Отчет показывает, что объем продаж чипсов, произведенных с помощью линии по производству картофельных чипсов, быстро растет с темпом роста от 30% до 50% каждый год. Цели покупки закусок также разнообразны, такие как дополнение питания.
Increasing demand for healthy snacks
Все больше и больше потребителей живут в быстром темпе жизни с высоким давлением, поэтому спрос на здоровые закуски становится более интенсивным. Многие люди заменяют завтрак перекусами. Теперь стремление к натуральной, здоровой, экологически чистой и удобной пище стало новым направлением. В последнее время в индустрии слоеных продуктов стала популярна закуска. Толщина его тонкая, как бумага, а вкус хрустящий и освежающий, то есть хрустящие корочки из батата.
Advantages of yam crisps
Как традиционный продукт питания, картофельные чипсы имеют огромный рынок, превышающий 30 миллиардов долларов. Однако из-за высокого содержания крахмала и большого количества жиров традиционные жареные картофельные чипсы стали менее привлекательными для потребителей. Содержание трансжирных кислот в чипсах из батата составляет 0. 100 г батата содержат только одну треть калорий 100 г картофельных чипсов. Кроме того, ямс имеет функцию похудения и бодибилдинга, пищеварения, почек и эссенции. Ямс содержит 16 видов аминокислот, необходимых человеку. Можно сказать, что чипсы из батата являются идеальной заменой картофельных чипсов и завоевали высокое признание потребителей.
How to make yam crisps?
Процесс производства чипсов из ямса вовсе не прост. Содержание влаги в ямсе слишком высоко, чтобы достичь желаемого эффекта вспенивания. В настоящее время большинство продуктов из ямса на рынке могут быть отмечены только как ямсовая мука. Настоящие чипсы из ямса изготавливаются путем взбивания свежего ямса, а затем смешиваются с изысканной пшеничной мукой, картофельным порошком и т. д. Это лишь часть процесса полуфабрикатов. Это отличается от линии по переработке картофельных чипсов.
How do yam crisps occupy a place in the market?
Выживание продукта на рынке в основном зависит от качества, вкуса и производственного процесса. Кроме того, компания должна использовать разные вкусы и расположение каналов, маркетинг и продвижение, чтобы привлечь больше потребителей. Быстрое развитие чипсов из батата объясняется тем, что они удовлетворяют спрос потребителей на здоровую и питательную пищу. В то же время компания фокусируется на использовании глубокого опыта потребителей в области здравоохранения.
