Le ligne de production automatique de chips produit des chips de haute qualité avec une production continue, ce qui permet d'économiser beaucoup de coûts de main-d'œuvre. La machine industrielle de fabrication de chips est fabriquée en acier inoxydable 304 et répond aux normes de sécurité alimentaire.
La ligne de traitement automatique de chips convient aux petites et moyennes cantines, aux entreprises alimentaires, aux supermarchés, aux usines de snacks, aux entreprises de transformation des aliments, etc. L'ensemble de l'équipement de traitement des chips peut être personnalisé en fonction des besoins spécifiques des clients en matière de production, performances, fonctions, etc.
La ligne de fabrication automatique de chips présente les avantages d'une productivité élevée, d'un faible investissement ponctuel, d'une faible consommation d'énergie, de fonctions multiples, d'un fonctionnement simple et d'un entretien pratique.
Étapes de traitement de la machine de fabrication de chips
La transformation des produits industriels chips les machines de fabrication comprennent principalement le nettoyage et le pelage, le tranchage, le blanchiment, la déshydratation, la friture, le dégraissage, l'assaisonnement, l'emballage et les équipements auxiliaires.
Le flux de processus spécifique de la ligne de production de chips de pommes de terre frites : levage et alimentation → nettoyage et pelage → cueillette → levage des aliments → tranchage → rinçage → déshydratation → friture → déshuilage → assaisonnement → transport → emballage.
La ligne de production automatique de chips réalise une alimentation automatique et une production continue via des convoyeurs et des palans.
Vidéo montrant le fonctionnement de la machine de fabrication de chips
Les avantages exceptionnels de la ligne de production de chips
- Production entièrement automatisée, réduisant considérablement le temps de travail et de traitement.
- Machines industrielles de fabrication de chips fabriquées avec une technologie de pointe, des procédures de traitement strictes et une qualité de produit élevée
- Faible investissement ponctuel, faible consommation d'énergie et fonctions multiples
- Un contrôle précis de la température de l'huile pendant la friture garantit la qualité et le goût des chips.
- Polyvalent : en plus des chips ordinaires, il convient également aux chips ondulées, aux chips coupantes, etc.
- Variété de produits finaux (surface lisse ou formes froissées, différentes épaisseurs et saveurs)
Principales machines de la ligne de traitement industrielle de chips
- Machine à laver et éplucher les pommes de terre
La brosse dure peut enlever les peaux de la matière première sans endommager la chair des matières premières. Le dispositif de brosse est conçu sous deux formes : rotation avant et rotation inverse. Après le nettoyage, le matériau peut être tourné et évacué par la rotation de la brosse.
La machine à laver et éplucher les pommes de terre économise l'eau, permet de gagner du temps et a une grande capacité. Convient aux pommes de terre, betteraves carottes, taro, pommes de terre, racines de lotus, etc.
- Machine à trancher les pommes de terre
La trancheuse coupe rapidement des copeaux avec des épaisseurs réglables allant de 2 mm à 20 mm. La surface de coupe est lisse. La machine de découpe de chips est utilisée pour couper des matériaux comme les pommes de terre, la patate douce, le taro, le navet, la carotte, le manioc, etc. en lanières. Caractéristiques : Haute efficacité, apparence simple et structure compacte, opération facile.
- Machine à blanchir les chips
Le but du blanchiment est d'éliminer l'amidon des pommes de terre pour conserver la couleur d'origine.
La température de blanchiment est contrôlée par une électrovanne, un thermoélément et un compteur à température contrôlée ; le temps de blanchiment sera contrôlé par un convertisseur de fréquence et la vitesse de la bande transporteuse pourra être ajustée. Le type de chauffage peut être un chauffage électrique ou un chauffage au gaz.
- Sécheur d'air
Utilisant de l'air puissant à température régulière, la machine de séchage à air élimine l'eau de la surface des tranches ou des lanières de pommes de terre. Cet équipement est également couramment utilisé pour emballer facilement différents fruits et légumes. Pour maintenir le mouvement fluide de la matière première, le sécheur d'air utilise un système de transport intermittent continu.
- Machine à frire les chips
La machine à frire les chips peut réaliser une friture continue avec un effet de friture élevé. La friteuse continue dispose d'un système de contrôle automatique de la température qui permet d'économiser de l'électricité.
- Machine de déshuilage par vibration
Ce type de machine de déshuilage est souvent utilisé dans la chaîne de production alimentaire pour éliminer rapidement l'excès d'huile sur les chips avec moins de dommages aux matériaux.
- Machine à aromatiser les chips
La machine à aromatiser les chips dispose d'un tambour rotatif pour réaliser un mélange uniforme et peut réaliser un traitement continu et une décharge automatique.
- Machine d'emballage
La machine d'emballage de chips a un rendement élevé et une alimentation précise. Lors de l'emballage, le remplissage du sac d'emballage avec de l'azote peut efficacement empêcher les chips de se briser et prolonger leur durée de conservation.
Paramètre de la ligne de traitement de chips (200 kg/h)
| Commande | Nom | Paramètre |
| 1 | Machine à laver et éplucher les pommes de terre | Modèle : TZ-800 Dimension:1600*850*800mm Tension : 380 V/220 V. Puissance : 0,75 kW. Poids : 220 kg |
| 2 | Machine à trancher les pommes de terre | Modèle : TZ-600 Taille: 600*500*900mm Poids: 70 KG Puissance : 0,75 kW. Capacité: 500-800 kg/h |
| 3 | Blanchiment de chips (Chauffage électrique ou gaz) | Modèle : TZ-2000 Taille: 1500*1100*1300mm Capacité : 200 kg/h Puissance : 5 kW/h Poids : 240kg |
| 4 | Sécheur d'air | Puissance: 3,75 kW Tension: 220v 380v Dimension:3300x950x1130mm |
| 5 | Machine à frire les chips (Chauffage électrique ou gaz) | Modèle : TZ-2000 Taille: 2200*700*950mm Poids: 180 kg Puissance: 42kw Capacité: 200-250 kg/h |
| 6 | Machine de déshuilage par vibration | Taille: 2400*1100mm Largeur d'écran: 1000mm Puissance : 0,25 kW |
| 7 | Machine à aromatiser les chips | Modèle : TZ-2400 Taille: 2400*1000*1500mm Poids : 300 kg Puissance : 0,75 kW. Capacité: 1000 kg/h |
| 8 | Machine d'emballage de chips | Vitesse d'emballage : 80 fois/minute Poids de l'emballage : 1 000 à 2 000 g Précision de pesée : ± 0,3 ~ 1,5 g |
Remarque concernant le diamètre de la ligne de chips: Cette ligne de machines de fabrication de chips de 200 kg/h n'est qu'une configuration de référence, qui appartient à la ligne de traitement à faible rendement. Les machines de cette gamme sont disponibles en différents modèles. Par conséquent, notre usine peut concevoir pour vous des machines exclusives de fabrication de chips en fonction de vos besoins spécifiques.
Notre entreprise peut personnaliser différents types de machines industrielles de fabrication de chips en fonction des besoins des utilisateurs. Ce qui précède est le type général de la ligne industrielle de chips de pomme de terre de 200 kg/h. Notre équipe de professionnels peut vous proposer le plan de correspondance de machines le plus approprié et d'autres conseils techniques en conséquence.
