ニューヨーク・フライズのフランチャイズ戦略は何ですか？

プロフェッショナルな フレンチフライ生産ラインを持つことに加えて、New York Friesは独自のフランチャイズ流通戦略を持っており、これにより彼らのブランドは世界中に広がっています。それでは、彼らはどのような戦略を採用しているのでしょうか？

ディーラー選定における高い基準

ニューヨーク フライズは、独特のレストラン ブランドです。潜在的な販売代理店は、その限られたメニューの意味を理解するのが難しいことがよくあります。本当に NYF フランチャイズを購入する人は、マーケティング、調達、トレーニング、運営においてニューヨーク フライドポテトの利点を掴んでいるかどうかにかかっています。

フランチャイズ加盟店が消費する製品は費用として計上されます。本部は、消耗品の調達、店舗の選定、賃料交渉、マーケティング、ブランドプロモーションに責任を負います。もちろん、ディーラーは本部の提案に基づき、フライドポテト生産ラインも購入します。フランチャイズディーラーは独自のアイデアを持つことができますが、最終的な決定は依然としてグールドが下します。

収益性に関する一般指針

フランチャイズディーラーが良好な投資回収を得たい場合、5〜7店舗を運営する必要があり、これには複数セットのフレンチフライ生産ラインの購入が必要です。それは多くの費用がかかります。このようにして、本社は地域内で3店舗を運営することでバランスを保つ必要があります。

海外のフランチャイズ ディーラーは、損益分岐点を達成するために、1 つの地域で 5 つの店舗を運営する必要があります。ある地域で 10 店舗を運営できれば、大成功とみなされます。

ロイヤルティ

フランチャイズ加盟者は、前払いに加えて、毎月の総売上高の一定割合のロイヤルティを本部に支払う必要があります。カナダのフランチャイズ加盟者は月間売上高の 6% を支払う必要があり、海外のフランチャイズ加盟者は 3% を支払う必要があります。この比率は業界の慣例と一致しています。海外ロイヤルティが低い理由は、同社が海外フランチャイズ店に対する管理サポートを比較的少なくしているためだ。

ロイヤルティは市場によって異なります。たとえば、香港の場合、ロイヤルティは $ 300,000 米ドルで、このうち $ 25,000 米ドルは、5 つの新しい店舗をオープンする過程で段階的に返金されます。このように、フランチャイジーはNYFのフランチャイズを購入する前に多額の資金を保証する必要があります。

NYF の資金リベートの原則は、フランチャイズ加盟者が新しい店舗を開発するためのインセンティブ メカニズムです。定期的に記録されるフランチャイズ料は、NYF の財務状況を保護し、長期的なキャッシュ フローを可能にします。

ニューヨークフライズをフライドポテト専門のニッチなレストランから世界的なチェーンブランドに変貌させた戦略的リーダーシップを持っているのがグールドであることは疑いの余地がありません。