Mesin pembuat kentang goreng beku digunakan untuk mengolah kentang segar menjadi kentang goreng beku setengah goreng. Lini produksi kentang goreng otomatis terutama melibatkan proses pembersihan dan pengupasan kentang, pemotongan kentang, blansing kentang, dehidrasi, penggorengan, penghilangan minyak, pembekuan cepat, dan pengemasan dengan kapasitas mencapai hingga 2000kg/jam. Hal ini untuk memperkenalkan model 200kg, cocok untuk unit pemrosesan skala menengah. Pabrik pengolahan kentang goreng beku otomatis memiliki keunggulan konsumsi energi yang rendah, fungsi ganda, pengembalian yang tinggi, serta penggunaan dan perawatan yang mudah, cocok untuk pabrik pengolahan kentang goreng kecil dan menengah, bengkel, restoran, kantin, dll.
Ikhtisar mesin pembuat kentang goreng beku
Proses produksi kentang goreng beku:
Mengangkat dan memberi makan → membersihkan dan mengupas → memetik dan menyortir → mengangkat dan memberi makan → mengiris (strip) → membilas → merebus dan melindungi warna → dehidrasi berpendingin udara → menggoreng → menghilangkan minyak dengan berpendingin udara → pembekuan cepat → pengangkutan → pengemasan
Produk akhir: Kentang goreng beku, keripik kentang, keripik jari, keripik ubi jalar, keripik singkong goreng, dll.
Keluaran: 100kg/jam, 200kg/jam, …, 2000kg/jam.
Output kecil dan menengah sekitar 50-300kg/jam, dan output besar mencapai sekitar 300-2000kg/jam
Layanan yang disesuaikan: tersedia (bahan mesin, kapasitas, ukuran mesin, voltase, metode pemanasan, dll.)
Video kerja pabrik pembuatan kentang goreng
Video stimulasi 3D
Rekaman video langsung pabrik pengolahan kentang goreng
Pengantar mesin utama jalur pemrosesan kentang goreng otomatis
Berikut ini adalah bagian utama dari mesin pembuat kentang goreng beku.
Mesin pembersih dan cuci kentang
Mesin pencuci dan pengupas kentang tipe sikat digunakan, yang dapat menyelesaikan pekerjaan pembersihan dan pengupasan pada saat yang bersamaan. Efisiensi tinggi dan tidak ada kerusakan pada produk.
Cocok untuk membuat irisan kentang, atau potongan kentang. Ukuran irisan dan strip dapat disesuaikan. Umumnya mencapai dari 6*6mm hingga 15*15mm.
Ini akan merebus potongan kentang untuk menghilangkan kelebihan pati dan mempertahankan warna kentang. Mesin blansing juga dapat digunakan sebagai mesin penggorengan kentang goreng terus menerus. Temperatur minyak dikontrol secara tepat, sehingga menjamin kualitas dan rasa kentang goreng. Alat penggoreng ini dapat menggoreng terus menerus dan bekerja secara otomatis.
Mesin pembekuan kentang goreng terus menerus
Mesin pembekuan cepat terowongan khusus digunakan untuk membekukan produk dalam jumlah besar dalam waktu yang sangat singkat. Mesin pembekuan flash kentang goreng memastikan produk tidak lengket sendiri dan tidak ada es. Kentang goreng menjaga kualitasnya serta menjaga kesegaran dan rasa.
Parameter teknis mesin pembuat kentang goreng beku
| Memesan | Nama mesin | Model 200kg/jam |
| 1 | Kerekan | Ukuran: 2500*850*1400mm Panjang rol: 600mm Daya: 0,75kw Bahan: 304SS |
| 2 | Mesin Pencuci Dan Pengupas Kentang | Ukuran: 2800*850*900 mm Panjang rol: 1800mm Daya: 4kw Bahan: 304SS |
| 3 | Sabuk pengambilan manual | Ukuran: 3000*850*800mm Panjang rol: 600mm Daya: 0,75kw Bahan: 304SS |
| 4 | Mesin Pemotong Kentang Goreng | Ukuran: 850*850*1000mm Daya: 0,75kw Ukuran strip pemotongan: 3-8mm Bahan: 304SS |
| 5 | Kerekan | Ukuran: 2500*1050*1400mm Panjang rol: 800mm Daya: 0,75kw Bahan: 304SS |
| 6 | Mesin Blanching Kentang | Ukuran: 4000*1150*1250mm Lebar sabuk jala: 800mm Daya pemanas listrik: 90kw Bahan: 304SS |
| 7 | Mesin Pengering Air | ukuran: 4000*1100*1100mm Lebar sabuk jala: 800mm daya: 5.5kw |
| 8 | Mesin Penggorengan Kentang Goreng | Ukuran: 4000*1150*1550mm Lebar sabuk jala: 800mm Daya pemanas listrik: 90 kw Bahan: 304SS |
| 9 | Mesin Pengering Minyak | ukuran: 1200*700*750mm berat: 420kg kekuatan: 2.2kw |
| 10 | Mesin pendingin udara | Daya: 5,5KW, 380V/50Hz Jumlah penggemar: 4 Ukuran: 4000x1100x1100mm |
| 11 | Pembeku Cepat | Panjang: 9100mm Suhu pusat pembekuan: – 18° Bahan: 304SS |
| 12 | Mesin pengepakan otomatis | Berat maksimum: 1000g Kisaran berat tunggal: 10-1000g Kecepatan penimbangan: 60 kali/menit |
Data teknis mesin pembuat kentang goreng beku memuat spesifikasi mesin utama dan peralatan bantu yang dibutuhkan. Untuk kebutuhan khusus, kami dapat menyediakan layanan yang disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan. Selamat datang untuk mengirimkan kepada kami kebutuhan spesifik Anda untuk mendapatkan nasihat profesional, apakah Anda seorang pengusaha pemula atau produsen kentang goreng dengan skala berbeda.
Taizy Machinery adalah perusahaan pemrosesan dan produksi mesin makanan profesional yang mengintegrasikan penelitian ilmiah, produksi, dan penjualan, serta memiliki kemampuan pengembangan, desain, dan manufaktur yang kuat. Mesin ini mengadopsi teknologi produksi dan komponen yang maju di dalam dan luar negeri, dengan struktur baru, kinerja stabil, dan jaminan kualitas. Selain itu, layanan purna jual yang komprehensif telah mendapatkan kepercayaan dan dukungan dari pelanggan global kami.