Comment faire des frites ondulées avec une machine à trancher les pommes de terre ?

Les chips de pommes de terre sont des snacks populaires et constituent une partie importante du marché des snacks dans de nombreux pays. Il existe différentes formes de chips appréciées par les clients. Parmi elles, les chips ondulées, les chips gaufrées et les chips à vagues sont très populaires, avec un goût croquant, une texture ferme et une excellente texture pour tremper. Pour faire des chips de pommes de terre, les étapes générales comprennent le lavage, l'épluchage, la découpe, la friture ou la cuisson au four, et l'assaisonnement. Avec différentes méthodes de découpe, les pommes de terre peuvent prendre différentes formes. De manière industrielle, comment sont fabriquées les chips ondulées avec une machine à découper les pommes de terre ?

Introduction à une machine à découper les pommes de terre

La machine de découpe de chips de pommes de terre est l'un des équipements indispensables dans l'industrie de la transformation des fruits et des légumes. La découpe manuelle des légumes étant trop longue et laborieuse, elle ne peut pas répondre au développement de la société d'aujourd'hui. La machine à découper les chips de pommes de terre à franges peut couper les légumes et les fruits en tranches plates ou ondulées, en fines lamelles et en dés de différentes spécifications. La machine à découper les chips de pommes de terre peut être utilisée seule ou directement équipée dans des lignes de production de transformation des légumes et des fruits. Elle convient particulièrement aux lignes de transformation approfondie des légumes et des fruits, comme la ligne de traitement des chips de pommes de terre.

Points forts de la machine à découper les chips de pommes de terre

• La machine à découper les pommes de terre ondulées est en acier inoxydable SUS304, ce qui répond pleinement aux normes d'hygiène.
• La lame est en acier inoxydable de qualité alimentaire avec une dureté élevée, ce qui permet de couper rapidement. Sa capacité est d'environ
• Elle peut traiter différents types de fruits et légumes, y compris les légumes-racines, comme les carottes, les pommes de terre, les patates douces, le taro, les pousses de bambou, l'oignon, l'aubergine, la pomme, le gingembre et autres fruits.
• La qualité des tranches de pommes de terre est bonne, avec une épaisseur et une forme uniformes.
• La taille et l'épaisseur du produit fini peuvent être ajustées. L'épaisseur des tranches de chips de pommes de terre varie de 2 à 20 mm.
• La machine peut découper des tranches, des lamelles et des dés en remplaçant la lame, et installer une lame plate ou une lame ondulée, et elle peut couper deux types de tranches lisses des deux côtés et de motifs ondulés des deux côtés. L'épaisseur de la tranche va de 2 mm à 20 mm.
• Des services personnalisables sont disponibles en fonction des besoins.

Comment fabriquer des chips de pommes de terre gaufrées industriellement ?

Machine à découper les chips de pommes de terre

Vidéo de démonstration

Grande ouverture d'alimentation

Convient pour la découpe de concombres, d'aubergines, de carottes, de radis, d'igname et d'autres fruits et légumes.

Petite ouverture d'alimentation

380V, 50Hz, 3 phases

Données techniques de la machine à découper les chips de pommes de terre