrijski stroj za izdelavo čipsov je izdelan iz nerjavečega jekla 304 in izpolnjuje standarde za varnost hrane.
Avtomatska linija za obdelavo krompirjevih čipsov je primerna za majhne in srednje velike menze, prehrambena podjetja, supermarkete, tovarne prigrizkov, podjetja za predelavo hrane itd. Celoten nabor opreme za obdelavo čipsov je mogoče prilagoditi glede na specifične potrebe strank glede iztiska, zmogljivosti, funkcij itd.
Avtomatska linija za izdelavo čipsov ima prednosti visoke produktivnosti, nizkih začetnih stroškov, nizke porabe energije, več funkcij, enostavne uporabe in enostavnega vzdrževanja.
Koraki obdelave stroja za izdelavo čipsov
Obdelava strojev za izdelavo industrijskih krompirjevih čipsov sestojí predvsem iz čiščenja in luščenja, rezanja, blanširanja, dehidriranja, cvrtja, odstranjevanja maščobe, začinjanja, pakiranja in pomožne opreme.
Specifičen potek procesa proizvodnje ocvrtih čipsov: dvigovanje in hranjenje → čiščenje in luščenje → pobiranje → dvigovanje hranjenja → rezanje → splakovanje → dehidriranje → cvrtje → odstranjevanje olja → začinjanje → prenos → pakiranje.
Popolnoma avtomatska linija za izdelavo čipsov omogoča avtomatsko hranjenje in kontinuirano proizvodnjo preko transporterjev in dvigal.
Video prikaz delovanja enote stroja za izdelavo čipsov
Izjemne prednosti linije za proizvodnjo čipsov
- Popolnoma avtomatizirana proizvodnja, kar znatno zmanjša delovno silo in čas obdelave.
- Industrijski stroji za izdelavo čipsov, izdelani z napredno tehnologijo, strogo obdelavo in visoko kakovostjo izdelka
- Nizki začetni stroški, nizka poraba energije in več funkcij
- Natančno nadzorovanje temperature olja med cvrtjem zagotavlja kakovost in okus čipsov.
- Večnamensko: Poleg običajnih čipsov je primeren tudi za valovite čipse, rezane čipse itd.
- Različne končne izdelke (gladka površina ali valoviti obliki, različne debeline in okusi)
Glavni stroji linije za obdelavo industrijskih čipsov
- Stroj za pranje in luščenje krompirja
Trdo ščetko lahko odstrani lupino surovin brez poškodb mesa. Ščetkasto napravo je mogoče oblikovati v dve obliki: naprej in nazaj. Po čiščenju lahko material vrti in se izprazni z vrtenjem ščetke.
Stroj za pranje in luščenje krompirja je varčen z vodo, časovno učinkovit in ima veliko kapaciteto. Primeren je za krompir, korenje, rdečo peso, taro, lotusove korenine itd.
- Stroj za rezanje krompirja
Stroj za rezanje hitro reže čipse s prilagodljivo debelino od 2 mm do 20 mm. Rezalna površina je gladka. Stroj za rezanje čipsov se uporablja za rezanje materialov, kot so krompir, sladki krompir, taro, repa, korenje, manioka itd. Značilnosti: visoka učinkovitost, preprost videz in kompaktna struktura, enostavna uporaba.
- Stroj za blanširanje čipsov
Namen blanširanja je odstraniti škrob iz krompirja, da ohranimo naravno barvo.
Temperatura blanširanja je nadzorovana z elektromagnetnim ventilom, termoelementom in merilnikom temperature; čas blanširanja bo nadzorovan z frekvenčnim pretvornikom, hitrost transportnega pasu pa je mogoče prilagoditi. Vrsta ogrevanja je lahko električno ali plinsko.
- Stroj za sušenje z zrakom
Z uporabo močnega zraka pri običajni temperaturi stroj za sušenje z zrakom odstranjuje vodo s površine rezin ali palic krompirja. Ta oprema je prav tako pogosto uporabljena za enostavno pakiranje različnih sadja in zelenjave. Da bi zagotovili nemoten pretok surovin, stroj za sušenje z zrakom uporablja kontinuiran sistem za začasno vmesno transportiranje.
- Stroj za cvrtje čipsov
Stroj za cvrtje krompirjevih čipsov omogoča kontinuirano cvrtje z visoko učinkovitostjo. Kontinuarni friteza ima avtomatski sistem za nadzor temperature, ki prihrani električno energijo.
- Stroj za vibracijsko odstranjevanje olja
Ta tip stroja za odstranjevanje olja se pogosto uporablja v proizvodni liniji hrane za hitro odstranjevanje odvečne maščobe s čipsov z manjšo poškodbo materialov.
- Stroj za začinjanje čipsov
Stroj za začinjanje čipsov ima rotacijski boben za enakomerno mešanje in omogoča kontinuirano obdelavo ter avtomatsko izpraznitev.
- Verpakkingsmachine
Stroj za pakiranje čipsov ima visoko učinkovitost in natančno doziranje. Pri pakiranju lahko z uporabo dušika napolnimo vrečko, kar učinkovito preprečuje lomljenje čipsov in podaljšuje njihovo obstojnost.
Parameter linije za obdelavo čipsov (200 kg/h)
| Naročilo | Ime | Parameter |
| 1 | Stroj za pranje in luščenje krompirja | Model: TZ-800 Dimenzije: 1600*850*800 mm Napetost: 380V/220V Moč: 0,75 kW Teža: 220 kg |
| 2 | Stroj za rezanje krompirja | Model: TZ-600 Velikost: 600*500*900 mm Teža: 70 kg Moč: 0,75 kW Kapaciteta: 500-800 kg/h |
| 3 | Blanširanje čipsov (električno ali plinsko ogrevanje) | Model: TZ-2000 Velikost: 1500*1100*1300 mm Kapaciteta: 200 kg/h Moč: 5 kW/h Teža: 240 kg |
| 4 | Stroj za sušenje z zrakom | Moč: 3,75 kW Napetost: 220V 380V Dimenzije: 3300x950x1130 mm |
| 5 | Stroj za cvrtje čipsov (električno ali plinsko ogrevanje) | Model: TZ-2000 Velikost: 2200*700*950 mm Teža: 180 kg Moč: 42 kW Kapaciteta: 200-250 kg/h |
| 6 | Stroj za odstranjevanje olja z vibracijami | Velikost: 2400*1100 mm Širina zaslona: 1000 mm Moč: 0,25 kW |
| 7 | Stroj za začinjanje čipsov | Model: TZ-2400 Velikost: 2400*1000*1500 mm Teža: 300 kg Moč: 0,75 kW Kapaciteta: 1000 kg/h |
| 8 | Stroj za pakiranje čipsov | Hitrost pakiranja: 80-krat/min Pakiranje: 1000-2000 g Natančnost tehtanja: ±0,3~1,5 g |
Opomba za premer linije čipsov: Ta linija za izdelavo čipsov 200 kg/h je le referenčna konfiguracija, ki spada v obdelovalno linijo z majhno iztiskovno zmogljivostjo. Stroji v tej liniji so na voljo v različnih modelih. Zato lahko naša tovarna oblikuje ekskluzivne stroje za izdelavo čipsov glede na vaše specifične potrebe.
Naš podjetje lahko prilagodi različne vrste strojev za proizvodnjo industrijskih krompirjevih čipsov glede na zahteve uporabnikov. Zgornje je splošni tip industrijske linije za krompirjeve čipse 200 kg/h. Naša strokovna ekipa vam lahko ponudi najprimernejši načrt usklajenega stroja in drugo tehnično svetovanje.
