Η αυτόματη γραμμή παραγωγής πατατάκια παράγει υψηλής ποιότητας πατατάκια με συνεχή παραγωγή, εξοικονομώντας πολλά κόστη εργασίας. Η βιομηχανική μηχανή παραγωγής πατατάκια είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα 304 και πληροί τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.
Η αυτόματη γραμμή επεξεργασίας τσιπ πατάτας είναι κατάλληλη για μικρές και μεσαίες καντίνες, εταιρείες τροφίμων, σούπερ μάρκετ, εργοστάσια σνακ, εταιρείες επεξεργασίας τροφίμων κ.λπ. απόδοση, λειτουργίες κ.λπ.
Η αυτόματη γραμμή κατασκευής τσιπ πατάτας έχει τα πλεονεκτήματα της υψηλής παραγωγικότητας, της χαμηλής εφάπαξ επένδυσης, της χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας, των πολλαπλών λειτουργιών, της απλής λειτουργίας και της άνετης συντήρησης.
Processing steps of potato chips making machine
Η επεξεργασία των βιομηχανικών μηχανών παραγωγής πατατάκια περιλαμβάνει κυρίως καθαρισμό και αποφλοίωση, κοπή, βράσιμο, αφυδάτωση, τηγάνισμα, απολίπανση, καρύκευμα, συσκευασία και βοηθητικό εξοπλισμό.
Η συγκεκριμένη ροή διαδικασίας της γραμμής παραγωγής τηγανητών πατατών: ανύψωση και τροφοδοσία → καθαρισμός και αποφλοίωση → επιλογή → ανύψωση τροφοδοσίας → κοπή → ξέπλυμα → αφυδάτωση → τηγάνισμα → απολίπανση → καρύκευμα → μεταφορά → συσκευασία.
Η αυτόματη γραμμή παραγωγής τσιπ πατάτας πραγματοποιεί αυτόματη τροφοδοσία και συνεχή παραγωγή μέσω μεταφορέων και ανυψωτικών.
Video of how potato chips making machine unit works
The outstanding advantages of the potato chip production line
- Πλήρως αυτοματοποιημένη παραγωγή, μειώνοντας σημαντικά τον χρόνο εργασίας και επεξεργασίας.
- Βιομηχανικά μηχανήματα κατασκευής πατατών που κατασκευάζονται με προηγμένη τεχνολογία, αυστηρές διαδικασίες επεξεργασίας και υψηλή ποιότητα προϊόντων
- Χαμηλή εφάπαξ επένδυση, χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και πολλαπλές λειτουργίες
- Ο ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας του λαδιού κατά το τηγάνισμα διασφαλίζει την ποιότητα και τη γεύση των πατατών.
- Πολλαπλών χρήσεων: Εκτός από τα συνηθισμένα πατατάκια, είναι επίσης κατάλληλο για τσιπς πατάτας κυματισμού, τσιπς κοπής κ.λπ.
- Ποικιλία τελικών προϊόντων (λεία επιφάνεια ή σχήματα τσαλακωμένο, διαφορετικά πάχη και γεύσεις)
Main machines of industrial potato chips processing line
- Μηχανή πλυσίματος και αποφλοίωσης πατάτας
Η σκληρή βούρτσα μπορεί να αφαιρέσει τις φλούδες της πρώτης ύλης χωρίς να βλάψει τη σάρκα των πρώτων υλών. Η συσκευή βούρτσας έχει σχεδιαστεί σε δύο μορφές: περιστροφή προς τα εμπρός και αντίστροφη περιστροφή. Μετά τον καθαρισμό, το υλικό μπορεί να περιστραφεί και να αποφορτιστεί με την περιστροφή της βούρτσας.
Το πλυντήριο αποφλοίωσης πατάτας εξοικονομεί νερό, εξοικονομεί χρόνο και έχει μεγάλη χωρητικότητα. Κατάλληλο για πατάτες, τεύτλα καρότου, ταρό, πατάτες, ρίζες λωτού κ.λπ.
- Μηχανή κοπής πατάτας
Η μηχανή κοπής κόβει γρήγορα τσιπς με ρυθμιζόμενα πάχη που κυμαίνονται από 2mm έως 20mm. Η επιφάνεια κοπής είναι λεία. Η μηχανή κοπής πατατάκια χρησιμοποιείται για να κόβει σε λωρίδες υλικά όπως πατάτες, γλυκοπατάτα, τάρο, γογγύλι, καρότο, μανιόκα κ.λπ. Χαρακτηριστικά: Υψηλή απόδοση, απλή εμφάνιση και συμπαγής δομή, εύκολη λειτουργία.
- Μηχανή βρασμού πατατάκια
Ο σκοπός του λεύκανσης είναι να αφαιρέσετε το άμυλο των πατατών για να διατηρήσετε το αρχικό χρώμα.
Η θερμοκρασία λεύκανσης ελέγχεται από ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα, θερμοστοιχείο και μετρητή ελεγχόμενης θερμοκρασίας. ο χρόνος λεύκανσης θα ελέγχεται από έναν μετατροπέα συχνότητας και η ταχύτητα του ιμάντα μεταφοράς μπορεί να ρυθμιστεί. Ο τύπος θέρμανσης μπορεί να είναι ηλεκτρική θέρμανση ή θέρμανση αερίου.
