Les Britanniques sont souvent raillés que, à part le poisson frit avec des frites, ce pays n'a vraiment rien à manger. Mais les Britanniques n'ont jamais pensé que le poisson et les frites fabriqués par la ligne de production de frites étaient toujours excellents.
Pourquoi les Britanniques l'aiment-ils ?
Au départ, les Britanniques mangeaient le poisson et les frites séparément. Mélangez de la farine ordinaire avec de la farine auto-levante, ajoutez du sel et du jaune d'œuf, puis ajoutez du cabillaud désossé. C'était la première idée des réfugiés juifs qui ont fui du Portugal et d'Espagne vers la Grande-Bretagne au 16ème siècle. Située en mer du Nord, elle regorge de ressources en cabillaud.
Le poisson frit avec des frites peut rassasier les gens.
Au 19ème siècle, avec la révolution industrielle, le transport ferroviaire a permis de transporter du cabillaud frais vers les régions centrales et méridionales d'Angleterre, plus densément peuplées. À ce moment-là, les gens ont découvert que si l'on mélangeait les frites avec le poisson frit, cela avait bon goût. Le plus important, cela peut rassasier les gens.
Les magasins de poisson et frites ont également vu le jour.
Parce que cette méthode de consommation de poisson et de frites était plus compatible avec le rythme de vie anglais à l'époque de développement économique rapide, des magasins spéciaux de poisson et frites ont également vu le jour. Les propriétaires ont commencé à acheter beaucoup de machine à frites professionnelle.
Que reflète-t-il ?
Bien qu'il ne s'agisse que d'un poisson et de frites, les Britanniques peuvent faire la distinction entre l'utilisation des matériaux et la manière de cuisiner. Derrière les différentes façons de cuisiner, cela peut refléter les différences de force économique régionale.
Selon les Britanniques, la force économique du pays, basée sur la localisation géographique, s'enrichit du nord au sud, ce qui peut également se ressentir dans le goût du poisson et des frites partout. Cependant, en raison de la consommation fréquente, il y a plus de personnes obèses en Écosse qu'en Angleterre depuis de nombreuses années. Dans ce cas, les organisations de santé britanniques appellent les habitants de la région nord à manger plus léger.
