¿Por qué son tan famosas las papas fritas de Nueva York? ¿Cómo construye una marca de liderazgo estratégico? ¿Qué cambios se han realizado entre muchos competidores? Además de contar con una máquina de procesamiento de papas fritas profesional, ¿qué políticas estratégicas han implementado?
Pionero en papas fritas vegetarianas
¿Cómo construye New York Fries una marca líder estratégica? - Maquinaria Taizy
Además, dado que NYF ha eliminado los ingredientes cárnicos en su salsa, se garantiza que las papas fritas sean ahora un alimento 100% vegetariano. Esto amplía enormemente la base potencial de clientes. El posicionamiento de producto novedoso es una de las razones por las que NYF ha estado protegido de la recesión económica global desde 2008.
Entrar en el campo de las hamburguesas
En 2004, Jay Gould estableció SSBC, una marca de hamburguesas premium, para ofrecer a los clientes los dos principales productos de comida rápida (papas fritas y hamburguesas). La nueva marca SSBC ofrece nuevas oportunidades de crecimiento para las papas en Canadá, porque SSBC ha sido una marca ubicada en áreas donde se concentran grandes tiendas minoristas desde sus inicios. La razón por la que SSBC puede impulsar el crecimiento de la empresa es que no se abre en un centro comercial como NYF.
En 2009, la primera franquicia SSBC abrió en Calgary. Similar a NYF, SSBC también utiliza ingredientes de alta calidad, frescos y naturales. Las hamburguesas de carne no contienen hormonas ni antibióticos, y se preparan frente a los clientes. Gould cree que si desea ingresar en esta industria, debe ofrecer productos de la más alta calidad y mejor sabor. SSBC, al igual que NYF, ofrece una variedad muy limitada de platos.
Sea que cree una marca de papas fritas o de hamburguesas, es muy importante contar con un conjunto de máquina de procesamiento de papas fritas o máquina para hacer hamburguesas que realmente pueda brindarle altos beneficios.
