반자동 냉동 프렌치 프라이 가공 기계는 중간 용량의 프렌치 프라이 가공에 적합하며, 레스토랑, 구내식당, 카페 또는 스낵 가공 공장에 적용됩니다.
이 냉동 감자 튀김 생산 라인은 적당한 일회성 투자, 낮은 에너지 소비, 다중 적용, 유연한 생산, 편리한 사용 및 유지 관리 등의 장점을 가지고 있습니다.
고구마 칩, 핑거 칩 등을 처리하는 데에도 사용할 수 있습니다. 감자 튀김 가공 기계의 전체 세트는 청소 및 필링 기계, 감자 튀김 절단기, 데치는 기계, 물 건조기, 감자 튀김 튀김 기계, 기름 제거로 구성됩니다. 기계, 급속 냉동고, 포장 기계 및 기타 지원 장비.
우리는 또한 소규모 감자튀김 생산 라인과 완전 자동 감자튀김 생산 라인을 다양한 출력으로 제공합니다.
Semi-auto French fries production line processing flow
- 세척 및 껍질 벗기기: 감자는 감자 세척 및 껍질 벗기기 기계에 의해 세척되고 껍질이 벗겨집니다. 이는 감자에 손상을 주지 않고 철저한 세척 및 껍질 벗기기를 효율적으로 실현할 수 있습니다.
- 칩 절단: 감자는 고속 감자튀김 절단기에 의해 해당 사양의 칩으로 빠르게 절단됩니다.
- 데치기: 데치기 기계는 감자튀김의 산화효소를 부동태화하고 색상 저하를 방지하는 데 사용됩니다.
- 물 건조: 블랜칭 후, 감자튀김은 다음의 튀김 가공 단계에 영향을 주지 않도록 과도한 물을 제거해야 합니다.
- 튀김: 감자튀김을 40-60초 동안 빠르게 튀겨 반제품으로 만듭니다. 튀김 온도는 약 160-180도입니다.
- 탈유: 튀김 단계 후, 기름 건조기 기계를 통해 과도한 기름을 제거하여 기름진 맛을 피합니다.
- 급속 냉동: 튀긴 감자튀김은 빠르게 냉동해야 하며, 이는 15-45분이 소요됩니다. 냉동은 감자튀김의 맛에 영향을 주지 않으며, 맛을 유지하기 위한 필수 단계입니다.
- 포장: 냉동 감자튀김을 포장하고 저장하여 추가 가공을 위해 준비합니다. 포장 기계는 재료를 계량하고 높은 효율로 포장할 수 있습니다.
Frozen french fries production line video
반자동 감자 튀김 만드는 기계 | 감자튀김 만드는 법
Parameter of frozen french fries processing machinery
| 품목 | 기계 그림 | 100kg/h |
| 감자 세척 및 필링 기계 |  | 크기: 3600*850*900mm 롤러 길이 : 2600mm 힘: 5.5kw 소재:304SS |
| 감자 튀김 커터 기계 |  | 크기: 850*850*1000mm 힘: 0.75kw 커팅 스트립 크기: 3-8mm 소재:304SS |
| 감자 희게하는 기계 |  | 크기: 8000*1350*1250mm 메쉬 벨트 폭: 1000mm 전기 화력 : 240kw 소재:304SS |
| 물 건조기 기계 |  | 크기: 1200*700*750mm 무게:420kg 힘: 2.2kw |
| 감자 튀김 프라이 기계 |  | 크기: 10000*1450*1550mm 메쉬 벨트 폭: 1000mm 전기 화력 : 320kw 소재:304SS |
| 오일 건조기 기계 |  | 크기: 1200*700*750mm 무게:420kg 힘: 2.2kw |
| 급속 냉동고 |  | 길이: 15000mm 냉동 중심 온도: – 18 ° 소재: 304SS |
| 감자 튀김 포장 기계 |  | 최대 무게: 1000g 단일 계량 범위:10-1000g 무게를 다는 속도: 60회/분 |
Taizy factory with frozen french fries processing machines display
감자튀김 장비 솔루션을 위해 Taizy 공장을 방문해 주신 것을 환영합니다. 냉동 감자 튀김 가공 기계에 대한 요구 사항이 있는 경우 직접 문의해 주시기 바랍니다. 우리는 귀하의 예산과 실제 요구 사항에 따라 특별 생산 계획을 맞춤화할 수 있습니다.
