Cette ligne de traitement de frites surgelées de 200 kg/h est une ligne de frites surgelées semi-automatique avec des sorties relativement faibles, adaptée aux petites usines de transformation de frites. La capacité de production est généralement de 50 kg/h à 300 kg/h, ce qui peut répondre aux besoins de certains groupes de clients dans les petites usines de produits alimentaires, les magasins d'alimentation ou les restaurants de petite taille.
La Ligne de production de frites surgelées de taille moyenne est facile et sûr à utiliser, permet de gagner de l'espace et présente l'avantage d'un investissement modéré et d'un retour rapide. Nous proposons également d'autres types de lignes de traitement de frites avec des sorties moyennes ou élevées.
Le processus de production de la ligne de traitement de frites surgelées
- Lavage et épluchage des pommes de terre
- Découpe des frites
- Blanchiment des pommes de terre
- Séchage à l'eau
- Friture rapide
- Séchage à l'huile
- Congélation rapide
- Machine d'emballage
Ligne de production de frites à vendre
Ligne de production de frites à petite échelle comprend principalement la machine de lavage et d'épluchage des pommes de terre, la machine de découpe de frites, la machine de blanchiment des pommes de terre, la machine de séchage, la machine de friture des frites, la machine de séchage à l'huile et la congélateur rapide. Ce qui suit est une présentation générale des machines individuelles.
Machine de lavage et d'épluchage des pommes de terre
La machine de lavage et d'épluchage des pommes de terre a à la fois des fonctions de lavage et d'épluchage. Les rouleaux brosses peuvent frotter les pommes de terre pour enlever la peau sans endommager les pommes de terre, tandis que le dispositif de pulvérisation élimine les impuretés à la surface des matériaux.
Machine de découpe de frites
La machine de découpe de frites peut couper les pommes de terre en bâtonnets ou en tranches. Les tranches ou les bâtonnets sont de taille uniforme. Il est facile d'ajuster les lames pour obtenir des tailles de matériau souhaitées.
Machine de blanchiment des pommes de terre
Pour éliminer l'amidon des pommes de terre, il est nécessaire de blanchir les bâtonnets de pommes de terre. La machine de blanchiment des pommes de terre peut être chauffée au gaz ou à l'électricité, avec une température réglable pour éviter la surchauffe. La température de blanchiment atteint 80-100 °C.
Machine de séchage par l'eau
La machine de séchage par l'eau permet d'éliminer l'excès d'eau lors de l'étape de traitement précédente en utilisant la force centrifuge. L'étape de séchage à l'eau peut aider à économiser du temps de friture ultérieur et améliorer le goût des frites.
Machine de friture de frites
La aux marchés locaux et internationaux. La machine de friture peut frire efficacement les bâtonnets de pommes de terre avec une source de chauffage au gaz ou à l'électricité. La température de friture atteint environ 160-180 °C et la friture rapide prend environ 40 à 60 secondes. La machine de friture peut donner aux frites leur forme caractéristique Ligne de production de frites à petite échelle et est prête pour un traitement ultérieur.
Machine de séchage à l'huile
L'élimination de l'excès d'huile à la surface des frites peut aider à éviter le goût gras des aliments. La machine de séchage à l'huile peut sécher efficacement l'huile des frites avec une faible consommation d'énergie. Elle suit le principe de la force centrifuge.
Machine de congélation rapide
La machine de congélation a un évaporateur en tube de cuivre avec une température équilibrée à l'intérieur. Elle peut conserver les aliments frais pendant une longue période. Le système de régulation de la température permet d'obtenir une température précise.
Machine d'emballage de frites
Dans la dernière étape de la ligne de traitement de frites surgelées ligne de traitement de frites françaises surgelées et de frites, il est généralement nécessaire d'utiliser une machine d'emballage de frites surgelées pour emballer les chips de pommes de terre. Après avoir utilisé la machine d'emballage pour emballer, il est très pratique à transporter et à transporter. En général, les machines d'emballage de chips de pommes de terre fréquemment utilisées sur le marché comprennent des machines d'emballage sous vide et des machines d'emballage en seau.
