En la última etapa de la línea de producción de patatas chips y línea de papas fritas, generalmente es necesario usar una máquina de envasado de patatas chips para envasar patatas fritas. Después de usar la máquina de envasado, el transporte y la manipulación son muy convenientes. En general, las máquinas de envasado de patatas fritas más utilizadas en el mercado incluyen máquinas de envasado al vacío y máquinas de envasado en cubeta. La máquina de envasado de papas fritas con nitrógeno tiene la función de rellenar nitrógeno para el envasado. El envasado con nitrógeno y el envasado al vacío son la tendencia de desarrollo del envasado de patatas chips. La máquina de envasado en cubeta tiene modelos de cuatro, seis, ocho, diez cubetas, entre otros. Ambas máquinas pueden envasar papas fritas, alimentos inflados, alimentos fritos y muchos otros.
Tipo uno: máquina de envasado de patatas fritas al vacío
La máquina de envasado al vacío de patatas fritas puede extraer automáticamente el aire de la bolsa de envasado. También se la llama máquina de envasado con descompresión o máquina de envasado por extracción. Durante la operación, el proceso de sellado puede completarse tras alcanzar un grado de vacío predeterminado. También puede llenarse con nitrógeno u otros gases mezclados, y luego sellarse. Se usa frecuentemente para envasar papas fritas o patatas fritas. Las máquinas de envasado al vacío de chips se aplican en la industria alimentaria, como alimentos sólidos, líquidos, en polvo y pastosos. Tras el envasado al vacío, los alimentos pueden resistir la oxidación, logrando un almacenamiento prolongado. Está compuesta principalmente por un sistema de vacío, sistema de bombeo y sellado, sistema de sellado por termocompresión y sistema de control eléctrico.
Video de operación de la máquina de envasado de chips y papas fritas
Parámetros técnicos
| Modelo | DZ-600/2SC |
| Voltaje | 380V/50HZ |
| Potencia de la bomba | 2.25KW |
| Potencia de sellado por calor | 1.5KW |
| Presión absoluta más baja | 0.1pa |
| Volumen de la caja de vacío | 660×530×130(mm) |
| Tamaño de la tira de sellado | 600×10mm |
| Número de resistencias calefactoras | 4PCS |
| Escape de la bomba de vacío | 60m3/h |
| Material del caso y carcasa de vacío | Acero inoxidable 304 |
| Dimensiones | 1460×750×960(mm) |
| Peso | 186kg |
¿Cuál es el significado de vacío?
Un vacío es un espacio donde el gas es más delgado. En un espacio dado, el estado del gas por debajo de la presión atmosférica se llama colectivamente vacío. El grado de vacío del gas se llama grado de vacío, que generalmente se expresa mediante el valor de presión. El grado de vacío en los envases de alimentos envasados con tecnología de envasado al vacío suele ser de 600-1333Pa.
La aplicación de la máquina de envasado al vacío de patatas fritas
La máquina de envasado al vacío de patatas fritas es adecuada para vaciar, inflar y sellar diversos alimentos, incluyendo productos cárnicos, mariscos, frutas y verduras, encurtidos, carne refrigerada, etc. Las series principales son máquinas de envasado al vacío de tipo de pie, máquinas de envasado al vacío de cámara sencilla y máquinas de envasado al vacío de doble cámara. Los alimentos comúnmente envasados en vacío incluyen alimentos en conserva, productos de soja, alimentos cocidos y alimentos enlatados blandos, etc.
El envasado al vacío también se aplica ampliamente en el campo de las medicinas tradicionales chinas, especialmente algunas medicinas valiosas, que pueden ser envasadas eficazmente con vacío para prevenir insectos. En el campo farmacéutico, algunas medicinas que contienen magnesio suelen envasarse al vacío para evitar la oxidación. Incluso algunas piezas electrónicas adoptan envasado al vacío. En resumen, los campos de aplicación de la máquina de envasado al vacío son muy amplios.
