بالإضافة إلى وجود خط إنتاج محترف البطاطا المقلية ، تمتلك شركة نيويورك فرايز أيضًا استراتيجية توزيع فريدة من نوعها للامتياز، مما يجعل علاماتها التجارية موجودة في جميع أنحاء العالم. فما هي الاستراتيجية التي اعتمدوا عليها؟
معيار عالي لاختيار الوكيل
نيويورك فرايز هو علامة تجارية مميزة للمطاعم. غالبًا ما يكون موزعوها المحتملون أكثر صعوبة في فهم معنى قائمتها المحدودة. يعتمد من يشتري حق الامتياز من نيويورك فرايز على أنهم قد استغلوا مزايا نيويورك فرايز في التسويق، والتوريد، والتدريب، والعمليات.
يتم تحميل المنتجات التي يستهلكها أصحاب الامتياز كتكاليف. المقر الرئيسي مسؤول عن شراء المستهلكات، اختيار الموقع، تفاوض الإيجار، التسويق، وترويج العلامة التجارية. بالطبع، يشتري التجار أيضًا خط إنتاج البطاطا المقلية . بناءً على اقتراح المقر الرئيسي. يمكن لوكلاء الامتياز أن يكون لديهم أفكارهم الخاصة، لكن القرار النهائي لا يزال في يد غولد.
إرشادات عامة حول الربحية
إذا أراد تاجر الامتياز تحقيق عائد جيد على الاستثمار، فعليه تشغيل 5 إلى 7 متاجر، مما يتطلب شراء عدة مجموعات من خطوط إنتاج البطاطا المقلية . سيكون ذلك مكلفًا جدًا. بهذه الطريقة، يحتاج المقر الرئيسي إلى الحفاظ على التوازن من خلال تشغيل ثلاثة متاجر في منطقة واحدة.
يشترط على وكلاء الامتياز الدوليين تشغيل 5 متاجر في منطقة واحدة لتحقيق نقطة التعادل. وإذا تمكنوا من تشغيل 10 متاجر في منطقة واحدة، فسيعتبرون ناجحين جدًا.
رسوم الامتياز
بالإضافة إلى الدفع المسبق، يحتاج أصحاب الامتياز أيضًا إلى دفع رسوم ملكية للمديرين بمعدل نسبة مئوية معينة من إجمالي المبيعات الشهرية. يحتاج أصحاب الامتياز الكنديون إلى دفع 6% من المبيعات الشهرية، وأصحاب الامتياز الدوليون 3%. هذا النسبة تتوافق مع الممارسة الصناعية. السبب في انخفاض رسوم الامتياز الدولية هو أن الشركة تقدم دعمًا إداريًا أقل نسبيًا لمتاجر الامتياز في الخارج.
تختلف نسبة الرسوم حسب السوق، على سبيل المثال، في هونغ كونغ، تبلغ الرسوم 300,000 دولار أمريكي، منها 25,000 دولار ستتم استردادها تدريجيًا خلال عملية افتتاح 5 متاجر جديدة. بهذه الطريقة، يحتاج أصحاب الامتياز إلى ضمان مبلغ كبير من الأموال قبل شراء حق الامتياز من نيويورك فرايز.
مبدأ استرداد الأموال لنيويورك فرايز هو آلية تحفيزية لوكلاء الامتياز لتطوير متاجر جديدة. يوفر رسم الامتياز المسجل بانتظام حماية للوضع المالي لنيويورك فرايز ويمكنه من تحقيق تدفق نقدي طويل الأمد.
لا شك أن غولد هو من يتولى القيادة الاستراتيجية لتحويل نيويورك فرايز من مطعم متخصص في البطاطا المقلية إلى علامة تجارية عالمية.
