Η αυτόματη γραμμή παραγωγής πατατάκια παράγει υψηλής ποιότητας πατατάκια με συνεχόμενη παραγωγή, εξοικονομώντας σημαντικό κόστος εργασίας. Ο βιομηχανικός εξοπλισμός παραγωγής πατατάκια είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι 304 και πληροί τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.
Η αυτόματη γραμμή επεξεργασίας πατατάκια είναι κατάλληλη για μικρά και μεσαία εστιατόρια, εταιρείες τροφίμων, σούπερ μάρκετ, εργοστάσια σνακ, εταιρείες επεξεργασίας τροφίμων, κ.λπ. Ολόκληρος ο εξοπλισμός επεξεργασίας πατατάκια μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις συγκεκριμένες ανάγκες των πελατών για απόδοση, λειτουργίες, κ.λπ.
Η αυτόματη γραμμή παραγωγής πατατάκια έχει πλεονεκτήματα υψηλής παραγωγικότητας, χαμηλού αρχικού κόστους, χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας, πολλαπλών λειτουργιών, απλής λειτουργίας και εύκολης συντήρησης.
Βήματα επεξεργασίας μηχανής παραγωγής πατατάκια
Η επεξεργασία των βιομηχανικών μηχανών παραγωγής πατατάκια κυρίως αποτελείται από καθαρισμό και απομάκρυνση φλούδας, κοπή, λεύκανση, αφυδάτωση, τηγάνισμα, απομάκρυνση λαδιού, καρυκεύματα, συσκευασία και βοηθητικό εξοπλισμό.
Η συγκεκριμένη ροή διαδικασίας της γραμμής παραγωγής τηγανητών πατατάκια: ανύψωση και τροφοδοσία → καθαρισμός και απομάκρυνση φλούδας → επιλογή → ανύψωση τροφοδοσίας → κοπή → ξέπλυμα → αφυδάτωση → τηγάνισμα → απομάκρυνση λαδιού → καρυκεύματα → μεταφορά → συσκευασία.
Η αυτόματη γραμμή παραγωγής πατατάκια πραγματοποιεί αυτόματη τροφοδοσία και συνεχόμενη παραγωγή μέσω μεταφορέων και ανυψωτικών.
Βίντεο για το πώς λειτουργεί η μονάδα μηχανής παραγωγής πατατάκια
Τα πλεονεκτήματα της γραμμής παραγωγής πατατάκια
- Πλήρης αυτοματοποίηση παραγωγής, σημαντική μείωση εργασίας και χρόνου επεξεργασίας.
- Βιομηχανικοί μηχανισμοί παραγωγής πατατάκια κατασκευασμένοι με προηγμένη τεχνολογία, αυστηρές διαδικασίες επεξεργασίας και υψηλή ποιότητα προϊόντος
- Χαμηλό αρχικό κόστος, χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και πολλαπλές λειτουργίες
- Ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας λαδιού κατά το τηγάνισμα διασφαλίζει την ποιότητα και τη γεύση των πατατάκια.
- Πολυχρηστικό: Επιπλέον των συνηθισμένων πατατάκια, είναι επίσης κατάλληλο για κυματιστά πατατάκια, κοπή, κ.λπ.
- Ποικιλία τελικών προϊόντων (λεία επιφάνεια ή κυματιστά σχήματα, διαφορετικά πάχη και γεύσεις)
Κύριες μηχανές γραμμής επεξεργασίας βιομηχανικών πατατάκια
- Μηχανή πλύσης και απομάκρυνσης φλούδας πατάτας
Η σκληρή βούρτσα μπορεί να αφαιρέσει το δέρμα από το υλικό χωρίς να καταστρέψει το εσωτερικό. Η συσκευή βούρτσας σχεδιάζεται σε δύο μορφές: προς τα εμπρός και προς τα πίσω περιστροφή. Μετά τον καθαρισμό, το υλικό μπορεί να περιστραφεί και να απορριφθεί με την περιστροφή της βούρτσας.
Η μηχανή πλυσίματος και απομάκρυνσης φλούδας πατάτας είναι εξοικονόμηση νερού, εξοικονόμηση χρόνου και έχει μεγάλη χωρητικότητα. Κατάλληλη για πατάτες, καρότα, τεύτλα, ταραμά, ρίζες λωτού, κ.λπ.
- Μηχανή κοπής πατάτας
Η μηχανή κοπής γρήγορα κόβει πατατάκια με ρυθμιζόμενο πάχος από 2mm έως 20mm. Η επιφάνεια κοπής είναι λεία. Η μηχανή κοπής πατατάκια χρησιμοποιείται για το κόψιμο υλικών όπως πατάτες, γλυκοπατάτες, ταραμά, ραπανάκι, καρότο, κασάβα, κ.λπ. σε λωρίδες. Χαρακτηριστικά: Υψηλή αποδοτικότητα, απλή εμφάνιση και συμπαγής δομή, εύκολη λειτουργία.
- Μηχανή λεύκανσης πατάτας
Ο σκοπός της λεύκανσης είναι να αφαιρεθεί το άμυλο από τις πατάτες ώστε να διατηρηθεί το αρχικό χρώμα.
