ที่ เครื่องอบแห้งด้วยอากาศ คือการนำน้ำออกจากผิวมันฝรั่งแผ่นหรือแผ่นมันฝรั่งโดยใช้ลมแรงที่อุณหภูมิปกติ เครื่องนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายกับผักและผลไม้อื่นๆ เพื่อความสะดวกในการบรรจุ เครื่องทำลมแห้งใช้ระบบลำเลียงแบบไม่ต่อเนื่องอย่างต่อเนื่องเพื่อให้วัตถุดิบทำงานได้อย่างราบรื่น ในระหว่างขั้นตอนการจัดส่ง ด้วยความเร็วและความสูงของสายพานตาข่ายที่แตกต่างกันไม่ต่อเนื่อง วัตถุดิบจึงถูกกระจายและพลิกกลับอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้พื้นผิวสัมผัสกับลมอย่างสม่ำเสมอ สิ่งสำคัญที่สุดคือสามารถหลีกเลี่ยงความไม่สมบูรณ์และมลพิษทุติยภูมิของการกำจัดน้ำเทียมได้ ในขณะเดียวกันก็ป้องกันความเสียหายต่อวัตถุดิบที่เกิดจากการอบแห้งที่อุณหภูมิสูง
พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องอบแห้งด้วยอากาศมันฝรั่งทอด
| แบบอย่าง | TZ-510 | ทีเอ-520 |
| ความกว้างของสายพานตาข่าย | 1,000มม | |
| โหมดการปรับความเร็ว | การปรับความเร็วด้วยตนเอง | การปรับความเร็วด้วยตนเอง |
| จำนวนแฟน | แฟนๆ 12 คน | แฟนๆ 10 คน |
| พลัง | 12KW, 380V / 50Hz | 7.5KW,380V / 50Hz |
| วัสดุ | สแตนเลสเกรดอาหารคุณภาพสูง | สแตนเลสเกรดอาหารคุณภาพสูง |
| ความหนาของแผ่นยึดพัดลม | 2มม | |
| ขนาด | 6000×1700×1500 | 3500x1200x1400มม |
ข้อดีของเครื่องอบแห้งแบบชิปอากาศ
- เครื่องทำลมแห้งใช้ลมปริมาณมากและพัดลมที่มีเสียงรบกวนต่ำ และได้รับการออกแบบมาให้ขนย้ายซ้ำๆ อุปกรณ์ต้านลมสามารถป้องกันไม่ให้อากาศแห้งไม่สม่ำเสมอ
- เครื่องอบแห้งด้วยลมใช้การลำเลียงการแปลงความถี่ด้วยความเร็วที่ปรับได้
- อัตราการกำจัดน้ำสูงและมีผลทำให้อากาศแห้งก็ดี
- แผ่นด้านข้างและแผ่นยึดพัดลมประกบกันด้วยแผ่นสแตนเลสหนา 2 มม. คอลัมน์ทำจากท่อสี่เหลี่ยมสแตนเลส 50 * 50
- ด้านล่างมีล้อปรับระดับทำให้เคลื่อนย้ายได้ง่าย
- เครื่องนี้ทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง สามารถกำจัดหยดน้ำบนพื้นผิวของวัสดุได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งช่วยลดระยะเวลาในการติดฉลากและการบรรจุลงอย่างมาก
- เหมาะมากสำหรับการอบแห้งมันฝรั่งทอดในภาษาฝรั่งเศส สายการผลิตมันฝรั่งทอด- และสามารถปกป้องสีและคุณภาพของมันฝรั่งทอดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- เครื่องทำลมแห้งสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากผัก และผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์สูญญากาศอื่นๆ ที่มีอุณหภูมิสูงหรือต่ำแห้งหลังจากการฆ่าเชื้อ
- การควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยลดระยะเวลาการอบแห้งของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก และเปลี่ยนสภาพลมธรรมชาติในสภาพอากาศเปียกและเย็น
- พัดลมสองแถวตรงกับระบบทำความร้อนและสามารถปรับสวิตช์ได้ตามสถานการณ์จริง
- แผ่นด้านข้างและแผ่นยึดพัดลมประกบกันด้วยแผ่นสแตนเลสหนา 2 มม. คอลัมน์ทำจากท่อสี่เหลี่ยมสแตนเลส 50 * 50
- ด้านล่างมีล้อปรับระดับทำให้เคลื่อนย้ายได้ง่าย
ทำไมต้องเลือกเครื่องอบแห้งด้วยลม Taizy?
