Além de possuir uma linha de produção de batatas fritas profissional , New York Fries também possui uma estratégia de distribuição de franquias única, que faz suas marcas estarem presentes em todo o mundo. Então, qual estratégia eles adotaram?
Seleção de revendedor com padrão elevado
New York Fries é uma marca de restaurante distinta. Seus potenciais distribuidores muitas vezes têm mais dificuldade em compreender o significado de seu menu limitado. Aqueles que realmente compram a franquia NYF dependem de terem aproveitado as vantagens do New York Fries em marketing, aquisição, treinamento e operações.
Os produtos consumidos pelos franqueados são cobrados como custos. A matriz é responsável pela aquisição de consumíveis, seleção de locais, negociação de aluguel, marketing e promoção da marca. Claro, os revendedores também compram uma linha de produção de batatas fritas. Com base na sugestão da matriz, os franqueados podem ter suas próprias ideias, mas a decisão final ainda está nas mãos de Gould.
Diretrizes gerais sobre rentabilidade
Se o revendedor de franquia deseja obter um bom retorno sobre o investimento, ele precisa operar de 5 a 7 lojas, o que requer a compra de várias unidades de linha de produção de batatas fritas. Isso custará bastante. Assim, a matriz precisa manter o equilíbrio operando três lojas em uma região.
Os franqueados internacionais precisam operar 5 lojas em uma região para atingir o ponto de equilíbrio. Se conseguirem operar 10 lojas em uma região, serão considerados muito bem-sucedidos.
Royalties
Além do pré-pagamento, os franqueados também precisam pagar uma taxa de royalties à matriz, correspondente a uma porcentagem das vendas mensais totais. Os franqueados canadenses devem pagar 6% das vendas mensais, e os franqueados internacionais, 3%. Essa proporção está de acordo com a prática do setor. A razão para as royalties internacionais mais baixas é que a empresa fornece suporte administrativo relativamente menor às lojas de franquia no exterior.
As royalties variam de acordo com o mercado, por exemplo, em Hong Kong, as royalties são US $ 300.000, dos quais US $ 25.000 serão gradualmente reembolsados durante o processo de abertura de 5 novas lojas. Dessa forma, os franqueados precisam garantir uma grande quantidade de fundos antes de adquirir a franquia NYF.
O princípio de reembolso de fundos da NYF é um mecanismo de incentivo para os franqueados desenvolverem novas lojas. A taxa de franquia registrada regularmente fornece proteção à situação financeira da NYF e permite que ela mantenha fluxo de caixa a longo prazo.
Não há dúvida de que é Gould quem possui a liderança estratégica para transformar a New York Fries de um restaurante de nicho especializado em batatas fritas em uma marca de cadeia global.
