你一定会发现，由土豆片加工机生产的一些土豆片呈双曲抛物面形状。为什么使用双曲抛物面？你可以注意到，这种土豆片很少破碎，并且不会破碎成两个对称的花瓣。双曲抛物面的土豆片看起来像鞍形。普通的土豆片容易破碎成两大块，因为它们容易形成长的压力线。
The principle of hyperbolic parabolic potato chips will not break
双曲抛物面的几何特性使其具有奇怪的力学特性，即无法形成压力线。 也就是说，一条小裂缝很难一下子扩展成一条长裂缝并扩散开来。因此，双曲抛物面的薯片如果破碎，只能破碎成小块，而不能破碎成大块，甚至不太对称的形状。这样的设计不仅保证了薯片在包装和运输过程中大面积保持完好，而且保证了薯片的脆度。
Advantages of hyperbolic potato chips
此外，双曲抛物面不仅能承受拉力，还能承受推力。为什么？因为双曲抛物面的凹面受拉时受力，凸部受压时能承受拉力。因此，双曲抛物面薯片不像袋装薯片那样容易破碎成粉末。
建筑师总是利用这种承重性质来设计屋顶的形状。
How are ordinary barreled potato chips made?
首先，在经过土豆片加工机处理后，人们使用牛皮纸和铝箔纸制作土豆片的包装。铝箔纸的功能是保持土豆片的新鲜。
纸将缠绕在轴上并变成管子。如果你把桶装薯片外面的包装纸撕掉，你会发现里面是螺旋状的。纸管穿过一条皮带，将胶水和纸压在一起。然后，外面的包装纸也被一张一张地卷起来。 有些桶装薯片的外包装上通常有白色条纹，这是包装纸的边缘。为什么制造商不删除它们？这是因为薯片包装的白边具有定位作用。
