La instalación de la pequeña planta de papas fritas de proporcionó a nuestro cliente en Uganda la capacidad de producir papas fritas a escala comercial, satisfaciendo la demanda creciente en el mercado local. Su línea de productos recientemente ampliada ha recibido comentarios positivos de restaurantes y minoristas locales, fortaleciendo su reputación en la industria del procesamiento de alimentos.
Perfil del cliente en Uganda para el negocio de papas fritas
En el corazón de Uganda, un procesador de alimentos y mayorista dedicado buscaba ampliar sus operaciones. Con la misión de entregar alimentos procesados de calidad a restaurantes y minoristas, estaban en busca de una solución confiable para producir uno de los snacks más queridos del mundo – papas fritas. Aquí es donde entró en juego la pequeña planta de papas fritas de , transformando sus aspiraciones en realidad.
¿Cómo satisfacemos las necesidades de los clientes?
Nuestro cliente en Uganda, una estrella en ascenso en la industria del procesamiento de alimentos, opera una instalación de tamaño medio que procesa una variedad de alimentos. Su objetivo principal era integrar las papas fritas en su línea de productos, considerando la creciente demanda de este clásico alimento rápido en Uganda.
El equipo dedicado de , respaldado por años de experiencia, proporcionó una solución a medida. La pequeña planta de papas fritas incluía seis máquinas esenciales diseñadas para la eficiencia y el control de calidad. La línea de producción del cliente presentaba:
- Máquina de lavado y pelado de patatas: Este paso crucial garantizó que la materia prima, las papas, estuvieran limpias y listas para su procesamiento.
- Máquina de corte de patatas: Se permitió el corte preciso de las papas en la forma deseada de papas fritas, asegurando uniformidad y consistencia.
- Máquina de blanqueo: Esta máquina cocinó parcialmente las papas fritas para mantener el color y eliminar sustancias no deseadas, garantizando un sabor y apariencia de alta calidad.
- Deshidratador: Se eliminó el exceso de agua de las papas blanqueadas, un paso vital antes de freír para prevenir salpicaduras de aceite.
- Freidora: La máquina responsable de lograr esa textura dorada y crujiente que hace que las papas fritas sean irresistibles.
- Máquina de desengrasado: Después de freír, se eliminó el exceso de aceite, mejorando la calidad y la vida útil del producto final.
Características de la pequeña planta de papas fritas para Uganda
La capacidad de 200 kg/h fue elegida para satisfacer la demanda actual y prevista del cliente. También permitió flexibilidad en los volúmenes de producción.
La integración de estas máquinas en una línea de producción optimizada aseguró que las papas fritas fueran de un tamaño, forma y calidad consistentes. Esto cumplió con el compromiso del cliente de entregar productos alimenticios confiables y de alta calidad a sus clientes.
