The story of Chinese chips brand – Copico

ชิปที่มีชื่อเสียงที่สุดของ Copico คือชิปมันฝรั่ง ฉันคิดว่าหลายคนเคยรับประทานมันและมีรสชาติที่ดีมาก พวกเขามี สายการผลิตชิปมันฝรั่ง ที่เชี่ยวชาญในการผลิตในปริมาณมาก ตอนนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับต้นกำเนิดและประวัติการพัฒนาของ Copico
Dali Food Group Co., Ltd. เป็นบริษัทที่มีชื่อเสียงในประเทศจีน Copico Potato Chips เป็นของว่างที่มีชื่อเสียงที่ผู้คนชื่นชอบ。

Current situation of potato in China

จีนเป็นประเทศผู้ผลิตมันฝรั่งขนาดใหญ่ มีพื้นที่ปลูกประมาณ 4.7 ล้านเฮกตาร์ และผลผลิตประจำปีประมาณ 60 ล้านตัน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปัจจัยต่างๆ การแปรรูปและการใช้มันฝรั่งยังตามหลังประเทศที่พัฒนาแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปส่วนใหญ่เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวและมันฝรั่งทอด เป็นต้น。

Chinese potato chips and french fries can’t meet people’s needs

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีผู้ผลิตสายการผลิตมันฝรั่งทอดในตลาดในประเทศน้อยมาก และการผลิตมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้ บางส่วนยังคงพึ่งพาการนำเข้า
อาหารแปรรูปและขนมขบเคี้ยวเช่นมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดจากประเทศยุโรปและอเมริกานั้นได้รับความนิยมในจีน ด้วยการขยายตัวอย่างต่อเนื่องของเครือข่ายฟาสต์ฟู้ดอเมริกันเช่น McDonald's และ KFC ชาวจีนมีความต้องการสูงสำหรับมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด ภายใต้สถานการณ์นี้ จำนวนผู้ผลิตสายการผลิตมันฝรั่งทอดก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน จีนในฐานะผู้ผลิตแป้งมันฝรั่งต้องการมันฝรั่ง 30,000 ตันต่อปี ขณะนี้ผลผลิตประจำปีอยู่ที่เพียง 3,500 ตัน ซึ่งห่างไกลจากความต้องการของตลาด ดังนั้นเราจึงนำเข้ามันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายปี

The birth of the Copico potato chips

กลุ่ม Dali Foods พบว่าผู้คนชอบอาหารจากมันฝรั่ง และตลาดการบริโภคของมันฝรั่งทอดก็ขยายตัวขึ้น อย่างไรก็ตาม ราคาที่สูงทำให้หลายคนไม่สามารถบริโภคได้ ถึงเวลาแล้วที่เราจะพัฒนามันฝรั่งทอดและเฟรนช์ฟรายส์ของเราเอง ราคาของมันฝรั่งทอดของพวกเขาถูกตั้งไว้ในระดับกลางและต่ำ และทุกคนสามารถบริโภคได้ สุดท้าย กลุ่ม Dali ไม่เพียงแต่พัฒนามันฝรั่งทอด แต่ยังสร้างแบรนด์มันฝรั่งทอดของตนเอง - Copico นอกจากนี้ พวกเขายังมี สายการผลิตมันฝรั่งทอดอัตโนมัติเต็มรูปแบบ และสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ ซึ่งช่วยให้พวกเขาได้รับผลกำไรสูง

ในปี 2018 รายได้ของ Copico เพิ่มขึ้น 20.1% เมื่อเทียบเป็นรายปี และมันฝรั่งทอดแผ่นบริสุทธิ์ได้เปิดตลาดใหม่สำหรับมันฝรั่งทอดแผ่น โคปิโกเป็นแบรนด์มันฝรั่งทอดชั้นนำในประเทศและได้รับการยกย่องอย่างสูงจากตลาด