専門家がいることに加えて、 フライドポテトの生産ライン, ニューヨークフライズはまた、独自のフランチャイズ流通戦略を採用しており、そのブランドを世界中に広めています。それでは、彼らはどのような戦略を採用したのでしょうか?
ディーラーを選ぶための高い基準
ニューヨーク フライズは、独特のレストラン ブランドです。潜在的な販売代理店は、その限られたメニューの意味を理解するのが難しいことがよくあります。本当に NYF フランチャイズを購入する人は、マーケティング、調達、トレーニング、運営においてニューヨーク フライドポテトの利点を掴んでいるかどうかにかかっています。
フランチャイズ加盟者が消費した製品は経費として請求されます。本部は消耗品の調達、用地の選定、賃貸交渉、マーケティング、ブランドプロモーションを担当します。もちろん、ディーラーも購入します フライドポテトの生産ライン。 本部の提案に基づく。フランチャイズディーラーは独自のアイデアを持つことができますが、最終決定は依然としてグールドの手中にあります。
収益性に関する一般的なガイドライン
フランチャイズ ディーラーが高い投資収益率を得たい場合は、5 ～ 7 店舗を運営する必要があり、そのためには複数のセットを購入する必要があります。 フライドポテトの生産ライン。 多額の費用がかかります。このように、本部は地域内に3店舗を運営することでバランスを保つ必要があります。
海外のフランチャイズ ディーラーは、損益分岐点を達成するために、1 つの地域で 5 つの店舗を運営する必要があります。ある地域で 10 店舗を運営できれば、大成功とみなされます。
ロイヤリティー
フランチャイズ加盟者は、前払いに加えて、毎月の総売上高の一定割合のロイヤルティを本部に支払う必要があります。カナダのフランチャイズ加盟者は月間売上高の 6% を支払う必要があり、海外のフランチャイズ加盟者は 3% を支払う必要があります。この比率は業界の慣例と一致しています。海外ロイヤルティが低い理由は、同社が海外フランチャイズ店に対する管理サポートを比較的少なくしているためだ。
ロイヤルティは市場によって異なります。たとえば、香港の場合、ロイヤルティは $ 300,000 米ドルで、このうち $ 25,000 米ドルは、5 つの新しい店舗をオープンする過程で段階的に返金されます。このように、フランチャイジーはNYFのフランチャイズを購入する前に多額の資金を保証する必要があります。
NYF の資金リベートの原則は、フランチャイズ加盟者が新しい店舗を開発するためのインセンティブ メカニズムです。定期的に記録されるフランチャイズ料は、NYF の財務状況を保護し、長期的なキャッシュ フローを可能にします。
ニューヨークフライズをフライドポテト専門のニッチなレストランから世界的なチェーンブランドに変貌させた戦略的リーダーシップを持っているのがグールドであることは疑いの余地がありません。