Ventajas de la máquina de envasado al vacío de patatas fritas
- Panel de control de microordenador, configuración de parámetros de envasado más precisa, operación sencilla y transformadores de doble tamaño para un rendimiento más estable.
- Utiliza componentes eléctricos de marca reconocida para construir la caja de control eléctrico principal, y la distribución del circuito es razonable con alta seguridad.
- La parte principal de la máquina de envasado al vacío está hecha de acero inoxidable 304 con resistencia a la corrosión.
- Efecto de sellado de buena calidad, alta eficiencia y bajo ruido, alta precisión y larga vida útil.
- El método de trabajo de la máquina de envasado de patatas fritas es sencillo. La tapa superior puede moverse de izquierda a derecha durante el trabajo, lo que duplica la capacidad de producción. Cuando una de las cámaras está en funcionamiento, la otra puede prepararse con antelación.
- El grado de vacío puede ajustarse, y el vacío máximo puede inhibir la proliferación de bacterias. Puede ajustar el tiempo de vacío, el tiempo de sellado por calor y la temperatura según sus necesidades.
- Debido al alto vacío en la bolsa y a la poca aire residual, puede inhibir la proliferación de microorganismos como bacterias, evitando la oxidación, moho y corrupción de los alimentos.
- Para algunos artículos blandos, tras ser envasados por una máquina automática de envasado al vacío, el volumen del envasado puede reducirse para facilitar su transporte y almacenamiento.
El principio de funcionamiento de la máquina de envasado de papas fritas congeladas
La función principal de la máquina de envasado de papas fritas congeladas es eliminar el oxígeno para ayudar a prevenir el deterioro de los alimentos. El principio es relativamente simple. Generalmente, el moho o deterioro de los alimentos es causado principalmente por la actividad de microorganismos, y la mayoría de los microorganismos (como moho y levaduras) necesitan oxígeno. El envasado al vacío utiliza este principio para eliminar el oxígeno en la bolsa de envasado y las células de los alimentos, de modo que los microorganismos pierdan su entorno vital. Experimentos han demostrado que cuando la concentración de oxígeno en la bolsa de envasado es ≤1%, la velocidad de crecimiento y reproducción de los microorganismos disminuye drásticamente. Cuando la concentración de oxígeno es ≤0.5%, la mayoría de los microorganismos se inhiben y la reproducción se detiene.
Los pasos de trabajo de la máquina de envasado al vacío
- Coloque primero la comida a envasar en la plataforma de trabajo, y la parte de sellado debe estar limpia y libre de agua, aceite, etc.
- Coloque la comida a envasar en la tira de silicona. Los productos calientes deben enfriarse primero, y luego envasarse al vacío. Porque si hay aire caliente, no se sellará de manera suave.
- Cierre la tapa.
- La bomba de vacío comienza a extraer aire del área de trabajo. Generalmente, la bomba de vacío puede controlar el tiempo de bombeo según el tamaño de la bolsa. Cuando alcanza el grado de vacío predeterminado, la bomba de vacío se detiene.
- Abra la válvula de presión, el airbag se infla y la barra de calefacción se presiona hacia abajo. Al mismo tiempo, se calienta con electricidad.
- Finalmente, abra la válvula de escape y deje que se vacíe automáticamente.
Tipo dos: máquina de envasado de patatas fritas de diez cubetas
Una máquina automática de envasado de patatas en diez cubetas es una máquina famosa para envasar papas fritas o patatas durante la línea de producción de papas fritas (patatas chips). También puede envasar todo tipo de alimentos inflados como tiras de camarón, caramelos, arroz, artículos de uso diario, piezas industriales, aparatos médicos, granos y copos, etc. Esta máquina de envasado de chips tiene un alto grado de inteligencia y precisión, y puede realizar envasado automático, ahorrando mano de obra. Es altamente sellada y hermética, integrando sellado automático en bolsas, deteniendo el envasado sin materia prima, conteo automático, impresión de logotipos, salida de productos terminados y fabricación automática de bolsas en un conjunto.