Η θερμοκρασία λεύκανσης ελέγχεται από βαλβίδα σωληνοειδούς, θερμοελεγκτή και μετρητή θερμοκρασίας. Ο χρόνος λεύκανσης ελέγχεται από μετατροπέα συχνότητας και η ταχύτητα της ταινίας μεταφοράς μπορεί να ρυθμιστεί. Ο τύπος θέρμανσης μπορεί να είναι ηλεκτρική ή αερίου.
- Στεγνωτήρας αέρα
Χρησιμοποιώντας ισχυρό αέρα σε κανονική θερμοκρασία, η μηχανή ξήρανσης αέρα αφαιρεί το νερό από την επιφάνεια των φετών ή λωρίδων πατάτας. Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται επίσης συχνά για την εύκολη συσκευασία διαφορετικών φρούτων και λαχανικών. Για να διατηρηθεί η ομαλή κίνηση του υλικού, ο ξηραντήρας αέρα χρησιμοποιεί συνεχές διαλείπον σύστημα μεταφοράς.
- Μηχανή τηγανίσματος πατατάκια
Η μηχανή τηγανίσματος πατατάκια μπορεί να πραγματοποιήσει συνεχές τηγάνισμα με υψηλή απόδοση. Ο συνεχής τηγανιέρα διαθέτει αυτόματο σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας που εξοικονομεί ηλεκτρική ενέργεια.
- Μηχανή απομάκρυνσης λαδιού με δονήσεις
Αυτή η τύπου μηχανή απομάκρυνσης λαδιού χρησιμοποιείται συχνά στη γραμμή παραγωγής τροφίμων για γρήγορη αφαίρεση του επιπλέον λαδιού από τα πατατάκια με λιγότερη ζημιά στα υλικά.
- Μηχανή καρυκεύματος πατατάκια
Η μηχανή καρυκεύματος πατατάκια διαθέτει περιστροφικό τύμπανο για ομοιόμορφο μίγμα και μπορεί να πραγματοποιήσει συνεχική επεξεργασία και αυτόματη απομάκρυνση.
- Μηχανή συσκευασίας
Η μηχανή συσκευασίας πατατάκια έχει υψηλή αποδοτικότητα και ακριβή τροφοδοσία. Κατά τη συσκευασία, η πλήρωση της συσκευασίας με άζωτο μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά το σπάσιμο των πατατάκια και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους.
Παραμέτρος γραμμής επεξεργασίας πατατάκια (200kg/h)
| Παραγγελία | Όνομα | Παράμετρος |
| 1 | Μηχανή πλύσης και απομάκρυνσης φλούδας πατάτας | Μοντέλο: TZ-800 Διαστάσεις: 1600*850*800mm Τάση: 380v/220v Ισχύς: 0.75kw Βάρος: 220kg |
| 2 | Μηχανή κοπής πατάτας | Μοντέλο: TZ-600 Μέγεθος: 600*500*900mm Βάρος: 70KG Ισχύς: 0,75KW Χωρητικότητα: 500-800kg/h |
| 3 | Λεύκανση πατατών (ηλεκτρική ή αερίου θέρμανση) | Μοντέλο: TZ-2000 Μέγεθος: 1500*1100*1300mm Χωρητικότητα: 200kg/h Ισχύς: 5kw/h Βάρος: 240kg |
| 4 | Μηχανή στεγνωτήρα αέρα | Ισχύς: 3,75kw Τάση: 220v 380v Διαστάσεις: 3300x950x1130mm |
| 5 | Μηχανή τηγανίσματος πατατάκια (ηλεκτρική ή αερίου θέρμανση) | Μοντέλο: TZ-2000 Μέγεθος: 2200*700*950mm Βάρος: 180kg Ισχύς: 42kw Χωρητικότητα: 200-250kg/h |
| 6 | Μηχανή απομάκρυνσης λαδιού με δονήσεις | Μέγεθος: 2400*1100mm Πλάτος οθόνης: 1000mm Ισχύς: 0,25kw |
| 7 | Μηχανή καρυκεύματος πατατάκια | Μοντέλο: TZ-2400 Μέγεθος: 2400*1000*1500mm Βάρος: 300kg Ισχύς: 0.75kw Χωρητικότητα: 1000kg/h |
| 8 | Μηχανή συσκευασίας πατατάκια | Ταχύτητα συσκευασίας: 80 φορές/λεπτό Βάρος συσκευασίας: 1000-2000g Ακρίβεια ζύγισης: ±0.3~1.5g |
Σημείωση για τη διάμετρο της γραμμής πατατάκια: Αυτή η γραμμή παραγωγής πατατάκια 200kg/h είναι απλώς μια αναφορά, που ανήκει σε γραμμή επεξεργασίας με μικρή απόδοση. Οι μηχανές αυτής της γραμμής διατίθενται σε διαφορετικά μοντέλα. Επομένως, το εργοστάσιό μας μπορεί να σχεδιάσει αποκλειστικές μηχανές παραγωγής πατατάκια σύμφωνα με τις συγκεκριμένες ανάγκες σας.
Η εταιρεία μας μπορεί να προσαρμόσει διαφορετικούς τύπους βιομηχανικών μηχανών παραγωγής πατατάκια σύμφωνα με τις απαιτήσεις των χρηστών. Τα παραπάνω είναι ο γενικός τύπος της γραμμής παραγωγής βιομηχανικών πατατάκια 200kg/h. Η επαγγελματική μας ομάδα μπορεί να προσφέρει το καταλληλότερο σχέδιο μηχανής και άλλες τεχνικές οδηγίες ανάλογα.
