Mesin pembuatan kentang goreng beku digunakan untuk memproses batch kentang segar menjadi kentang goreng setengah matang beku. Line produksi kentang goreng otomatis sepenuhnya melibatkan proses pencucian dan pengupasan kentang, pemotongan kentang, blanching kentang, dehidrasi, penggorengan, penghilangan minyak, pembekuan cepat, dan pengemasan dengan kapasitas hingga 2000kg/jam. Ini memperkenalkan model 200kg, cocok untuk unit pengolahan skala menengah. Pabrik pengolahan kentang goreng beku otomatis memiliki keunggulan konsumsi energi rendah, berbagai fungsi, pengembalian tinggi, serta kemudahan penggunaan dan perawatan, cocok untuk pabrik pengolahan kentang goreng kecil dan menengah, workshop, restoran, kantin, dll.
Ikhtisar mesin pembuatan kentang goreng beku
Proses produksi kentang goreng beku:
Pengangkatan dan pemberian makan → pembersihan dan pengupasan → pemilihan dan penyortiran → pengangkatan dan pemberian makan → pemotongan (strip) → pembilasan → blanching dan perlindungan warna → dehidrasi berudara → penggorengan → deodorisasi berudara → pembekuan cepat → pengangkutan → pengemasan
Produk akhir: Kentang goreng beku, keripik kentang, finger chips, keripik ubi manis, keripik singkong goreng, dll.
Output: 100kg/jam, 200kg/jam, …, 2000kg/jam.
Output kecil dan menengah sekitar 50-300kg/jam, dan output besar mencapai sekitar 300-2000kg/jam
Layanan kustomisasi: tersedia (bahan mesin, kapasitas, ukuran mesin, tegangan, metode pemanasan, dll.)
Video kerja pabrik pembuatan kentang goreng
Video simulasi 3D
Rekaman video langsung dari pabrik pengolahan kentang goreng
Pengantar mesin utama dari line pengolahan kentang goreng otomatis
Item-item berikut adalah bagian utama dari mesin pembuatan kentang goreng beku.
Mesin pencuci dan pencucian kentang
Menggunakan mesin pencuci dan pengupas kentang tipe sikat, yang dapat menyelesaikan pekerjaan pembersihan dan pengupasan secara bersamaan. Efisiensi tinggi dan tanpa kerusakan produk.
Cocok untuk membuat irisan kentang, atau strip kentang. Ukuran irisan dan strip dapat disesuaikan. Umumnya, berkisar dari 6*6mm hingga 15*15mm.
Blanching strip kentang untuk menghilangkan kelebihan pati dan mempertahankan warna kentang. Mesin blanching juga dapat digunakan sebagai mesin penggorengan kentang goreng kontinu. Suhu minyak dikontrol secara tepat, sehingga memastikan kualitas dan rasa kentang goreng. Penggorengan dapat dilakukan secara kontinu dan otomatis.
Mesin pembekuan kentang goreng kontinu
Mesin pembekuan cepat tunnel khusus digunakan untuk membekukan sejumlah besar produk dalam waktu yang sangat singkat. Mesin pembekuan kilat kentang goreng memastikan produk tidak menempel satu sama lain dan tidak ada es. Kentang goreng mempertahankan kualitasnya dan tetap segar serta enak.
Parameter teknis mesin pembuatan kentang goreng beku
| Pesanan | Nama mesin | Model 200kg/jam |
| 1 | Pengangkatan dan pemberian makan otomatis, nyaman, efisien, dan cepat, menghemat tenaga kerja | Ukuran: 2500*850*1400mm Panjang roller: 600mm Daya: 0,75kw Bahan: 304SS |
| 2 | Mesin Pencuci dan Pengupas Kentang | Ukuran: 2800*850*900 mm Panjang rol: 1800mm Daya: 4kw Bahan: 304SS |
| 3 | Menghilangkan lubang dan bekas luka yang buruk pada kentang untuk meningkatkan kualitas | Ukuran: 3000*850*800mm Panjang roller: 600mm Daya: 0,75kw Bahan: 304SS |
| 4 | Mesin Pemotong Kentang Goreng | Ukuran: 850 * 850 * 1000 mm Daya: 0,75kw Ukuran strip pemotongan: 3-8mm Bahan: 304SS |
| 5 | Pengangkatan dan pemberian makan otomatis, nyaman, efisien, dan cepat, menghemat tenaga kerja | Panjang roller: 800mm Mesin pencuci dan pengupas kentang otomatis penuh, efisien dan hemat energi, menghemat waktu dan tenaga Daya: 0,75kw Bahan: 304SS |
| 6 | Mesin Blanching Kentang | Ukuran: 4000*1150*1250mm Lebar sabuk jala: 800mm Daya pemanasan listrik: 90kw Bahan: 304SS |
| 7 | Menghilangkan sisa yang terlalu kecil dan bergetar untuk menghilangkan kelebihan air | Ukuran: 4000*1100*1100mm Lebar sabuk jala: 800mm daya: 5.5kw |
| 8 | Menggoreng kentang goreng secara berkelanjutan dengan kontrol suhu dan waktu yang tepat | Ukuran: 4000*1150*1550mm Lebar sabuk jala: 800mm Daya pemanas listrik: 90 kw Bahan: 304SS |
| 9 | Mesin Pengering Minyak | ukuran: 1200*700*750mm berat: 420kg daya: 2.2kw |
| 10 | Mesin pendingin udara | Daya: 5.5KW, 380V/50Hz Jumlah kipas: 4 Ukuran: 4000x1100x1100mm |
| 11 | Pembekuan Cepat | Panjang: 9100mm Suhu pusat pembekuan: – 18 ° Bahan: 304SS |
| 12 | Pengemasan otomatis kentang goreng beku sesuai kebutuhan pelanggan | Berat maksimum: 1000g Rentang penimbangan tunggal: 10-1000g Kecepatan penimbangan: 60 kali/menit |
Data teknis dari mesin pembuatan kentang goreng beku berisi spesifikasi dari mesin utama dan peralatan bantu yang diperlukan. Untuk kebutuhan khusus, kami dapat menyediakan layanan yang disesuaikan. Silakan kirimkan kebutuhan spesifik Anda untuk saran profesional, baik Anda adalah pengusaha pemula maupun produsen kentang goreng dengan skala berbeda.
Taizy Machinery adalah perusahaan pengolahan dan produksi mesin makanan profesional yang mengintegrasikan penelitian ilmiah, produksi, dan penjualan, serta memiliki kemampuan pengembangan, desain, dan manufaktur yang kuat. Mesin ini mengadopsi teknologi produksi dan komponen canggih dari dalam dan luar negeri, dengan struktur inovatif, kinerja stabil, dan jaminan kualitas. Selain itu, layanan purna jual yang komprehensif telah memenangkan kepercayaan dan dukungan dari pelanggan global kami.
