Jinsi ya kutengeneza chips za viazi vitamu kwa mashine ya kutengeneza chips za viazi

Viazi vitamu ni chipsi zilizotengenezwa kwa viazi vitamu kama malighafi kuu. Katika uzalishaji wa kibiashara, chips viazi vitamu ni kawaida kufanywa na mashine ya kutengeneza chips viazi vitamu. Mashine hizi za kutengeneza chipsi za viazi vitamu haziwezi tu kuzalisha chips za viazi vitamu, bali pia kutengeneza chips za viazi, chips za muhogo na bidhaa nyinginezo. Mashine hizi za kutengeneza chips kwa ujumla ni pamoja na mashine ya kusafisha, mashine ya kukata chips, mashine ya kukausha, mashine ya kukaushia maji, kikaango, mashine ya kuondoa mafuta, mashine ya kitoweo, na mashine zingine.

Mchakato wa kutengeneza chipsi za viazi vitamu:

Mchakato wa uzalishaji wa chips za viazi vitamu ni pamoja na kuosha, kukata, blekning, kuondoa maji mwilini, kukaanga, kupunguza mafuta na viungo. Kila moja ya hatua zilizo hapo juu inalingana na kila mashine kwenye mashine ya kutengeneza chipsi za viazi vitamu.

1. Kusafisha viazi vitamu: Usafishaji wa viazi vitamu hutumia mashine sawa na viazi, yaani mashine ya kusafisha brashi. Mashine ya kusafisha viazi vitamu haiwezi tu kusafisha viazi vitamu bali pia kumenya. Na mashine pia ina kazi ya kukusanya ngozi za viazi vitamu moja kwa moja.
2. Kukata chips: Kwa ujumla hutumia mashine ya kukata vipande vya vyombo vya habari kukata chips za viazi vitamu. Mashine ya kukata chips viazi vitamu inafaa zaidi kwa kukata mboga za mizizi. Urefu na upana wa bandari ya kulisha ya mashine inaweza kubinafsishwa kulingana na mahitaji ya nyenzo ya mteja. Na, unaweza kupata saizi tofauti za chipsi za viazi vitamu kwa kubadilisha saizi tofauti za vile.
3. Kukausha: Wakati wa blanchi, kwa ujumla hutumia maji ya moto ya digrii 80-100 kwa blanchi. Na unaweza kuongeza chumvi wakati wa blanching.
4. Upungufu wa maji mwilini: Baada ya blanching, inahitaji dehydrator kwa upungufu wa maji mwilini. Hii itatoa muundo wa crisper wakati wa kukaanga. Kipunguza maji kinaweza kupitisha kazi ya kuweka saa ili kuokoa leba.

1. Ukaangaji wa chips za viazi vitamu: Mashine ya kukaangia chips ni mashine ya kukaangia chuma cha pua. Ubunifu wa kipekee wa baffle na bomba la kupokanzwa bila imefumwa huhakikisha kukaanga kwa usalama. Mashine ya kutengeneza viazi vitamu ina njia nyingi za kuongeza joto kama vile umeme na gesi. Na fremu ya kukaanga ya chip ya viazi vitamu ni fremu ya kukaranga inayoweza kutenganishwa, hivyo ni rahisi sana kwa uendeshaji wa kulisha na kumwaga.
2. Kuondoa mafuta: Mashine ya kupunguza mafuta hutumia kanuni sawa na mashine ya kupunguza mafuta ili kuondoa mafuta. Mashine pia ina kazi ya kuweka wakati. Kutumia mashine hii kuweka mafuta ya chips za viazi kunaweza kuhakikisha ladha ya chipsi za viazi vitamu.
3. Vitoweo vya chipsi: Mashine ya kitoweo inachukua muundo wa kipekee wa umbo la oktagonal, kwa hivyo iliita mashine ya kitoweo ya oktagonal. Katika mashine hii, kitoweo na chips za viazi huchanganywa sawasawa kupitia mzunguko unaoendelea. Mashine ina mifano miwili ya kutokwa kwa mwongozo na kutokwa kwa moja kwa moja.

Sifa za mashine ya kutengeneza chips viazi vitamu

1. Ina maombi pana sana. Haiwezi tu kutengeneza chips za viazi vitamu lakini pia inafaa kwa kutengeneza chips za viazi, chips za ndizi, chips za mihogo, na bidhaa nyinginezo.
2. Mashine ya kutengeneza viazi vitamu ina chaguzi mbalimbali za mfano. Ina aina mbalimbali za pato kama vile 50kg/h, 100kg/h, 200kg/h, 300kg/h.
3. Mashine zote za kutengeneza chip zimekomaa na zina muundo thabiti. Baada ya utafiti endelevu na maendeleo na mabadiliko, mashine ya kutengeneza chips viazi vitamu imekomaa sana. Ina muundo thabiti, nyenzo za kudumu, na uendeshaji rahisi.
4. Inaweza kubinafsisha mashine na mradi wa uzalishaji kulingana na mahitaji ya mteja. Tunaweza kubinafsisha mipango ya uzalishaji kulingana na mahitaji ya wateja.