Le grand rendement de pommes de terre en Australie a favorisé le développement du marché des frites. De nombreux fabricants achètent des machines à chips de pomme de terre ou à frites pour produire des pommes de terre frites à grande échelle, ce qui leur permet de réaliser des profits.
Situation générale de la production de pommes de terre en Australie
Les pommes de terre sont la culture végétale la plus importante en Australie, et leur production est restée stable pendant de nombreuses années. La superficie de plantation de pommes de terre du pays est de 36 120 hectares, avec une production totale de 1,3 million de tonnes et une valeur de production totale de 479 millions de dollars australiens. Étant donné que le climat de l'Australie est favorable à la culture de pommes de terre, le pays développe également activement la culture de pommes de terre. Grâce à une culture continue et à la recherche et développement.
Les pommes de terre d'Australie surpassent largement celles des autres pays en termes de rendement, de qualité et de résistance aux maladies. L'Australie peut non seulement approvisionner le marché intérieur, mais aussi exporter à l'étranger. Les principaux pays d'exportation sont la Corée du Sud, la Papouasie-Nouvelle-Guinée et d'autres pays. Actuellement, les types de pommes de terre en Australie comprennent principalement les pommes de terre fraîches, les pommes de terre de semence et les pommes de terre transformées en chips et en frites.
Marché des chips de pomme de terre et des frites en Australie
La proportion de produits à base de pommes de terre sur le marché australien est la suivante : 43 % de frites surgelées transformées, 39 % de pommes de terre fraîches, 14 % de chips de pommes de terre transformées, et 4 % de pommes de terre de semence. La capacité de traitement des chips de pommes de terre en Australie est d'environ 200 000 tonnes. Les entreprises américaines Arnotts et Smith contrôlent cette industrie. La société possède des usines de traitement de chips de pommes de terre dans plusieurs États. Les variétés de chips de pommes de terre transformées incluent Atlantic, Lindsey, Tarago, Cadima, Kennebec, Denali, Norchip, Wilstone.
Pour la transformation en frites, McCain Foods du Canada et Simploo des États-Unis contrôlent la production de frites en Australie. Auparavant, les zones de transformation de pommes de terre étaient principalement concentrées dans les régions de culture de pommes de terre, proches des usines de transformation. Aujourd'hui, grâce à l'innovation technologique et à la commodité des machines à frites commerciales, la superficie de culture de pommes de terre en Australie s'est également étendue au sud du New South Wales, à l'est de l'Australie du Sud et au centre de la Tasmanie, devenant ainsi la principale zone de production. Dans ces nouvelles régions, ces fabricants de frites utilisent généralement des machines de grande capacité pour produire des frites. Les variétés principales de frites transformées sont : Russet Burbank, Shepody, Ranger Russet, Kennebec.
En raison de la commodité des pommes de terre australiennes et des prix bas dus à l'abondance de matières premières, les producteurs de frites de ces entreprises peuvent obtenir des pommes de terre à un prix inférieur sur le marché. Ensuite, ils peuvent les produire en masse via des lignes de production de frites entièrement automatisées. Cela leur permet de récupérer leur investissement rapidement et de réaliser d'énormes profits.
Les fabricants de frites australiens collaborent avec nous
Le fabricant de frites de Nouvelle-Zélande prévoit d'ouvrir une nouvelle usine en Australie. Il cherche à acquérir une machine de production de frites entièrement automatique pour sa nouvelle usine. Il nous a envoyé une demande de devis pour une machine. Lors de notre échange avec le client, nous avons appris qu'il avait besoin d'une ligne de production de frites entièrement automatique de 500 kg/h. En fonction de l'espace disponible dans son atelier et de sa localisation, nous lui avons envoyé tous les devis pour les machines à frites ainsi que des plans joints pour l'agencement de la machine. Nous avons également ajusté la position du port de décharge de la machine selon ses exigences. Nous avons confirmé à plusieurs reprises les détails de la machine avec lui. Après plus d'un mois de discussions, il a finalement déterminé la taille finale de la machine et la version définitive. Il a rapidement passé une commande chez nous.
Toutes les machines à frites incluses dans cette ligne de production automatique de frites sont fabriquées en acier inoxydable 304. La ligne de production ne nécessite que 2 à 3 personnes. Ces machines à frites peuvent être utilisées pour une production continue à grande échelle. La capacité de production de notre ligne de production de frites entièrement automatique varie de 500 kg/h à 3000 kg/h, voire plus.
