Der Bericht zeigt, dass der Marktverkauf von Kartoffelchips, die von Produktionslinien für Kartoffelchips hergestellt werden, schnell mit einer Wachstumsrate von 30% bis 50% pro Jahr zunimmt. Der Zweck des Kaufs von Snacks ist ebenfalls diversifiziert, wie z.B. die Ergänzung von Nährstoffen.
Increasing demand for healthy snacks
Immer mehr Verbraucher haben ein schnelles Leben mit hohem Druck, sodass die Nachfrage nach gesunden Snacks größer wird. Viele Menschen ersetzen das Frühstück durch Snacks. Jetzt hat das Streben nach natürlichen, gesunden, umweltfreundlichen und praktischen Lebensmitteln eine neue Richtung eingeschlagen. In letzter Zeit erfreut sich ein Snack in der Pufflebensmittelindustrie großer Beliebtheit. Seine Dicke ist so dünn wie Papier und sein Geschmack ist knackig und erfrischend, das heißt Yams-Chips.
Advantages of yam crisps
Als traditionelles Lebensmittel haben Kartoffelchips einen riesigen Markt von mehr als 30 Milliarden Dollar. Allerdings sind traditionelle frittierte Kartoffelchips aufgrund ihres hohen Stärke- und Fettgehalts für Verbraucher weniger attraktiv geworden. Der Gehalt an Transfettsäuren in Yams-Chips beträgt 0. 100 g Yamswurzel enthalten nur ein Drittel der Kalorien von 100 g Kartoffelchips. Darüber hinaus hat die Yamswurzel eine Funktion zur Gewichtsabnahme und zum Bodybuilding, zur Verdauung, zur Nieren- und Essenzfunktion. Die Yamswurzel enthält 16 Arten von Aminosäuren, die der Mensch benötigt. Man kann sagen, dass Yamswurzelchips ein perfekter Ersatz für Kartoffelchips sind und bei den Verbrauchern große Anerkennung gefunden haben.
How to make yam crisps?
Der Produktionsprozess von Yamsflocken ist keineswegs einfach. Der Feuchtigkeitsgehalt von Yams ist zu hoch, um den gewünschten Puffereffekt zu erzielen. Derzeit können die meisten Yamsprodukte auf dem Markt nur mit Yamsmehl gekennzeichnet werden. Die echten Yams-Chips werden durch Schlagen von frischem Yams hergestellt und dann mit exquisitem Weizenmehl, Kartoffelmehl usw. kombiniert. Dies ist nur ein Teil des Halbfertigproduktprozesses. Es unterscheidet sich von derVerarbeitungslinie für Kartoffelchips.
How do yam crisps occupy a place in the market?
Das Überleben eines Produkts auf dem Markt hängt hauptsächlich von Qualität, Geschmack und Herstellungsprozess ab. Darüber hinaus sollten unterschiedliche Geschmacks- und Kanallayouts sowie Marketing- und Werbemaßnahmen eingesetzt werden, um mehr Verbraucher zu gewinnen. Die rasante Entwicklung von Yams-Chips liegt darin begründet, dass sie der Nachfrage der Verbraucher nach gesunden und nahrhaften Lebensmitteln gerecht werden. Gleichzeitig liegt der Schwerpunkt darauf, das umfassende Gesundheitserlebnis der Verbraucher zu nutzen.
