वर्तमान में, उच्च पौष्टिक मूल्य वाले केले पर लोग ध्यान दे रहे हैं। plantain chips processing machine से बने केला स्लाइसेज़ वजन घटाने के लिए उपयुक्त स्नैक माने जाते हैं। वे पोषण को 4 गुना तक संकेंद्रित करते हैं, जो आंत के लिए सहायक है, सूजन कम करता है, और मेटाबोलिज्म को मजबूत बनाता है।
सूखने के बाद पोषण और अधिक संकेंद्रित हो जाता है। पोटेशियम, मैग्नीशियम और डाइट्री फाइबर 4 गुना बढ़ते हैं
केला स्लाइस सूखे केले हैं, और इसकी उपस्थिति सूखी दिखती है। यह संदेह हो सकता है कि पोषक तत्व खो गए हैं। हालांकि, सुखाने की प्रक्रिया पानी को हटाती है और पोषक तत्व 4 गुना संकेंद्रित होते हैं, विशेषकर मिनरल पोटेशियम और मैग्नीशियम। सबसे महत्वपूर्ण बात, फाइबर में वृद्धि सबसे अधिक है।
केला एक ऐसा फल है जो डाइट्री फाइबर से भरपूर है। सुखाने और संकेंद्रण के बाद डाइट्री फाइबर की मात्रा 4 गुना बढ़ जाती है। यह सिर्फ पेट भरने वाला नहीं है, बल्कि वजन घटाने के लिए भी उपयोगी है। यह आंत के वातावरण को बेहतर बनाता है, कब्ज दूर करता है, और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
सूज कम करना
100 ग्राम केले में 360 मिलीग्राम पोटैशियम होता है, जो 3 सेबों के बराबर है। सुखाने के बाद पोटैशियम का स्तर और बढ़ जाता है। पोटैशियम शरीर में जमा पानी को बाहर निकाल सकता है, सूजन के सुधार का प्रभाव बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, यह हृदय और मांसपेशियों को नियंत्रित कर सकता है, प्रतिरक्षा फल और स्वास्थ्य बनाए रख सकता है।
आर्टेरियोस्क्लेरोसिस की रोकथाम
केलों में मैग्नीशियम भी बड़ा मात्रा में होगा, जो कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है, हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। यह आर्टेरियोस्क्लेरोसिस को रोकने में भी मदद कर सकता है, और ऊर्जा मेटाबोलिज़म को बढ़ावा देता है। 100 ग्राम केले में 32 mg मैग्नीशियम भी होता है।
खुदbanana चिप्स कैसे बनाएं?
पेशेवर plantain chips processing machine से बने commercial banana chips, और घर पर भी इसे बनाना आसान है। आपको सिर्फ केला चाहिए। सुपर मार्केट में केला स्लाइस खरीदने से यह सस्ता भी पड़ सकता है।
स्टेप 1
केले को छिलका हटाकर गोल स्लाइस में काटें।
स्टेप 2
केलों से आर्द्रता को भाप से हटाने के लिए ओवन का उपयोग करें। केलों को ताप-प्रतिरोधी कंटेनर में रखें, बेकिंग पेपर की परत बिछाएं, और केले के स्लाइस को साफ-सुथरे ढंग से व्यवस्थित करें।
ध्यान दें: दूरी बनाए रखें ताकि वे एक-दूसरे से चिपक न जाएँ।
तापमान 120 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें, और आधे घंटे के लिए रोस्ट करें।
स्टेप 3
पानी वाष्पित होने के बाद, ओवन में इसे आगे रखें और ठंडा होने दें।