- Αεροστεγανωτής
Χρησιμοποιώντας ισχυρό αέρα σε κανονική θερμοκρασία, το στεγνωτήριο αέρα αφαιρεί το νερό από την επιφάνεια των φετών ή των λωρίδων πατάτας. Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται επίσης συνήθως για την εύκολη συσκευασία διαφόρων φρούτων και λαχανικών. Για να διατηρηθεί η ομαλή κίνηση της πρώτης ύλης, το στεγνωτήριο αέρα χρησιμοποιεί ένα σύστημα συνεχούς διαλείπουσας μεταφοράς.
- Μηχανή τηγανίσματος πατατάκια
Η μηχανή τηγανίσματος πατατάκια μπορεί να πραγματοποιήσει συνεχές τηγάνισμα με υψηλό αποτέλεσμα τηγανίσματος. Η συνεχής φριτέζα διαθέτει αυτόματο σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας που εξοικονομεί ηλεκτρική ενέργεια.
- Μηχάνημα απομάκρυνσης δόνησης
Αυτός ο τύπος μηχανής αφαίρεσης λαδιών χρησιμοποιείται συχνά στη γραμμή παραγωγής τροφίμων για να αφαιρέσει γρήγορα το επιπλέον λάδι στα πατατάκια με λιγότερη ζημιά στα υλικά.
- Μηχάνημα γεύσης τσιπς
Η μηχανή αρωματισμού τσιπς έχει ένα περιστροφικό τύμπανο για την ομοιόμορφη ανάμειξη και μπορεί να πραγματοποιήσει συνεχή επεξεργασία και αυτόματη εκφόρτιση.
- Μηχάνημα συσκευασίας
Η μηχανή συσκευασίας τσιπ πατάτας έχει υψηλή απόδοση και ακριβή τροφοδοσία. Κατά τη συσκευασία, η πλήρωση της σακούλας συσκευασίας με άζωτο μπορεί αποτελεσματικά να αποτρέψει το σπάσιμο των πατατών και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους.
Parameter of potato chips processing line (200kg/h)
| Παραγγελία | Ονομα | Παράμετρος |
| 1 | Πλυντήριο και ξεφλούδισμα πατάτας | Μοντέλο: TZ-800 Διαστάσεις:1600*850*800mm Τάση: 380v/220v Ισχύς: 0,75 kw Βάρος: 220 kg |
| 2 | Μηχανή κοπής πατάτας | Μοντέλο: TZ-600 Μέγεθος: 600*500*900mm Βάρος: 70KG Ισχύς: 0,75KW Χωρητικότητα: 500-800kg/h |
| 3 | Λεύκανση πατατών (θέρμανση με ηλεκτρική ή αέριο) | Μοντέλο: TZ-2000 Μέγεθος: 1500*1100*1300mm Χωρητικότητα: 200 kg/h Ισχύς: 5kw/h Βάρος: 240 kg |
| 4 | Μηχάνημα στεγνωτήρα αέρα | Ισχύς: 3,75 kw Τάση: 220v 380v Διαστάσεις: 3300x950x1130mm |
| 5 | Μηχάνημα τηγανίσματος πατατάκια (θέρμανση με ηλεκτρική ή αέριο) | Μοντέλο: TZ-2000 Μέγεθος: 2200*700*950mm Βάρος: 180 kg Ισχύς: 42 kw Χωρητικότητα:200-250kg/h |
| 6 | Μηχάνημα απολίπανσης κραδασμών | Μέγεθος: 2400*1100mm Πλάτος οθόνης: 1000mm Ισχύς: 0,25 kw |
| 7 | Μηχανή αρωματισμού πατατάκια | Μοντέλο: TZ-2400 Μέγεθος: 2400*1000*1500mm Βάρος: 300 kg Ισχύς: 0,75 kw Χωρητικότητα: 1000 kg/h |
| 8 | Μηχανή συσκευασίας πατατάκια | Ταχύτητα συσκευασίας: 80 φορές/λεπτό Βάρος συσκευασίας: 1000-2000g Ακρίβεια ζύγισης:±0,3~1,5g |
Σημείωση για τη διάμετρο της γραμμής τσιπς πατάτας: Αυτή η γραμμή μηχανημάτων παραγωγής τσιπς πατάτας 200kg/h είναι απλώς μια αναφορά διαμόρφωσης, η οποία ανήκει στη γραμμή επεξεργασίας με μικρή παραγωγή. Τα μηχανήματα σε αυτή τη γραμμή είναι διαθέσιμα σε διάφορα μοντέλα. Επομένως, το εργοστάσιό μας μπορεί να σχεδιάσει αποκλειστικά μηχανήματα παραγωγής τσιπς πατάτας για εσάς σύμφωνα με τις συγκεκριμένες ανάγκες σας.
Η εταιρεία μας μπορεί να προσαρμόσει διαφορετικούς τύπους βιομηχανικών μηχανημάτων παραγωγής πατατών σύμφωνα με τις απαιτήσεις των χρηστών. Το παραπάνω είναι ο γενικός τύπος της σειράς βιομηχανικών πατατών 200kg/h. Η επαγγελματική μας ομάδα μπορεί να σας προσφέρει το πιο κατάλληλο σχέδιο αντιστοίχισης μηχανών και άλλες τεχνικές οδηγίες ανάλογα.
