Como fazer chips cortados em ondulação com uma máquina fatiadora de batata?

As batatas fritas são lanches populares e representam uma parte importante do mercado de lanches em muitos países. Existem vários tipos de formatos de chips preferidos pelos clientes. Entre eles, chips cortados em ondulação (chips rugosos), chips ondulados e chips em ripas são bastante populares, caracterizados por um sabor crocante, firmeza e ótima textura para mergulhar. Para fazer batatas fritas, os passos gerais incluem lavar, descascar, fatiar, fritar ou assar e temperar. Com diferentes métodos de fatiamento, as batatas podem ser moldadas em diferentes formas. De maneira industrial, como são feitos os chips cortados em ondulação com uma máquina fatiadora de batata?

Introdução a uma máquina fatiadora de batata

A máquina de fatiar batata frita é um dos equipamentos indispensáveis na indústria de processamento de frutas e vegetais. Como o corte manual de vegetais é muito demorado e trabalhoso, não pode atender ao desenvolvimento da sociedade atual. A máquina de corte de batata frita ondulada pode cortar os vegetais e frutas em fatias planas ou onduladas, tiras finas e cubos de diferentes especificações. A máquina cortadora de batata frita pode ser operada sozinha ou diretamente equipada em linhas de produção de processamento de vegetais e frutas. É especialmente adequada para linhas de processamento de frutas e vegetais de processamento profundo, como a linha de processamento de batata frita.

Destaques da máquina cortadora de batata frita

• A máquina fatiadora de batata frita ondulada é feita de SUS304, que atende plenamente aos padrões higiênicos.
• O cortador é feito de aço inoxidável de grau alimentício com alta dureza, que pode cortar rapidamente. Sua capacidade é de cerca de
• Ela pode lidar com diferentes tipos de frutas e vegetais, incluindo vegetais de raiz, como cenouras, batatas, batata-doce, taro, broto de bambu, cebola, berinjela, maçã, gengibre e outras frutas.
• A qualidade das fatias de batata é boa, com espessura e forma de fatia uniformes.
• O tamanho e a espessura do produto final podem ser ajustados. A espessura da fatia de batata frita varia de 2 a 20 mm.
• A máquina pode cortar fatias, tiras e cubos substituindo o cortador e instalando uma faca plana ou uma faca ondulada, e pode cortar dois tipos de tipo liso de ambos os lados e padrão ondulado de ambos os lados. A espessura da fatia varia de 2 mm a 20 mm.
• Serviços personalizáveis estão disponíveis de acordo com diferentes necessidades.

Como fazer batatas fritas onduladas industrialmente?

A máquina fatiadora de batata frita ondulada é fácil de operar. Existem entradas duplas convenientes para fatiar frutas e vegetais pequenos ou grandes e formar boas formas. Coloque as batatas cruas em uma das portas de alimentação, as fatias de batata saem rapidamente pela porta de descarga. Para diferentes propósitos, como fatiar, cortar em cubos, ralar, basta trocar o molde cortador de aço inoxidável de acordo. Com um efeito de corte afiado, a máquina de fatiar batata em ripas descarrega os produtos pela saída em um tempo muito curto. A capacidade pode variar de 200 a 1000 kg por hora.

Vídeo de trabalho

Grande porta de alimentação

Principalmente cortando batatas, batata-doce, limão, cebola, tomate, abóbora, etc.

Pequena porta de alimentação

Adequada para cortar pepino, berinjela, cenoura, rabanete, inhame e outras frutas e vegetais.

Dados técnicos da máquina cortadora de batata frita