Der Bericht zeigt, dass die Marktverkäufe von Kartoffelchips, die mit der hergestellt werden, jährlich mit einer Wachstumsrate von 30 % bis 50 % schnell zunehmen. Der Zweck des Kaufs von Snacks ist ebenfalls vielfältig, wie z.B. die Ergänzung der Ernährung.
Steigende Nachfrage nach gesunden Snacks
Immer mehr Verbraucher führen ein schnelles Leben mit hohem Druck, daher ist die Nachfrage nach gesunden Snacks intensiver. Einige Menschen ersetzen das Frühstück durch Snacks. Jetzt ist die Suche nach natürlicher, gesunder, grüner und bequemer Nahrung zu einer neuen Richtung geworden. Kürzlich ist ein Snack in der Pufffood-Industrie populär geworden. Seine Dicke ist so dünn wie Papier, und sein Geschmack ist knusprig und erfrischend, das sind Yam-Chips.
Vorteile von Yam-Chips
Als traditionelles Lebensmittel haben Kartoffelchips einen riesigen Markt im Wert von mehr als 30 Milliarden Dollar. Aufgrund ihrer hohen Stärke- und Fettgehalte sind herkömmliche frittierte Kartoffelchips jedoch für Verbraucher weniger attraktiv geworden. Der Gehalt an trans-Fettsäuren in Yam-Chips beträgt 0. 100 g Yam enthalten nur ein Drittel der Kalorien von 100 g Kartoffelchips. Außerdem hat die Yam-Funktion Gewichtsverlust, Muskelaufbau, Verdauung, Nieren- und Essenzförderung. Die Yam enthält 16 Arten von Aminosäuren, die vom Menschen benötigt werden. Yam-Chips können als perfekte Alternative zu Kartoffelchips angesehen werden und haben bei Verbrauchern hohe Anerkennung gefunden.
Wie werden Yam-Chips hergestellt?
Der Herstellungsprozess von Yam-Flocken ist keineswegs einfach. Der Feuchtigkeitsgehalt von Yam ist zu hoch, um den gewünschten Puffeffekt zu erzielen. Derzeit können die meisten Yam-Produkte auf dem Markt nur mit Yam-Pulver gekennzeichnet werden. Echte Yam-Chips werden durch das Schlagen frischer Yam hergestellt und anschließend mit exquisitem Weizenmehl, Kartoffelpulver usw. kombiniert. Dies ist nur ein Teil des Halbfertigproduktprozesses. Es unterscheidet sich von der potato chips processing line.
Wie erobern Yam-Chips einen Platz auf dem Markt?
Das Überleben eines Produkts auf dem Markt basiert hauptsächlich auf Qualität, Geschmack und Herstellungsprozess. Darüber hinaus sollte es differenzierenden Geschmack, Kanalgestaltung, Marketing und Promotion nutzen, um mehr Verbraucher zu gewinnen. Die schnelle Entwicklung von Yam-Chips liegt darin, dass sie den Verbraucherwunsch nach gesunder und nahrhafter Nahrung erfüllen. Gleichzeitig konzentriert sie sich auf die Erschließung der tiefgehenden Gesundheitsfürsorge-Erfahrung der Verbraucher.
