Машина за бланширане на картофи | Как се бланшират пържени картофи

The машина за бланширане на картофи е да бланширате картофен чипс или пържени картофи в гореща вода, а температурата на бланширане е 80℃-100℃. Машината за бланширане на чипс и пържени картофи е същата като машината за фритюрник за картофи, така че просто трябва да си купите такава, ако искате да спестите разходи. Основната цел на използването на тази машина е да се отстрани нишестето вътре в картофите, така че да се даде възможност за цвят на пържени картофи чипс или пържени картофи.

Видео за работата на машината за бланширане на картофен чипс и пържени картофи

Технически параметър

Защо да използвате търговски машини за бланширане на картофи?

Търговската машина за бланширане на картофи може да защити цвета на картофите, като картофен чипс, картофени ивици и нарязани на кубчета картофи, като ефективно избягва кафявото им окисляване. Бланширането е важна част от производството на картофен чипс и пържени картофи. И тази машина за бланширане на картофи може да се прилага в линия за обработка на малък картофен чипс и линия замразени пържени картофи.

Принцип на работа на индустриалната машина за бланширане на картофен чипс

Тази машина за бланширане на картофен чипс може да постигне напълно защита на цвета на картофен чипс. Температурата на бланширане се регулира на 80-100 градуса. Тръбата за пара първо загрява водата в резервоара, а картофеният чипс се поставя във водния резервоар за пълно бланширане. Картофеният чипс е сравнително лек и плува във водата. Нашето оборудване е оборудвано с пресоващо устройство, което директно ще притисне картофения чипс във водата, за да осигури равномерно бланширане. Времето за бланширане е около 1-2 минути. Освен това можете да събирате измитото нишесте централно след утаяване, като използвате пълноценно ресурсите.

Забележка: Начините за отопление могат да бъдат отопление на газ или електричество. Повечето хора предпочитат отоплението на газ. Конфигурационният пневматичен ъглов седлов клапан може ръчно да контролира количеството пара навътре и навън, за да осигури топлината, като по този начин намалява загубата на топлина.

Предимството на оборудването за бланширане на картофи

1. Времето за бланширане е кратко само в рамките на 1-2 минути.
2. Разполага с различни модели, като вие можете да изберете такъв според желания от вас капацитет.
3. Бланшираният картофен чипс носи ярък цвят.
4. Всички картофени чипове могат да се бланшират равномерно.
5. Всяка кошница има три нагревателни тръби, които могат да работят независимо.
6. Широко приложение. Тази машина за бланширане на картофи е подходяща не само за картофи, но и за други плодове и зеленчуци.

ЧЗВ