आलू चिप्स हमेशा से ही स्नैक बाजार में लोकप्रिय रहे हैं, और कई कंपनियां नए आलू चिप्स का डिज़ाइन जारी रखती हैं। आलू चिप्स बाजार की विशाल विकास क्षमता को देखते हुए, ओरियन ने उच्च मूल्य के दो प्रकार के पतले आलू चिप्स लॉन्च किए हैं, अर्थात्, क्लासिक मूल स्वाद और ताजा खीरे का स्वाद। इससे पहले, ओरियन ने मोटे आलू चिप्स बाजार पर ध्यान केंद्रित किया था और 13 वर्षों तक इसकी वृद्धि बनाए रखी। एक पेशेवर आलू चिप्स प्रसंस्करण कारखाना भी उनके लाभों में से एक है।
स्नैक बाजार मजबूत मांग के साथ फल-फूल रहा है, विशेष रूप से आलू चिप्स के लिए।
चीन के स्नैक उद्योग का वर्तमान वार्षिक उत्पादन मूल्य 2,215.6 अरब युआन तक पहुंच गया है। उम्मीद है कि 2020 तक, घरेलू स्नैक उद्योग का कुल उत्पादन मूल्य 3 ट्रिलियन युआन के शिखर पर पहुंच जाएगा। स्नैक खाद्य पदार्थों में, फूफेड़ श्रेणी सबसे कम महत्वपूर्ण श्रेणियों में से एक है। संबंधित आंकड़ों से पता चलता है कि 2018 में चीन के विस्तारित खाद्य बाजार की बिक्री मात्रा 19.7 अरब युआन थी, जो पिछले वर्ष की तुलना में 4.9% की वृद्धि है। अनुमान है कि अगले पांच वर्षों में, फूफेड़ खाद्य का वार्षिक विकास दर लगभग 2.5% बनी रहेगी। यह देखा जा सकता है कि फूफेड़ खाद्य का पारंपरिक प्रतिनिधि भविष्य में विकास के बहुत अवसर रखता है, जो आलू चिप्स प्रसंस्करण संयंत्र के विकास को भी प्रोत्साहित करेगा।
विभिन्न स्वादों के आलू चिप्स का विकास करें।
विविध उपभोक्ता मांग के संदर्भ में, कंपनियों को विभिन्न प्रकार के आलू चिप्स के विकास को भी तेज करना चाहिए। अच्छा स्वाद वाला आलू चिप्स महत्वपूर्ण है। वर्तमान में, मूल स्वाद और खीरे के स्वाद बाजार में सबसे अधिक हिस्सेदारी रखते हैं, और उनके कई वफादार प्रशंसक हैं। इसी बीच, क्लासिक और मूल आलू चिप्स का अनुसंधान और विकास नए बाजारों में किया जा रहा है ताकि उपभोक्ताओं की विविध आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके।
उपभोक्ताओं को आलू चिप्स खरीदने के लिए प्रेरित करने वाले कारक क्या हैं?
अध्ययन में पाया गया है कि उपभोक्ताओं को आलू चिप्स खरीदने के लिए प्रेरित करने वाले कारक न केवल स्वाद हैं, बल्कि उत्पाद की लागत-प्रभावशीलता भी है। यदि आप बाजार पर सर्वेक्षण करते हैं, तो आप पाएंगे कि 90 ग्राम के आलू चिप्स की कीमत 70 से 75 ग्राम के आलू चिप्स की कीमत से भी थोड़ी सस्ती हो सकती है।
चाहे किसी भी स्वाद के आलू चिप्स का उत्पादन किया जाए, पेशेवर आलू चिप्स प्रसंस्करण मशीनें अनिवार्य हैं। उद्यमों को उपकरण खरीदते समय व्यापक रूप से विचार करना चाहिए और अपने लिए उपयुक्त मशीन का चयन करना चाहिए।
