วิธีรับประกันว่ามันฝรั่งทอดจะไม่แตกในระหว่างการปรุงรส

เครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอดอัตโนมัติ ใช้สำหรับ ปรุงรสมันฝรั่งทอด รสชาติของมันฝรั่งทอดและความสมบูรณ์ของมันฝรั่งทอดเป็นตัวชี้วัดสำคัญเพื่อรับประกันคุณภาพของมันฝรั่งทอด เมื่อปรุงรส เราควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสองจุดนี้ วิธีการผสมเครื่องปรุงรสและมันฝรั่งทอดให้สม่ำเสมอเมื่อปรุงรส? วิธีการรับประกันว่ามันฝรั่งทอดจะสมบูรณ์และไม่แตก? ซึ่งต้องการเครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอดมืออาชีพเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย

ประเภทของเครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอดอัตโนมัติ

มีเครื่องปรุงรสอัตโนมัติสองประเภท คือ เครื่องปรุงรสแบบแปดเหลี่ยมและเครื่องปรุงรสแบบโรตารี่โรลเลอร์ เครื่องปรุงรสแบบแปดเหลี่ยมสามารถปล่อยวัตถุดิบด้วยมือและอัตโนมัติ โดยหมุนถังปรุงรส 360° เพื่อให้มันฝรั่งทอดและเครื่องปรุงรสผสมกันอย่างสม่ำเสมอ

เครื่องปรุงรสแบบโรตารี่โรลเลอร์เป็นเครื่องที่มีทรงกระบอกยาว ซึ่งผสมวัตถุดิบอย่างสม่ำเสมอโดยการกลิ้งอย่างต่อเนื่อง เครื่องสามารถให้อาหารและปล่อยวัตถุดิบโดยอัตโนมัติ นอกจากนี้ยังสามารถติดตั้งอุปกรณ์กระจายอัตโนมัติเพื่อให้การกระจายวัตถุดิบเป็นไปโดยอัตโนมัติ

ความแตกต่างของเครื่องปรุงรสทั้งสอง

แม้ว่าทั้งสองเครื่องปรุงรสอัตโนมัตินี้สามารถทำให้มันฝรั่งทอดรสชาติและรับประกันว่ามันฝรั่งทอดจะไม่แตก แต่เครื่องปรุงรสทั้งสองนี้ก็มีความคล้ายคลึงและความแตกต่างกันบางประการ

• วิธีการให้อาหารที่แตกต่างกัน เครื่องปรุงรสแบบแปดเหลี่ยมต้องการการให้อาหารด้วยมือ ซึ่งสามารถปล่อยวัตถุดิบด้วยมือและอัตโนมัติ ในขณะที่เครื่องปรุงรสแบบถังสามารถให้อาหารและปล่อยวัตถุดิบโดยอัตโนมัติ
• ระดับของความอัตโนมัติแตกต่างกัน เครื่องปรุงรสแบบแปดเหลี่ยมต้องใช้ถังปรุงรส เมื่อปรับถังแล้ว ต้องนำไปใส่ในถังถัดไปทันที ในขณะที่เครื่องปรุงรสแบบถังสามารถใส่มันฝรั่งทอดใหม่ในขณะปรุงรส และสามารถดำเนินการต่อเนื่องได้
•  ทั้งสอง เครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอดเชิงพาณิชย์ สามารถรับประกันความสม่ำเสมอและความสมบูรณ์ของมันฝรั่งทอด
• ทั้งสองสามารถปรับให้เข้ากับรูปแบบของเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ได้ ทั้งสองประเภทสามารถปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสแข็งและของเหลว และสามารถทำให้เกิดการพ่นแบบอัตโนมัติ เครื่องทั้งสองใช้สแตนเลสเกรด 304 ทั้งหมด โครงสร้างมีความเสถียร
• เครื่องทั้งสองมีหลายรุ่นให้ลูกค้าเลือก