Las papas son la materia prima en la máquina de procesamiento de papas fritas. La papa prefiere temperaturas bajas. Necesita crecer en un suelo suelto, transpirable, fresco y húmedo. La temperatura adecuada para el crecimiento del tubérculo es de 16 ℃ a 18 ℃. Cuando la temperatura local supera los 25 ℃, el crecimiento del tubérculo se detiene. La temperatura adecuada para el crecimiento de tallos y hojas es de 15 ℃ a 25 ℃, y se detiene cuando supera los 39 ℃.
En la máquina de procesamiento de papas fritas, no todas las papas son adecuadas para ello. Por lo tanto, los usuarios deben elegir papas adecuadas. ¿Cuáles son los tipos de papas?
Una clasificación breve de la papa
1. Color: blanco, amarillo, rojo y púrpura.
2. Forma: redonda, ovalada y tubo largo
3. Período de maduración del tubérculo: maduración temprana, maduración media y maduración tardía. Los días desde la emergencia hasta la maduración del tubérculo son 50-70 días, 80-90 días y más de 100 días, respectivamente.
5. La duración del período de dormancia del tubérculo: sin período de dormancia, período de dormancia corto (alrededor de un mes) y período de dormancia largo (más de tres meses)
Permítame presentar las características de los diferentes tipos de papas
Tipo uno
El contenido de materia seca de los tubérculos es del 19-23% con un 0.2% de azúcar reductora. Sus plántulas no son resistentes a la sequía ni al encharcamiento, y son particularmente sensibles al encharcamiento. Le gusta la tierra arenosa con alta permeabilidad. Es susceptible a la tizón tardío. El nivel de producción varía mucho según las condiciones de cultivo.
Este tipo de papa es adecuada para plantarse en áreas áridas de alta altitud, y no es apta para áreas con largos períodos sin heladas y altas temperaturas.
Tipo dos
Su forma está entre redonda y ovalada, y la piel está ligeramente reticulada. Los grandes trozos de papa suelen estar huecos, y es rica en almidón. Es realmente adecuada para la línea de producción de papas fritas, y también se puede comer después de cocinarse. La planta es fuerte y erguida, con hojas verdes grandes y ásperas. Su corola es lavanda. Tiene un alto contenido de agua y un período de crecimiento de 90 días.
Tipo tres
Los tubérculos son ovalados con piel lisa. Su piel es de color amarillo pálido. El período de dormancia es corto, y es más resistente al almacenamiento con buen sabor. Las plantas son susceptibles a la tizón tardío, pero puede evitarse debido a su precocidad. Es adecuada para plantaciones en otoño e invierno.
Tipo cuatro
Necesita 96 días desde la emergencia hasta la cosecha. El tipo de planta es erguido, y los tallos y hojas son verdes. Los trozos de papa son oblongos, y la papa está concentrada.
Tipo cinco
Este tipo de papa es resistente al encharcamiento y tiene grandes tubérculos.
Tipo seis
Los tubérculos son oblatos, con piel amarilla, y tienen mayor resistencia a la tizón tardío. Tiene buen sabor y es adecuado para siembra en verano.
Tipo siete
Los tubérculos son aplanados y ovados, con piel lisa y de tamaño medio. El almidón es de buena calidad y adecuado para industrias de procesamiento de alimentos.
