Η ημι-αυτόματη γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τηγανητών πατάτας είναι κατάλληλη για την επεξεργασία μεσαίας χωρητικότητας τηγανητών πατάτας, κατάλληλη για εστιατόρια, καντίνες, καφέ ή εργαστήρια επεξεργασίας σνακ.
Αυτή η γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τηγανητών πατάτας έχει πλεονεκτήματα όπως μέτρια αρχική επένδυση, χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, πολλαπλές εφαρμογές, ευέλικτη παραγωγή, εύκολη χρήση και συντήρηση, κ.λπ.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία γλυκοπατάτας, finger chips, κ.λπ. Ολόκληρη η σειρά μηχανημάτων επεξεργασίας τηγανητών περιλαμβάνει μηχανή καθαρισμού και ξεφλουδίσματος, μηχανή κοπής τηγανητών, λεύκανση, ξήρανση με νερό, τηγανητήρια, μηχανή αφαίρεσης λαδιού, γρήγορο καταψύκτη, μηχανή συσκευασίας και άλλα υποστηρικτικά εξαρτήματα.
Επίσης προσφέρουμε μικρές γραμμές παραγωγής τηγανητών πατάτας και αυτόματες γραμμές παραγωγής τηγανητών πατάτας με διάφορες αποδόσεις.
Ροή εργασίας επεξεργασίας γραμμής παραγωγής ημι-αυτόματων τηγανητών πατάτας
- Πλύσιμο και ξεφλούδισμα: οι πατάτες καθαρίζονται και ξεφλουδίζονται από τη μηχανή καθαρισμού και ξεφλουδίσματος πατάτας. Μπορεί να πραγματοποιήσει αποτελεσματικά και σχολαστικά το πλύσιμο και το ξεφλούδισμα χωρίς ζημιά στις πατάτες.
- Κοπής τσιπ: οι πατάτες κόβονται γρήγορα σε τσιπ με τις αντίστοιχες προδιαγραφές από τη μηχανή κοπής υψηλής ταχύτητας.
- Λεύκανση: η μηχανή λεύκανσης χρησιμοποιείται για την παθητοποίηση του οξειδάσης στις τηγανητές πατάτες και την πρόληψη της αλλοίωσης του χρώματος.
- Ξήρανση νερού: μετά το λεύκανση, οι τηγανητές πατάτες χρειάζεται να αφαιρέσουν το πλεονάζον νερό ώστε να μην επηρεάσουν το επόμενο στάδιο της διαδικασίας του τηγανίσματος.
- Τηγάνισμα: γρήγορο τηγάνισμα των τηγανητών πατάτας για 40-60 δευτερόλεπτα ώστε να διαμορφωθούν σε ημι-έτοιμα προϊόντα. Η θερμοκρασία τηγανίσματος είναι περίπου 160-180 βαθμούς.
- Αφαίρεση λαδιού: μετά το στάδιο του τηγανίσματος, αφαιρέστε το πλεονάζον λάδι μέσω της μηχανής ξήρανσης λαδιού για να αποφύγετε την λιπαρή γεύση.
- Γρήγορη κατάψυξη: οι τηγανητές πατάτες πρέπει να καταψύχονται γρήγορα, σε 15-45 λεπτά. Η κατάψυξη δεν επηρεάζει τη γεύση των τηγανητών πατάτας και αποτελεί απαραίτητο βήμα για τη διατήρηση της γεύσης.
- Συσκευασία: Συσκευασία και αποθήκευση των κατεψυγμένων τηγανητών πατάτας για περαιτέρω επεξεργασία. Η μηχανή συσκευασίας μπορεί να ζυγίζει τα υλικά και να τα συσκευάζει με υψηλή αποδοτικότητα.
Βίντεο γραμμής παραγωγής κατεψυγμένων τηγανητών πατάτας
Παράμετροι μηχανημάτων επεξεργασίας κατεψυγμένων τηγανητών πατάτας
| Είδη | Εικόνα μηχανής | 100kg/h |
| Μηχανή Πλύσης και peeling Πατάτας |  | Μέγεθος: 3600*850*900 mm Μήκος κυλίνδρου: 2600mm Ισχύς: 5.5kw Υλικό: 304SS |
| Μηχανή Κοπής Τηγανητών Πατάτας |  | Μέγεθος: 850 * 850 * 1000 mm Power: 0.75kW Μέγεθος κοπής: 3-8mm Υλικό: 304SS |
| Μηχανή λεύκανσης πατάτας |  | Μέγεθος: 8000*1350*1250mm Πλάτος ιμάντα πλέγματος: 1000mm Ηλεκτρική ισχύς θέρμανσης: 240kw Υλικό: 304SS |
| Μηχανή Ξήρανσης Νερού |  | μέγεθος: 1200*700*750mm βάρος: 420kg Ισχύς: 2.2kw |
| Μηχανή Τηγανητών Πατάτας |  | Μέγεθος: 10000*1450*1550mm Πλάτος ιμάντα πλέγματος: 1000mm Ηλεκτρική ισχύς θέρμανσης: 320kw Υλικό: 304SS |
| Μηχανή Ξήρανσης Λαδιού |  | μέγεθος: 1200*700*750mm βάρος: 420kg Ισχύς: 2.2kw |
| Γρήγορος Καταψύκτης |  | Μήκος: 15000mm Θερμοκρασία κέντρου κατάψυξης: – 18 ° Υλικό: 304SS |
| Μηχανή συσκευασίας τηγανητών πατάτας |  | Μέγιστο βάρος: 1000g Εύρος ζύγισης: 10-1000g Ταχύτητα ζύγισης: 60 φορές/min |
Εμφάνιση εργοστασίου Taizy με μηχανές επεξεργασίας κατεψυγμένων τηγανητών πατάτας
Καλώς ήρθατε στην επίσκεψη στο εργοστάσιο Taizy για λύσεις εξοπλισμού τηγανητών πατάτας. Εάν έχετε οποιεσδήποτε απαιτήσεις σχετικά με τη μηχανή επεξεργασίας κατεψυγμένων τηγανητών πατάτας, καλώς ήρθατε να επικοινωνήσετε απευθείας μαζί μας. Μπορούμε να προσαρμόσουμε τα ειδικά σχέδια παραγωγής βάσει του προϋπολογισμού και των πραγματικών απαιτήσεών σας.