1. เมื่อเทียบกับวิธีการทำให้แห้งและแยกน้ำแบบดั้งเดิม เครื่องทำลมแห้งของเราใช้งานง่ายและสะดวก สามารถใช้งานได้โดยเพียงแค่เชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟ อัตราการกำจัดน้ำมากกว่า 99% และไม่มีมลภาวะบนพื้นผิวของบรรจุภัณฑ์
2. ผลิตภัณฑ์สามารถบรรจุได้โดยตรงหลังจากแยกน้ำออก และสามารถจับคู่กับเครื่องฆ่าเชื้อได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบแห้งผลิตภัณฑ์ในถุง เช่น ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ผักที่มีอุณหภูมิสูงและต่ำ หลังจากการฆ่าเชื้อ คุณเพียงแค่ต้องใส่ผลิตภัณฑ์ที่ฆ่าเชื้อแล้วลงในสายพานลำเลียงตาข่าย จากนั้นอากาศที่สร้างโดยเครื่องทำแห้งด้วยลมจะถูกพ่นออกทางหัวฉีด ซึ่งเป็นอุณหภูมิปกติและสามารถขจัดน้ำและไขมันได้
3. ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสคุณภาพสูงพร้อมการควบคุมความเร็วในการแปลงความถี่ ทำงานได้อย่างราบรื่นด้วยขนาดที่เล็กและประสิทธิภาพสูง
โครงสร้างของเครื่องทำลมแห้งมันฝรั่งทอด
- กล่องควบคุมไฟฟ้าทำจากสแตนเลส 304 ซึ่งมีความทนทานและทนทาน
- PLC + หน้าจอสัมผัสรวมการควบคุมอัจฉริยะ กระบวนการสามารถแสดงผลบนหน้าจอสัมผัสด้วยระบบอัตโนมัติในระดับสูง
- เครื่องทำลมแห้งมีระบบตรวจสอบตัวเอง เมื่อเกิดปัญหา ระบบจะแจ้งเตือนโดยอัตโนมัติ และตำแหน่งข้อบกพร่องจะแสดงบนหน้าจอเพื่อเตือนให้คุณเปลี่ยนใหม่ทันเวลา
- เครื่องเป่าลมแห้งมีระบบควบคุมแบบอัตโนมัติและแบบแมนนวล 2 ชุด ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการ
- การใช้ระบบควบคุมอัตโนมัติอัจฉริยะช่วยปรับปรุงเกรดของเครื่องอบแห้งด้วยอากาศมันฝรั่งทอด ชิ้นส่วนไฟฟ้าทั้งหมดมีชื่อแบรนด์เพื่อให้ลูกค้าสามารถซื้ออุปกรณ์เสริมที่จำเป็นได้ตลอดเวลา
หลักการทำงานของอุปกรณ์ทำลมแห้ง
วัตถุดิบจะเข้าสู่เครื่องเป่าลมก่อน และพัดลมบนเครื่องจะเป่าความชื้นตามธรรมชาติออกไป หยดน้ำบางส่วนตกลงสู่พื้น และอีกหยดระเหยไปในอากาศ เนื่องจากสายพานตาข่ายมีหลายชั้น วัสดุจะถูกพลิกกลับในระหว่างกระบวนการขนส่ง ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน
