La ligne de production automatique de chips de pomme de terre produit des chips de haute qualité en continu, économisant beaucoup de coûts de main-d'œuvre. La machine industrielle à chips de pomme de terre est fabriquée en acier inoxydable 304 et répond aux normes de sécurité alimentaire.
La ligne de traitement automatique de chips de pomme de terre convient aux petites et moyennes cantines, entreprises alimentaires, supermarchés, usines de snacks, sociétés de transformation alimentaire, etc. L’ensemble de l’équipement de traitement de chips de pomme de terre peut être personnalisé selon les besoins spécifiques des clients en termes de capacité, performance, fonctions, etc.
La ligne de fabrication automatique de chips de pomme de terre offre une haute productivité, un faible investissement initial, une faible consommation d’énergie, des fonctions multiples, une opération simple, et un entretien pratique.
Étapes du traitement de la machine à chips de pomme de terre
Le traitement des machines industrielles chips de pomme de terre consiste principalement en nettoyage et épluchage, découpe, blanchiment, déshydratation, friture, dégraissage, assaisonnement, emballage, et équipements auxiliaires.
Le processus spécifique de la ligne de production de chips de pommes de terre frites : levage et alimentation → nettoyage et épluchage → tri → levage et alimentation → découpe → rinçage → déshydratation → friture → dégraissage → assaisonnement → convoyage → emballage .
La ligne de production automatique de chips de pomme de terre réalise un chargement automatique et une production continue via des convoyeurs et des monte-charges.
Vidéo du fonctionnement de l’unité de fabrication de chips de pomme de terre
Les avantages exceptionnels de la ligne de production de chips de pomme de terre
- Production entièrement automatisée, réduisant considérablement la main-d'œuvre et le temps de traitement.
- Machines industrielles à chips de pomme de terre fabriquées avec une technologie avancée, des procédures de traitement strictes et une haute qualité de produit
- Faible investissement initial, faible consommation d’énergie, et fonctions multiples
- Un contrôle précis de la température de l'huile pendant la friture garantit la qualité et le goût des chips de pomme de terre.
- Polyvalent : En plus des chips de pomme de terre ordinaires, il convient également pour les chips ondulées, la coupe de chips, etc.
- Variété de produits finis (surface lisse ou formes ondulées, différentes épaisseurs et saveurs)
Machines principales de la ligne de traitement industrielle de chips de pomme de terre
- Machine de lavage et d’épluchage de pommes de terre
La brosse dure peut enlever la peau de la matière première sans endommager la chair des matières premières. Le dispositif de brosse est conçu sous deux formes : rotation vers l'avant et rotation en sens inverse. Après le nettoyage, la matière peut être tournée et évacuée par la rotation de la brosse.
La machine de lavage et d’épluchage de pommes de terre est économique en eau, en temps, et possède une grande capacité. Convient pour pommes de terre, carottes, betteraves, taro, pommes de terre, racines de lotus, etc.
- Machine de découpe de pommes de terre
La machine de découpe coupe rapidement les chips avec des épaisseurs réglables allant de 2 mm à 20 mm. La surface de coupe est lisse. La machine à couper les chips de pomme de terre est utilisée pour couper des matériaux tels que pommes de terre, patates douces, taro, navets, carottes, manioc, etc., en bandes. Caractéristiques : haute efficacité, apparence simple, structure compacte, opération facile.
- Machine de blanchiment pour chips de pomme de terre
Le but du blanchiment est d’éliminer l’amidon des pommes de terre pour conserver leur couleur d’origine.
La température de blanchiment est contrôlée par une vanne solénoïde, un thermocouple, et un compteur de température ; le temps de blanchiment est contrôlé par un convertisseur de fréquence, et la vitesse de la bande transporteuse peut être ajustée. Le type de chauffage peut être électrique ou au gaz.
- Séchage à l'air
En utilisant de l'air puissant à température régulière, la machine de séchage à l'air élimine l'eau de la surface des tranches ou bandes de pommes de terre. Cet équipement est également couramment utilisé pour l'emballage facile de différents fruits et légumes. Pour assurer un mouvement fluide de la matière première, le sèche-linge à air utilise un système de convoyage intermittent continu.
- Machine à frire les chips de pomme de terre
La machine à frire les chips de pomme de terre peut réaliser une friture continue avec un effet de friture élevé. La friteuse continue dispose d’un système de contrôle automatique de la température qui économise de l’électricité.
- Machine de déshuilage par vibration
Ce type de machine de déshuilage est souvent utilisé dans la ligne de production alimentaire pour éliminer rapidement l'excès d'huile sur les chips de pomme de terre avec moins de dommages aux matériaux.
- Machine d’assaisonnement pour chips
La machine d’assaisonnement pour chips possède un tambour rotatif pour réaliser un mélange uniforme et peut effectuer un traitement continu et un déchargement automatique.
- Machine d'emballage
La machine d’emballage pour chips de pomme de terre offre une haute efficacité et un dosage précis. Lors de l’emballage, le remplissage du sac avec de l’azote peut efficacement prévenir la casse des chips et prolonger leur durée de conservation.
Paramètre de la ligne de traitement de chips de pomme de terre (200kg/h)
| Commander | Nom | Paramètre |
| 1 | Machine de lavage et d’épluchage de pommes de terre | Modèle : TZ-800 Dimension : 1600*850*800mm Tension : 380V/220V Puissance : 0,75kw Poids : 220kg |
| 2 | Machine de découpe de pommes de terre | Modèle : TZ-600 Dimension : 600*500*900mm Poids : 70KG Puissance : 0,75KW Capacité : 500-800kg/h |
| 3 | Blanchiment de pommes de terre (chauffage électrique ou au gaz) | Modèle : TZ-2000 Dimension : 1500*1100*1300mm Capacité : 200kg/h Puissance : 5kw/h Poids : 240kg |
| 4 | Machine de séchage à air | Puissance : 3,75 kW Tension : 220V 380V Dimension : 3300x950x1130mm |
| 5 | Machine à frire les chips de pomme de terre (chauffage électrique ou au gaz) | Modèle : TZ-2000 Dimension : 2200*700*950mm Poids : 180kg Puissance : 42kw Capacité : 200-250kg/h |
| 6 | Machine de déshuilage par vibration | Dimension : 2400*1100mm Largeur d'écran : 1000mm Puissance : 0,25kw |
| 7 | Machine d'assaisonnement pour chips de pomme de terre | Modèle : TZ-2400 Dimension : 2400*1000*1500mm Poids : 300kg Puissance : 0,75kw Capacité : 1000kg/h |
| 8 | Machine d'emballage pour chips de pomme de terre | Vitesse d'emballage : 80 fois/minute Poids d'emballage : 1000-2000g Précision de pesée : ±0,3~1,5g |
Note pour le diamètre de la ligne de chips de pomme de terre : Cette ligne de fabrication de chips de pomme de terre de 200kg/h est une configuration de référence, appartenant à une ligne de traitement à faible capacité. Les machines de cette ligne sont disponibles en différents modèles. Par conséquent, notre usine peut concevoir des machines à chips de pomme de terre exclusives selon vos besoins spécifiques.
Notre société peut personnaliser différents types de machines industrielles à chips de pomme de terre selon les exigences des utilisateurs. Ce qui précède est le type général de la ligne industrielle à 200kg/h. Notre équipe professionnelle peut vous proposer le plan de machine le plus adapté et d'autres conseils techniques en conséquence.
