Η ημι-αυτόματη μηχανή επεξεργασίας κατεψυγμένων τηγανητών πατατών είναι κατάλληλη για την επεξεργασία μέσης χωρητικότητας τηγανητών πατατών, εφαρμόσιμη σε εστιατόρια, καντίνες, καφετέριες ή εργοστάσια επεξεργασίας σνακ.
Αυτή η γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τηγανητών πατατών έχει τα πλεονεκτήματα της μέτριας εφάπαξ επένδυσης, της χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας, της πολλαπλής εφαρμογής, της ευέλικτης παραγωγής, της βολικής χρήσης και συντήρησης κ.λπ.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία τσιπς γλυκοπατάτας, τσιπς, κ.λπ. Ολόκληρο το σετ μηχανημάτων επεξεργασίας πατατών αποτελείται από μηχανή καθαρισμού και αποφλοίωσης, μηχανή κοπής τηγανιτών πατατών, μηχάνημα λεύκανσης, στεγνωτήριο νερού, μηχανή τηγανίσματος τηγανιτών, αφαίρεση λαδιού μηχανή, γρήγορη κατάψυξη, μηχανή συσκευασίας και άλλο υποστηρικτικό εξοπλισμό.
Προσφέρουμε επίσης μικρές γραμμές παραγωγής τηγανητών πατατών και εντελώς αυτόματες γραμμές παραγωγής τηγανητών πατατών με διάφορες αποδόσεις.
Semi-auto French fries production line processing flow
- Πλύσιμο και ξεφλούδισμα: οι πατάτες καθαρίζονται και ξεφλουδίζονται από τη μηχανή καθαρισμού και ξεφλουδίσματος πατατών. Μπορεί να πραγματοποιήσει αποτελεσματικά πλήρες πλύσιμο και ξεφλούδισμα χωρίς ζημιά στις πατάτες.
- Κοπή τσιπ: οι πατάτες κόβονται γρήγορα σε τσιπ αντίστοιχων προδιαγραφών από τη μηχανή κοπής τηγανητών πατατών υψηλής ταχύτητας.
- Λεύκανση: η μηχανή λεύκανσης χρησιμοποιείται για την παθητικοποίηση της οξειδάσης στις τηγανιτές πατάτες και την πρόληψη της αλλοίωσης του χρώματος.
- Ξήρανση με νερό: μετά το βράσιμο, οι τηγανητές πατάτες χρειάζονται να αφαιρεθεί η υπερβολική υγρασία ώστε να μην επηρεάσει το επόμενο στάδιο επεξεργασίας του τηγανίσματος.
- Τηγάνισμα: τηγανίστε γρήγορα τις τηγανητές πατάτες για 40-60 δευτερόλεπτα για να σχηματιστούν ημιτελή προϊόντα. Η θερμοκρασία τηγανίσματος είναι περίπου 160-180 βαθμούς.
- Αφαίρεση λαδιού: μετά το στάδιο τηγανίσματος, αφαιρέστε το υπερβολικό λάδι μέσω της μηχανής ξήρανσης λαδιού για να αποφευχθεί η λιπαρή γεύση.
- Γρήγορη κατάψυξη: οι τηγανητές πατάτες χρειάζονται να καταψυχθούν γρήγορα, κάτι που διαρκεί 15-45 λεπτά. Η κατάψυξη δεν επηρεάζει τη γεύση των τηγανητών πατατών και είναι ένα απαραίτητο βήμα για να διατηρηθεί η γεύση.
- Συσκευασία: Συσκευασία και αποθήκευση των κατεψυγμένων τηγανητών πατατών για περαιτέρω επεξεργασία. Η μηχανή συσκευασίας μπορεί να ζυγίσει τα υλικά και να τα συσκευάσει με υψηλή αποδοτικότητα.
Frozen french fries production line video
Parameter of frozen french fries processing machinery
| Είδη | Εικόνα μηχανής | 100 κιλά/ώρα |
| Πλυντήριο ρούχων και αποφλοίωσης πατάτας |  | Μέγεθος: 3600*850*900 mm Μήκος κυλίνδρου: 2600mm Ισχύς: 5,5 kw Υλικό: 304SS |
| Μηχάνημα κοπής τηγανιτών πατατών |  | Μέγεθος: 850 * 850 * 1000 mm Ισχύς: 0,75 kw Μέγεθος λωρίδας κοπής: 3-8mm Υλικό: 304SS |
| Μηχάνημα ζεματίσματος πατάτας |  | Μέγεθος: 8000*1350*1250mm Πλάτος ιμάντα διχτυού: 1000mm Ηλεκτρική ισχύς θέρμανσης: 240kw Υλικό: 304SS |
| Μηχάνημα στεγνωτηρίου νερού |  | Μέγεθος: 1200*700*750mm βάρος: 420 kg Ισχύς: 2,2 kw |
| Μηχανή φριτέζας πατατών |  | Μέγεθος: 10000*1450*1550mm Πλάτος ιμάντα διχτυού: 1000mm Ηλεκτρική ισχύς θέρμανσης: 320 kw Υλικό: 304SS |
| Μηχάνημα στεγνωτηρίου λαδιού |  | Μέγεθος: 1200*700*750mm βάρος: 420 kg Ισχύς: 2,2 kw |
| Γρήγορη κατάψυξη |  | Μήκος: 15000mm Θερμοκρασία κέντρου κατάψυξης: – 18 ° Υλικό: 304SS |
| Μηχανή συσκευασίας τηγανιτές πατάτες |  | Μέγιστο βάρος: 1000g Ενιαίο εύρος ζύγισης: 10-1000g Ταχύτητα ζύγισης: 60 φορές/λεπτό |
Taizy factory with frozen french fries processing machines display
Καλώς ήρθατε να επισκεφτείτε το εργοστάσιο Taizy για λύσεις εξοπλισμού τηγανιτές πατάτες. Εάν έχετε οποιεσδήποτε απαιτήσεις σχετικά με τη μηχανή επεξεργασίας κατεψυγμένων τηγανητών πατατών, καλώς ήλθατε να επικοινωνήσετε απευθείας μαζί μας. Μπορούμε να προσαρμόσουμε τα ειδικά σχέδια παραγωγής με βάση τον προϋπολογισμό και τις πραγματικές απαιτήσεις σας.
