आलू चिप्स हमेशा स्नैक बाजार में लोकप्रिय रहे हैं, और कई कंपनियाँ नए आलू चिप्स डिजाइन करना जारी रखती हैं। आलू चिप्स बाजार की विशाल वृद्धि की संभावनाओं को देखते हुए, ओरियन ने उच्च अच्छे मूल्य के दो प्रकार के पतले आलू चिप्स लॉन्च किए, अर्थात्, क्लासिक मूल स्वाद और ताजा खीरे का स्वाद। इससे पहले, ओरियन ने मोटे आलू चिप्स बाजार पर ध्यान केंद्रित किया और 13 वर्षों तक अपनी वृद्धि बनाए रखी। एक पेशेवर आलू चिप्स प्रसंस्करण फैक्ट्री होना भी उनके फायदों में से एक है।
The snack market continues to flourish with strong demand for potato chips
चीन के स्नैक उद्योग का वर्तमान वार्षिक उत्पादन मूल्य 2,215.6 बिलियन युआन तक पहुँच गया है। उम्मीद है कि 2020 तक, घरेलू स्नैक उद्योग का कुल उत्पादन मूल्य 3 ट्रिलियन युआन के शिखर तक पहुँच जाएगा। स्नैक खाद्य पदार्थों में, फुलाए गए श्रेणी सबसे कम ध्यान देने योग्य श्रेणियों में से एक है। संबंधित डेटा से पता चलता है कि 2018 में चीन के विस्तारित खाद्य बाजार की बिक्री मात्रा 19.7 बिलियन युआन थी, जो वर्ष दर वर्ष 4.9% की वृद्धि थी। अनुमान है कि अगले पांच वर्षों में, फुलाए गए खाद्य पदार्थों की वार्षिक वृद्धि दर लगभग 2.5% बनी रह सकती है। यह देखा जा सकता है कि फुलाए गए खाद्य पदार्थों का क्लासिक प्रतिनिधि भविष्य में विकास के लिए बहुत अधिक जगह रखता है, जो आलू चिप्स प्रसंस्करण संयंत्र के विकास को भी बढ़ावा देगा।
Develop different flavors of potato chips
विविध उपभोक्ता मांग के संदर्भ में, कंपनियों को विभिन्न प्रकार के आलू चिप्स के विकास में तेजी लाने की भी आवश्यकता है। अच्छे स्वाद वाले आलू के चिप्स महत्वपूर्ण हैं। वर्तमान में, मूल स्वाद और खीरे के स्वाद की बाजार में सबसे अधिक हिस्सेदारी है, और उनके कई वफादार प्रशंसक हैं। इस बीच, उपभोक्ताओं की विविध आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए क्लासिक और मूल आलू चिप्स पर शोध किया जा रहा है और उन्हें नए बाजारों में विकसित किया जा रहा है।
What factors influence consumers to buy potato chips?
अध्ययन में पाया गया कि जो कारक उपभोक्ताओं को आलू के चिप्स खरीदने के लिए प्रभावित करते हैं, वे न केवल स्वाद हैं, बल्कि उत्पाद की लागत-प्रभावशीलता भी हैं। अगर आप बाजार पर सर्वेक्षण करेंगे तो पाएंगे कि 90 ग्राम आलू के चिप्स की कीमत 70 से 75 ग्राम आलू के चिप्स की कीमत से थोड़ी सस्ती भी है।
चाहे आलू चिप्स के कौन से स्वाद उत्पादित किए जाएँ, पेशेवर आलू चिप्स प्रसंस्करण मशीनें अपरिहार्य हैं। उद्यमों को उपकरण खरीदते समय समग्र रूप से विचार करना चाहिए और उस मशीन का चयन करना चाहिए जो उनके लिए उपयुक्त हो।