Parámetros técnicos
| Peso máximo | 1000g |
| Rango de pesaje individual | 10－1000 g |
| Precisión de pesaje | ±0.3~1.5 g |
| Capacidad de pesaje | Máximo 3000cc |
| Velocidad de pesaje | 60 veces / minuto |
| Aplicación | 50 tipos de alimentos |
| Componentes de control | Pantalla de botones de 8.4 pulgadas |
La estructura de la máquina de envasado de papas fritas
1. Alimentador vibratorio: alimentación totalmente automática
Transportador en Z de doble vía
3. Pantalla táctil inteligente
4. Dispositivo de fabricación de bolsas
Transportador de producto terminado
6. Sellado automático: cortador de calor recíproco para reforzar el sellado de la bolsa, y puede sellar los extremos superior e inferior de la bolsa.
7. Plataforma de soporte: alta resistencia a cargas y alta resistencia al desgaste
8. La cinta transportadora: operación estable
Principales características de rendimiento y estructura de la máquina de envasado de papas fritas
- Un sensor de alta precisión y 10 cubetas estables pueden realizar mediciones precisas al instante.
- Esta máquina de envasado de alimentos utiliza un motor servo, y ofrece operación estable y larga vida útil.
- La velocidad de apertura y cierre del tolva puede ajustarse finamente según las características del objeto medido para evitar que se rompa.
- Todas las partes son de acero inoxidable, limpias e higiénicas.
- Alta compatibilidad. Es fácil de usar con otros equipos de envasado.
- El sistema de control de diez cubetas mediante una computadora puede medir con precisión el peso de la materia prima.
- El enlace de extracción de película adopta un embalaje externo con múltiples ejes de bobinado de película para hacer que la extracción y el rodamiento de la película sean más suaves.
Ventajas de la máquina de envasado de patatas chips de diez cubetas
- Nuestra máquina de envasado de alimentos utiliza un sensor digital de alta precisión para pesar, y la amplitud de vibración puede ajustarse automáticamente con alimentación uniforme.
- Interfaz hombre-máquina y sistema de control inteligente.
- Bobina de extracción de película eléctrica. El mecanismo externo de liberación de película hace que la instalación de la película sea más sencilla y rápida.
- Componentes de control electrónico. Todo el control está programado mediante operación de software, lo que garantiza una implementación confiable y un mantenimiento sencillo.
- Cortador de sellado a temperatura constante para sellar los extremos delantero y trasero del producto envasado. El dispositivo de inserción de ángulo opcional hace que la forma de la bolsa sea más estética y evita que se doble en la posición de sellado.
- Dispositivo de fabricación de bolsas metálicas personalizado. Dobla la película enrollada a través de los paneles metálicos en ambos lados para formar una bolsa.
- Amplia gama de aplicaciones. Alimentos inflados como patatas fritas y galletas de arroz, frutos secos como nueces, caramelos, semillas de melón, pequeñas galletas, rodajas de frutas y verduras, productos horneados, gelatinas, ciruelas, chocolates y otros alimentos de consumo, alimentos para mascotas, pesaje cuantitativo de materiales granulares, en bloques, en tiras y otros.
¿Por qué elegir la máquina de envasado de chips Taizy?
- Elija la mejor combinación de peso de múltiples grupos mediante cálculo por computadora, que es mejor que el pesaje manual.
- Las tolvas de pesaje pueden configurarse para descargar para prevenir eficazmente el bloqueo del material.
- Se pueden almacenar idiomas internacionales opcionales.
- Puede ajustar manualmente la retroiluminación del monitor para proteger su vista.
- Puede mostrar la amplitud de cada canal para monitorear mejor el estado de funcionamiento de la máquina de envasado de patatas fritas.
- Puede preparar 99 conjuntos de parámetros de producto con anticipación para cumplir con diversos requisitos de programa.