Pour l'emballage de frites surgelées, nous pouvons choisir l'emballage sous vide et l'emballage en sac normal. Surtout pour l'emballage en sac, notre machine d'emballage de frites peut être réglée pour la taille d'emballage, le poids d'emballage et la vitesse d'emballage en fonction de vos besoins.
Spécification de la ligne de traitement de frites surgelées
| Nom de la machine | 50 kg/h | 100kg/h | 200kg/h | 300 kg/h |
| machine de lavage et d'épluchage des pommes de terre | Taille : 2200 * 850 * 900 mm Longueur du rouleau : 1200 mm Puissance : 2,95 kW | Taille : 2500 * 850 * 900 mm Longueur du rouleau : 1500mm Puissance : 2,95 kW | Taille : 2800 * 850 * 900 mm Longueur du rouleau : 1800 mm Puissance : 4 kW | Taille : 3000 * 850 * 900 mm Longueur du rouleau : 2000mm Puissance : 4 kW |
| machine de découpe de frites | Taille : 850 * 850 * 1000 mm Puissance : 0,75 kW Taille de découpe : 3-8 mm | Taille : 850 * 850 * 1000mm Puissance : 0,75 kW Taille de découpe : 3-8 mm | Taille : 850 * 850 * 1000mm Puissance : 0,75 kW Taille de découpe : 3-8 mm | Taille : 850 * 850 * 1000 mm Puissance : 0,75 kW Taille de découpe : 3-8 mm |
| Machine à blanchir les pommes de terre | Taille : 2500 * 950 * 1250mm Largeur de la bande en maille : 600mm Puissance de chauffage électrique : 48 kW | Taille : 3000 * 1150 * 1250 mm Largeur de la bande transporteuse : 800 mm Puissance de chauffage électrique : 60 kW | Taille : 4000 * 1150 * 1250mm Largeur de la bande transporteuse : 800 mm Puissance de chauffage électrique : 90 kW | Taille : 6000 * 1150 * 1250mm Largeur de la bande transporteuse : 800 mm Puissance de chauffage électrique : 170 kW |
| Machine de séchage à l'eau | Taille : 1000*500*700 mm Poids : 200 kg Puissance : 1,5 kW | Taille : 1000*500*700 mm Poids : 200 kg Puissance : 1,5 kW | Taille : 1000*500*700 mm Poids : 200 kg Puissance : 1,5 kW | Taille : 1000*500*700 mm Poids : 200 kg Puissance : 1,5 kW |
| machine de friture de frites | Taille : 2500 * 1200 * 1550 mm Largeur de la bande en maille : 600mm Puissance de chauffage électrique : 48 kW | Taille : 3000 * 1150 * 1550 mm Largeur de la bande transporteuse : 800 mm Puissance de chauffage électrique : 60 kW | Taille : 4000 * 1150 * 1550 mm Largeur de la bande transporteuse : 800 mm Puissance de chauffage électrique : 90 kW | Taille : 6000 * 1150 * 1550 mm Largeur de la bande transporteuse : 800 mm Puissance de chauffage électrique : 120 kW |
| Machine de séchage à l'huile | Taille : 1000*500*700 mm Poids : 200 kg Puissance : 1,5 kW | Taille : 1000*500*700 mm Poids : 200 kg Puissance : 1,5 kW | Taille : 1000*500*700 mm Poids : 200 kg Puissance : 1,5 kW | Taille : 1000*500*700 mm Poids : 200 kg Puissance : 1,5 kW |
| Congélateur rapide | Longueur : 7100mm Température du centre de congélation : -18 ° Matériau : 304SS | Longueur : 7100mm Température du centre de congélation : -18 ° Matériau : 304SS | Longueur : 9100 mm Température du centre de congélation : -18 ° Matériau : 304SS | Longueur : 11000mm Température du centre de congélation : -18 ° Matériau : 304SS |
Vidéo de travail de la ligne de frites surgelées
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Veuillez envoyer plus de détails pour la ligne de frites de 100kg/h