สายการผลิตมันฝรั่งทอดแบบแช่แข็งด่วนช่วยพัฒนาอุตสาหกรรมมันฝรั่งได้อย่างไร

รูปแบบการออกแบบกระบวนการผลิตที่สมบูรณ์ของสายการผลิตมันฝรั่งทอดแช่แข็งอย่างรวดเร็วได้ช่วยให้ผู้แปรรูปผลิตภัณฑ์มันฝรั่งหลายพันรายได้รับผลกำไรมหาศาล ในระดับหนึ่ง ธุรกิจแปรรูปมันฝรั่งทอดแบบแช่แข็งด่วนยังได้ส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมมันฝรั่งอย่างมากอีกด้วย

เหตุใดอุตสาหกรรมเฟรนช์ฟรายส์แบบแช่แข็งด่วนจึงพัฒนาอย่างรวดเร็ว

มันฝรั่งเป็นพืชอาหารที่สำคัญเป็นอันดับสี่ของโลก เนื่องจากความต้องการด้านอาหารของผู้คนเปลี่ยนจากการอิ่มท้องเป็นการรับประทานอาหารที่ดี แม้ว่าการทำงานของมันฝรั่งในฐานะอาหารหลักจะลดลง แต่ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งที่ผ่านการแปรรูปอย่างล้ำลึกก็เริ่มแพร่หลายมากขึ้นเรื่อยๆ

ในการปรุงอาหารทุกประเภท เช่น การทอด การทอด การตุ๋น การทอด และการต้ม มันฝรั่งอาจมีกรอบหรือนิ่มก็ได้ ซึ่งจะทำให้ผู้คนได้รับ "การรับประทานปลายลิ้น" อันเป็นเอกลักษณ์

หนึ่งในนั้นคือมันฝรั่งทอดกรอบและเฟรนช์ฟรายส์ดึงดูดต่อมรับรสของผู้คน เฟรนช์ฟรายส์แบบแช่แข็งด่วนได้ค่อยๆ กลายมาเป็นของว่างทั่วไปในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด

สถานะตลาดปัจจุบันของเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งด่วน

It is reported that in North America, Europe and other regions where fast food culture is prevalent, the total sales share of frozen potatoes once reached about 60%, which is enough to imagine how strong people’s preference for potatoes is.

ในฐานะพื้นที่การผลิตที่สำคัญซึ่งมีพื้นที่ปลูกมันฝรั่งที่มั่นคงมากกว่า 80 ล้าน mu ในประเทศของฉันในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ต้องขอบคุณปัจจัยต่างๆ เช่น การเปลี่ยนแปลงแนวคิดการบริโภคของผู้คนและการพัฒนาอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ส่วนแบ่งการขาย ของมันฝรั่งแช่แข็งที่ตอบสนองความต้องการอาหารที่รวดเร็วและอร่อยที่กำลังเติบโตไปพร้อมๆ กัน

ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีตลาดขนาดใหญ่สำหรับมันฝรั่งแช่แข็ง ด้วยการเปลี่ยนแปลงและการยกระดับอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารไปสู่การใช้เครื่องจักร ระบบอัตโนมัติ และระบบอัจฉริยะในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การพัฒนาอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมมันฝรั่งแช่แข็งยังได้นำมาซึ่งการสนับสนุนในการสนับสนุนอุปกรณ์ยานยนต์อีกด้วย ที่ สายการผลิตมันฝรั่งทอดแช่แข็งอุตสาหกรรม ที่กำลังได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดปัจจุบัน

บทบาทของสายการผลิตมันฝรั่งทอดแช่แข็งในการส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมมันฝรั่ง

โดยทั่วไปแล้ว สายการผลิตมันฝรั่งทอดแช่แข็งประกอบด้วยการทำความสะอาด การปอกเปลือก การคัดแยก การตัด การลวก การทอด การแช่เย็นล่วงหน้า การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว การบรรจุหีบห่อ และกระบวนการอื่น ๆ ด้วยการประยุกต์ใช้อุปกรณ์ทำความสะอาดอัตโนมัติ อุปกรณ์ปอก และอุปกรณ์ตัด เวิร์กช็อปการแปรรูปมันฝรั่งจึงมีรูปลักษณ์ใหม่แล้ว เมื่อเครื่องจักรทำงานอย่างเป็นระเบียบ มันฝรั่งทั้งผลไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมด้วยมือมากเกินไปตั้งแต่การป้อนไปจนถึงการประมวลผลขั้นสุดท้าย และสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตได้อย่างมาก

นอกจากนี้ เนื่องจากอุปกรณ์แช่แข็งด่วนแบบอุโมงค์ที่เหมาะสำหรับการผลิตในโรงงานทำให้เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งมีโหมดของความต่อเนื่องสูง การผลิตจำนวนมาก ความเร็วแช่แข็งอย่างรวดเร็ว และผลิตภัณฑ์แช่แข็งด่วนคุณภาพสูง การเพิ่มขึ้นของอุตสาหกรรมมันฝรั่งแช่แข็งมี การสนับสนุนด้านเทคนิครากฐานที่มั่นคง