바나나는 영양분이 풍부하고 인체에 큰 이점을 줍니다. 그리고 바나나는 전 세계의 넓은 지역에서 재배됩니다. 바나나 재배 면적과 생산량이 증가함에 따라 신선한 바나나의 수요와 공급이 완전히 일치할 수 없습니다. 따라서 최근에는 다양한 심층 가공 바나나가 등장했습니다. 이러한 바나나 가공식품도 인기가 높습니다. 바나나 가공 제품의 인기로 인해 바나나 가공 기계가 점차 시장에 등장했습니다.
바나나 재배 환경과 세계 재배 지역
바나나는 덥고 습한 기후를 좋아합니다. 깊은 토양, 느슨한 토양, 배수가 잘되는 토양에서 잘 자랍니다. 바나나 뿌리는 섬세하고 토양 선택은 엄격합니다. 통풍이 잘 안되고 구조가 좋지 않은 토양은 뿌리의 발달에 도움이 되지 않습니다. 바나나는 대부분 덥고 습한 환경에서 재배되며, 성장 온도는 20~35°C입니다. 세계의 바나나 생산기지에는 미국, 마다가스카르, 과테말라, 멕시코, 콜롬비아, 멕시코, 카메룬, 태국, 필리핀 등 열대국가가 포함됩니다.
바나나 심가공 제품
바나나는 호흡이 빠른 열대 과일로 저장이 어렵고 신선도 유지가 어렵습니다. 바나나가 풍부한 많은 국가들이 신선 시장을 완전히 소화하지 못하여 '바나나 어려움'이 빈번한 현상이 되었습니다. 바나나 심층 가공 제품은 이러한 문제를 해결합니다. 바나나 심층 가공 제품에는 주로 바나나 분말, 바나나 소스, 바나나 칩, 바나나 와인, 바나나 식초, 바나나 무화과, 바나나 소스, 바나나 껍질 소스, 바나나 껍질 식초 및 바나나 토마토 소스가 포함됩니다. 이러한 가공 바나나 제품은 영양이 풍부하고 상업적 잠재력이 뛰어납니다.
바나나 파우더는 바나나 기름기를 기준으로 가공됩니다. 블렌더를 사용하여 바나나를 바나나 펜촉으로 치고 건조기를 사용하여 으깬 바나나를 건조시킵니다. 그런 다음 분쇄기를 사용하여 건조된 바나나 매쉬를 균일하게 과립화된 바나나 매쉬로 분쇄합니다.
바나나칩 역시 바나나 심층가공 제품 중 상업적 잠재력이 매우 높은 제품이다. 감자칩, 감자튀김에 이어 전 세계적으로 인기를 끌고 있는 캐주얼 스낵 제품입니다. 이제 자동이네 바나나 칩 생산 라인 바나나칩의 대량생산을 위해 튀긴 바나나 칩은 바나나의 영양분을 잘 유지하고 달콤하지만 기름지지 않습니다.
상업용 바나나 가공 기계
바나나 가공제품의 품질은 색상, 맛, 질감, 수분 함량 및 기타 요인에 따라 달라집니다. 바나나 품종과 가공 기술이 품질에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 바나나 분말 및 바나나 칩 가공에서 바나나를 데치는 것은 바나나 변색을 제어하는 중요한 단계입니다. 그리고 바나나를 데치는 동안 온도 조절이 특히 중요합니다. 이를 위해서는 상업용 바나나 프로세서의 지능형 온도 제어가 필요합니다. 따라서 바나나의 품질을 보장하기 위해 대부분의 제조업체에서는 일반적으로 상업용 바나나 가공 기계를 구입하여 바나나 가공 제품을 생산합니다.
바나나 칩 가공 기계에는 주로 자동 및 반자동 바나나 제조 기계가 포함됩니다. 그만큼 바나나 칩 만드는 기계 주로 바나나 껍질 벗기는 기계, 바나나 슬라이서, 데치는 기계, 튀김 기계, 탈수 기름 제거 기계, 포장 기계 및 기타 기계가 포함됩니다. 바나나 분말을 가공하는 기계에는 주로 바나나 껍질 벗기는 기계, 바나나 슬라이서, 건조기, 제분소 및 기타 기계가 포함됩니다.